10 recetas veganas de Sushi que son mucho más emocionantes que un rollo de California

al hacer la transición de carnívoro a vegano, uno de los obstáculos más difíciles de eliminar es el sushi. ¿Qué comensal saludable no ama una buena noche de sushi? Pero por lo general en un restaurante, las opciones veganas se limitan a un rollo de California y que’s…it. Afortunadamente, los bloggers de alimentos saludables han dominado formas de crear sus propios rollos sin Productos Animales.,

desde Agregar cremosidad con una pasta de miso de girasol hasta sustituir granos por arroz de raíz de apio, todas las recetas de esta lista son innovadoras, sabrosas y llenas de ingredientes que energizarán tu cuerpo, no te dejarán en coma después.

sigue leyendo para obtener 10 recetas veganas de sushi.,

foto: Oh She Glows

rollos de verduras con salsa picante de maní y Lima

Si encuentra la idea de enrollar todas sus verduras y colocarlos en papel de arroz intimidante, comience con esta receta: Angela Liddon de Oh she Glow da la opción de usar envolturas de lechuga en su lugar, lo que puede ser un poco más fácil. Sus rollos tienen tofu para proteínas, verduras para crujientes y una salsa de lima de maní para un toque de especias.,

foto: Minimalist Baker

Veggie Brown Rice Sushi

Minimalist Baker creator Dana Shultz tiene un consejo profesional para asegurarse de que su arroz se pegue: arroz vinagre. Ella agrega solo un toque de azúcar y sal para amplificar el perfil de sabor, que también es la salsa secreta para hacer que las verduras dentro de extra delicioso.,

foto: deliciosamente ella

los rollos Nori de quinua

el arroz blanco y el arroz integral no son los únicos granos que pueden anclar sus rollos. Ella Woodward, también conocida como ella deliciosamente, utiliza la quinua para obtener beneficios fibrosos adicionales. También en sus rollos: zanahorias, calabacín, pimiento rojo, espárragos y una salsa cremosa de aguacate fácil de hacer.,

Photo: Love and Lemons

sushi vegetariano con pasta de Miso de girasol

Haga que sus rollos sean bajos en carbohidratos al miso de girasol sabor con amor y limón receta de la bloguera Jeanine Donofrio. La pasta de miso está hecha con semillas de girasol, jugo de limón, ajo, miso, jengibre, jarabe de arroz integral y aceite de sésamo tostado, por lo que de inmediato sabrá que este plato tiene mucho para que su paladar disfrute.,

foto: Happy Healthy Life

Golden Avocado Sushi Roll

Esta receta de la bloguera de Healthy Happy Life Kathy Patalsky tiene cúrcuma y aguacate—¿podría ser ¿un rollo más moderno y lleno de nutrientes? La clave es realmente trabajar la cúrcuma en el arroz para darle al sushi ese hermoso brillo dorado, y aumentar los beneficios antiinflamatorios.,

Photo: The First Mess

Sushi con raíz de apio «arroz», » zanahorias Za’atar y aguacate

La Coliflor no es solo verduras se puede arroz. La primera bloguera de Mess, Laura Right, usa la raíz de apio como sustituto del grano en su receta de sushi vegano. Al agregar piñones, eneldo y dijon, este rollo es realmente una toma que no ha probado antes.,

foto: Lee de América

Sushi Vegano Casero

Lee Tilghman, alias, Lee de América tiene un enfoque muy relajado para hacer sushi; ella solo usa las verduras y especias que tiene a mano, las enrolla y ¡voilà-cena! Algo que le gusta incluir es tofu marinado en una mezcla de salsa de soja y aceite de sésamo. Le da un sabor a pescado sin ser, bueno, pescado.,

foto: 8th and Lake

rollo de Sushi de arroz prohibido

Marie Reginato, la fuerza creativa detrás de 8th and Lake, dice que estos rollos de sushi veganos son una de sus cenas caseras favoritas. Embalado en el interior: batatas, planta de huevo, aguacate, zanahoria, pepino y arroz prohibido. El aguacate agrega una textura cremosa mientras que la berenjena sirve como la» carne » del plato. El resultado es satisfactorio, llenador y nutritivo.,

Photo: Nutrition Stripped

Veggie Sushi Rolls

Well+Good Council member and Nutrition Stripped founder McKel Hill le gusta agregar una pizca de un artículo de despensa vegana amado a su cena de sushi: levadura nutricional. Ella lo agrega a su «salsa secreta», que también tiene mostaza dijon, salsa Tamari, jugo de limón y cilantro. Añade una capa cremosa a cada bocado.,

Photo: My New Roots

Sushi de Quinoa con jengibre encurtido diy

Cuando pides sushi en un restaurante, casi siempre viene con un lado de jengibre en escabeche, metido en el lado del plato. No es solo para decorar, es genial para tu instinto. Sarah Britton de My New Roots incluye una receta de cómo hacerlo en casa junto con su receta de sushi de quinua. Todo incluido es bueno para ti.,

para una receta más saludable inspo, echa un vistazo a estas recetas de cena de 15 minutos y estas 15 recetas veganas de calabacín.

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