ACTUALIZADO ENE 2020

Comience el Año Nuevo con las opciones más saludables! Aquí están mis mejores selecciones para los mejores restaurantes saludables en Austin Texas con Opciones de granja a mesa, locales y de temporada, veganas, paleo y vegetarianas.,

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mapa interactivo personalizado desarrollado por Vessel

restaurantes saludables en AUSTIN: CENTRAL

me encanta el grano mediterráneo &ensaladeras en Cava!, Greens + grains, tzatziki, hummus de pimiento rojo asado, cordero estofado con albóndigas de cordero picantes, cebollas en escabeche, tomate & ensalada de cebolla, aceitunas kalamata, queso feta desmenuzado y patatas fritas de pita con aderezo de eneldo de yogur es mi pedido favorito.

múltiples ubicaciones en el Centro de Austin, Guadalupe,&Westlake

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La Sala de remojo

frecuento la sala de remojo muy a menudo para opciones saludables que también saben muy bien!, Me encantan sus rollos de napa, sándwiches de té (su sopa & combo de sándwich de té durante el almuerzo es difícil de superar), y el Take The B. A. T. E. para el brunch. Si siento que necesito algo de zen, pasaré por su servicio de té century oaks.

4400 N Lamar Blvd #102, thesteepingroom.com

Picnik

ubicado en un contenedor de envío reutilizado en South Lamar, Picnik es una cafetería paleo progresiva con Opciones de alimentos saludables como lasaña de espaguetis y caldo de huesos, y opciones de bebidas como café con mantequilla., Solo ingredientes naturales alimentados con pasto y pastados utilizados aquí! La nueva ubicación en Burnet Rd tiene un menú más extenso de Opciones Paleo.

4801 Burnet Rd, picnikaustin.com

Galaxy café

Este café de barrio es mi go-to después de una sesión de yoga caliente! El Galaxy Café sirve carne de res, pollo y huevos sin antibióticos ,oneone y todo natural. Me encanta la ensalada de carne tailandesa para el almuerzo, y salmón a la parrilla para la cena con té verde Matcha caliente.

*múltiples ubicaciones, galaxycafeaustin.,com

Josephine House

la hamburguesa y las papas fritas son honestamente mis favoritas en Josephine House, pero este post es todo sobre opciones saludables, así que hablemos de mi segunda opción favorita, Josephine Rice Bowl. Viene con arroz negro de herencia, huevo de granja escalfado, verduras locales asadas harissa, y aguacate! El menú diario ecléctico presenta los mejores productos de origen local

1601 Waterston Ave, Austin, TX, josephineofaustin.,com

HEALTHY RESTAURANTS IN AUSTIN: NORTH

HONEST MARY’s

Honest Mary’s acaba de abrir en el norte de Austin, pero ya me encanta este restaurante rápido y casual que sirve cuencos de grano frescos y saludables hechos de una cocina totalmente rayada. Todo es tan bueno. Mi plan de juego es pedir varios tazones para recoger a comer durante toda la semana!

9828 Great Hills Trail Suite 300, honestmarys.com

vendedor de sopa

jugos recién prensados, batidos, sándwiches a la parrilla y sopas reconfortantes., Uno de mis favoritos cuando quiero una sopa & sandwich! Pruebe el jugo de limpieza de amor para una ráfaga de verduras.

*múltiples ubicaciones, souppeddler.com

restaurantes saludables en AUSTIN: SOUTH

Bouldin Creek Café

Bouldin Creek Café sirve opciones vegetarianas y veganas en un ambiente bohemio. Prueba el Buddha Bowl con verduras orgánicas cubiertas con quinua orgánica, brócoli asado, col rizada, garbanzos, remolacha, pepino, cilantro y zanahoria, rociado con soya de jengibre hecha en casa.,

1900 s 1st St, Austin, TX, bouldincreekcafe.com

Casa de Luz

Casa de Luz es un centro comunitario sin fines de lucro, experiencial y educativo que sirve desayunos, almuerzos y cenas 100% orgánicos, veganos, vegetarianos y sin gluten. Las comidas se sirven en estilo buffet con la opción de una sopa, ensalada, entrada, té caliente Kukicha, té de menta de hibisco y agua filtrada.

1701 Toomey Rd, Austin, TX, casadeluz.org

Whole Foods Market

no pensaste que iba a olvidar la tienda de comestibles más saludable de Estados Unidos, ¿verdad?,

*múltiples ubicaciones, wholefoodsmarket.com

restaurantes saludables en AUSTIN: EAST

KINDA TROPICAL

Este café / tienda de comestibles retro en East Austin sirve un delicioso tazón de arroz rainbow (rainbow 8) con el que estoy obsesionado.

