Pataches

Los pataches de Don Moncho: El Cantábrico (II)

Mire, el otro día me puse a charlar con mi amigo Mañungo Pérez mientras andábamos cerca de la U. Católica, y en eso comenzaron a sonarnos las tripas más fuertes que el Big Ben. Mañungo, rápido como cuando jugaba de wing izquierdo en el equipo de fútbol del liceo Lastarria, me dijo:

–  Oiga don Moncho, ¿por qué no pasamos al Cantábrico??

–  Ya po

Y fuimos.

Ya le he hablado de este local antes, pero no está demás volver a explayarse. «Lo que abunda, no daña», decía mi abuelita.

El Cantábrico es un local ubicado al lado de la salida norte del metro UC. Es un local a la antigua, con sillones de cuero, piso de cerámica, mesas largas. Al llegar se nos acerca una señora muy amable que nos pregunta qué vamos a comer. «Completos», le decimos el Mañungo y yo al mismo tiempo, ni que nos hubiésemos puesto de acuerdo.

Oiga, buenos los completos, qué quiere que le diga. Vienen con americana y salsa verde, y la verdad, bien ricos. Así da gusto comerse un completo, po iñor. Más encima usted puede ponerle su cervecita para acompañar, claro que no hay mucha variedad.

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En el local venden almuerzos, comida casera y para el chancheo, como lo hicimos Mañungo y yo. ¿Una recomendación? El lomito a lo pobre de ahí es muy bueno. Muuy, muy bueno. Bien hecho, sin quemarse ni con excesiva cantidad de aceite.

El puré de ahí también anda bien. A ver, no se si será de caja o no, pero de que el puré ahí es rico, es rico.

Lo otro, es un local atendido solo por mujeres mayores, se nota la mano, es bien limpio y ordenado, no puedo decir lo mismo de otros sucuchos. Entonces, como ve, usted se va a la segura.

Luego de terminar los tocomples, con el Mañungo pagamos y nos juimos. Oiga, en este sector en general es re caro comer algo, y el Cantábrico dentro de todo anda bien con los precios. Si anda por acá, y como decía Elson Beyruth: «se lo recomendu, amigu».

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