barmalini/iStock/GettyImages las Berenjenas están entre el más quisquilloso de los alimentos cuando se trata de la recolección, manejo y almacenamiento. Las verduras se dañan fácilmente, con pequeños moretones en su piel que se convierten rápidamente en manchas marrones que pueden penetrar en la carne. La buena noticia es que estas imperfecciones no hacen que toda …
Read more →«¿Puedes usar una berenjena si tiene manchas podridas?»