El Melón Cantaloupe es una fruta deliciosa que tiene una variedad de beneficios para la salud. Le ayuda a mantener la piel, los ojos y los pulmones sanos. El melón Cantaloupe también tiene potencial anticancerígeno y ayuda a aliviar el estrés. También fortalece el sistema inmunológico, ayuda a prevenir la artritis y controla la diabetes.

¿qué es el melón?

El melón es una de las frutas de verano más populares disponibles en los Estados Unidos. Es un miembro de la familia Cucurbitaceae y puede pesar entre 500g a 5kg (1-10 libras)., El nombre botánico de melón es Cucumis melo. También es conocido por otros nombres como muskmelon, rockmelon, sweet melon, y spanspek.

se cultiva ampliamente en California, así como en toda Europa, aunque la fuente original del melón cantaloupe fue en realidad en África, Irán e India. La variedad norteamericana está estrechamente relacionada con el melón, pero ha adoptado el nombre Europeo de melón.,

datos nutricionales de melón

según el USDA, una porción de 100 g de melón crudo contiene carbohidratos, proteínas y agua. Esta bola de melón tiene un contenido calórico muy bajo. Contiene varias vitaminas como vitamina A, betacaroteno, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, vitamina B9, Vitamina C y vitamina K., En términos de minerales, el melón contiene potasio, calcio, hierro, magnesio, fósforo y zinc.

investigadores de la Universidad Estatal de Ohio, Columbus, Estados Unidos encontraron que los melones son una fuente muy rica de betacaroteno, que funciona como un antioxidante importante en el cuerpo.

Calorías en Melón

100 gramos de melón contiene sólo 34 calorías. Puede, por lo tanto, hacer una porción de alimentos muy dulces y adecuados para cualquier plan de pérdida de peso.

beneficios para la salud del melón

El melón es una gran fruta, especialmente en verano, ya que le ayuda a mantenerse saludable., Los diversos beneficios que proporciona se enumeran a continuación en detalle.

mejora la visión

tener un par de rebanadas de melón fresco regularmente puede ser muy útil para sus ojos.

La vitamina C, la zeaxantina y los carotenoides, presentes en los melones, son beneficiosos para mantener los ojos sanos, según un estudio publicado en la revista Nutrients. También están asociados con un menor riesgo de cataratas y degeneración macular.

reduce el riesgo de asma

El melón es una rica fuente de vitamina C y betacaroteno (vitamina A)., Tradicionalmente se sabe que estos nutrientes son útiles para reducir el riesgo de asma.

sin embargo, según un artículo de investigación publicado en el European Respiratory Journal, La vitamina A no está exactamente asociada con una disminución del riesgo de asma en un área con deficiencia crónica de vitamina A.

potencial anticancerígeno

El melón contiene una buena cantidad de folato y una cuarta parte de un melón medio proporciona aproximadamente 25 mcg de folato.,

según el American Journal of Clinical Nutrition, la investigación preliminar muestra que el folato puede ayudar a proporcionar protección temprana en la carcinogénesis en personas con niveles bajos de ella. Sin embargo, advierte que si se administra más tarde a niveles potencialmente altos, en realidad puede promover la carcinogénesis. Se necesitan más investigaciones para descubrir el potencial anticancerígeno del melón cantalupo.

aumenta la inmunidad

El Melón proporciona vitamina C, vitamina A, betacaroteno y fitoquímicos que trabajan contra los radicales libres., Según investigaciones de los Institutos Nacionales de la salud, Maryland, la vitamina C elimina los radicales libres que causan enfermedades.

La vitamina A actúa como una importante línea de defensa para un sistema inmunológico saludable, dice el Dr. Rodrigo Mora, unidad gastrointestinal, Massachusetts General Hospital, Harvard Medical School, Boston, en un estudio. También estimula la producción de glóbulos blancos, que buscan y destruyen bacterias peligrosas, virus y otras sustancias tóxicas o cuerpos extraños que pueden haber encontrado su camino en nuestro torrente sanguíneo.,

esto sugiere que tener un tazón de melón recién cortado en cubos puede ayudar a aumentar su inmunidad!

reduce la deshidratación

Los Melones están en su mayoría llenos de agua y este contenido de agua los hace un gran verano esencial ya que previene la deshidratación. Esta es una razón importante por la que los melones de almizcle se incluyen como un aperitivo en los picnics de verano.,

Skin& cuidado del cabello

Los Melones contienen betacaroteno dietético que garantiza que no haya sobredosis ni toxicidad por vitamina A porque el cuerpo solo convierte tanto como necesita, a diferencia de los suplementos; el resto permanece como betacaroteno para combatir enfermedades como antioxidantes.

la cantidad que se convierte en vitamina A entra en la piel y estimula la membrana de las células de la piel y aumenta el crecimiento y la reparación. Esto protege la membrana de la piel contra las toxinas dañinas que envejecen prematuramente la piel., La crema de vitamina A también se utiliza como ungüento para la irritación y el enrojecimiento de la piel, debido a sus cualidades calmantes naturales.