3501 e 7th St, kindatropical.com

LUCKY LIME

Lucky Lime comenzó como un servicio de entrega de comidas de primer nivel y ahora ha abierto un pequeño lugar en East Austin en Springdale General., Es el servicio de mostrador para que realice un pedido en el mostrador y hay un generoso comedor que es compartido por Caffe Medici y el Pub de primera página.

me impresionó mucho el tazón de salmón salvaje y la sopa de fideos soba de pollo.

qué pedir: sopa de fideos soba de pollo, Ensalada picante de taco tempeh, tazón de salmón salvaje y papas fritas de camote

1023 Springdale Rd, Ste. 1I, eatluckylime.com

Blue Dahlia Bistro

Cuando el estudio 512 de KXAN me pidió mi mejor opción para una alimentación saludable en Austin, Blue Dahlia Bistro me vino a la mente!, Disfrute de bocados ligeros de inspiración europea, tartines y ensaladas elaboradas con ingredientes locales y orgánicos. Comience su mañana con los huevos cocidos suaves con verduras orgánicas y pan, queso de cabra francés con tapenade de oliva tartine para el almuerzo, y filete de atún ahi chamuscado sazonado con pimienta de limón y servido con calabacín y calabaza amarilla con anacardos para la cena!

1115 E 11th St & 3663 Bee Cave Rd, bluedahliabistro.com

Blender and Bowls

los cuencos Acai están por todo Instagram, y por una buena razón., Además de ser digno de insta, los cuencos de acai son súper saludables: la superfruta de acai está repleta de vitaminas, antioxidantes y aminoácidos esenciales y ácidos grasos. Es un batido suave y rico cubierto con ingredientes saludables que se come con una cuchara.

206 E 4th St + 1625 E 6th St, blendersandbowls.com

Counter café

Este café sirve comida fresca, local y orgánica en un ambiente familiar con desayuno todo el día., Counter Café ofrece una amplia variedad de platos que satisfacen todas las restricciones dietéticas, desde sin gluten y paleo hasta vegetariano y sin lácteos.

Me encantó su hamburguesa de mostrador, ostras fritas de polenta y sopa de remolacha de chocolate (suena súper raro, pero fue realmente bueno!).

626 N Lamar Blvd & 1914 E 6th St, countercafe.com

restaurantes saludables en AUSTIN: DOWNTOWN

MALIBU POKE

slo-Cal inspired poke eso es muy, muy bueno. ¡Gracias a Dios que también es saludable!,

211 Walter Seaholm Dr LR 115, Austin, TX

nota alta

este café saludable y colorido del equipo detrás de Kerbey Lane es refrescante. High Note cuenta con un menú que es vegetariano, sin gluten, vegano y Paleo-friendly.

300 S Lamar Blvd suite A, highnoteatx.com

FLOWER CHILD

para aquellos de ustedes que trabajan y viven en el Centro de Austin, finalmente tienen un nuevo lugar saludable. Flower Child acaba de abrir cerca de la nueva biblioteca pública en 2nd St. Love the vegan poke with beets!,

500 W 2nd St Suite 160, iamaflowerchild.com/nso/austin-2nd-street/

Café no Sé

El café no Sé, el café de barrio del South Congress Hotel, ofrece comidas estadounidenses inspiradas en California con opciones como Bircher muesli, tostadas de aguacate y ensaladas frescas.

1603 South Congress, Austin, TX, cafenoseaustin.,com

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Koriente

cuencos de arroz saludables como el Obake Bowl de la foto de arriba, curries, salteados, bibimbop y tés de burbujas se ofrecen en Koriente. Puede agregar carne de res, pollo, tofu, atún picante de grado sashimi o salmón ahumado a cualquier plato principal. Ensalada de jardín, encurtidos coreanos y sopa de miso están incluidos con el almuerzo! También hay opciones veganas y sin gluten.

621 E 7th St, Austin, TX, koriente.,com

JuiceLand

los jugos aquí se exprimen el día de y están hechos de 90 por ciento de frutas y verduras orgánicas. JuiceLand tiene cuatro niveles diferentes de limpiezas de jugo para cada objetivo y gusto, incluida una opción de build-It-yourself.

*múltiples ubicaciones, juicelandaustin.com

pollo Fresa’s

Achiote y medio pollo cítrico con arroz mexicano, sopa de pozole y guacamole es mi pedido., Fresa’s asa sus pollos marinados sobre post oak, servidos con tortillas de maíz fresco y aguas de fruta fresca. También tienen pollo el Super Bol – achiote, col rizada, aguacate, frijoles negros, escabeche, arroz al vapor, con pico de gallo y queso fresco.

915 N Lamar Blvd, Austin, TX, fresaschicken.com

Tacodeli

no sabías tacos podría ser saludable. Tacodeli elabora todos sus alimentos con ingredientes de origen local, orgánicos y de origen responsable siempre que sea posible. ¡Los tacos de desayuno están hechos con huevos orgánicos agrietados a mano!,

*múltiples ubicaciones, tacodeli.com

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