El melón también contiene muchos nutrientes que enriquecen el cabello, como las vitaminas A, C y E, y el hierro y el zinc. Estos minerales y vitaminas ayudan a promover el crecimiento del cabello y al mismo tiempo minimizar la pérdida de cabello.

regula la presión arterial

según Jerry B. Scott, el potasio, uno de los nutrientes esenciales que se encuentran en los melones, es un vasodilatador. Esto significa que ayuda a relajar los vasos sanguíneos y reduce la presión arterial.,

Los niveles elevados de presión arterial pueden actuar como un factor estresante en el cuerpo e incluso pueden inducir la liberación de hormonas del estrés como el cortisol. El potasio aumenta el flujo de sangre y oxígeno al cerebro, lo que induce una sensación calmante, según una investigación publicada en el Instituto de hipertensión, Nashville, EE.UU.

Ayuda a controlar la Diabetes

el Melón es una fruta con una moderada carga glucémica, que significa que usted puede comer, pero con moderación.,

mientras que un exceso de la dieta en frutas no se recomienda cuando se trata de controlar la diabetes, la Asociación Americana de la Diabetes anima a una cantidad medida de fruta para ser beneficioso. Se recomienda un pequeño trozo de una sola fruta o media taza de frutas mezcladas.

ralentiza la progresión de la artritis

los fitoquímicos en los melones tienen cualidades antiinflamatorias, según el Journal of Ethnopharmacology. Esto significa que tener un melón en su dieta puede ayudar a prevenir el estrés oxidativo en sus articulaciones y huesos, reduciendo así la inflamación., La inflamación crónica de estas áreas vitales puede llevar a afecciones como la artritis, así que asegúrese de agregar melones a su dieta si se siente crujiente alrededor de las articulaciones.

promueve la digestión

Los Melones tienen una alta cantidad de fibra dietética, que es un componente esencial de los movimientos intestinales saludables y la salud digestiva. Comer una cantidad adecuada de fibra dietética puede aumentar el volumen de sus heces, reducir el estreñimiento y hacer que sus deposiciones sean regulares.

ayuda en el embarazo

el contenido de folato en el melón es muy útil para las mujeres embarazadas, ya que ayuda a reducir los defectos de nacimiento., Puede prevenir defectos del tubo neural y mantener al bebé sano sin producir efectos secundarios.

un estudio de 2017, Sin embargo, ha encontrado que consumir melones en el segundo trimestre puede aumentar su riesgo de diabetes gestacional. Siempre es lo mejor consultar con su ginecólogo antes de agregar cualquier fruta nueva a su dieta.

Cómo Seleccionar y Almacenar el Melón?

seleccione un melón que sea de color amarillo-naranja, firme, pesado y que tenga manchas y moretones mínimos en su superficie., Un estudio publicado en Epidemiology and Infection journal muestra que el melón impuro o magullado tiene un mayor riesgo de portar la bacteria Salmonella enterica, así que asegúrese de comprarlo en un lugar higiénico y limpiarlo adecuadamente antes de consumirlo.

también puedes comprar uno crudo si quieres consumirlo después de unos días. El crudo es comparativamente más duro y de color ligeramente verde. Se puede almacenar a temperatura ambiente durante 2-3 días hasta el momento de consumo., Su sabor suave y agradable aumenta a medida que la fruta madura, por lo que muchas personas esperan hasta que la carne esté suave y jugosa antes de comer melones.

consejos para disfrutar

• El melón es una opción popular de desayuno, bueno como aperitivo y una gran adición a las ensaladas de frutas.
• Hacer una ensalada de frutas tropicales con melón fresco, sandía, papaya, piña y mango y decorar con jarabe de chocolate para mejorar el sabor.
• Puede hacer batidos de frutas agregando melón y piña al yogur griego para un regalo refrescante.,

Palabra de precaución: Los Melones rara vez son alergénicos y no llevan nada que cause efectos secundarios. Aquellos que toman medicamentos para enfermedades cardíacas deben evitar comer melón cantalupo, ya que puede interactuar con el medicamento y causar un aumento de los niveles de potasio en la sangre.