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¿a quién no le gustan las albóndigas? Las opciones son infinitas-wontons, mandu, gyozas, momos y albóndigas de cristal claro – y cada uno se puede hacer de muchas maneras diferentes, desde al vapor hasta hervido y frito. Si bien muchos de nosotros disfrutamos de las albóndigas cuando cenamos fuera, ¿por qué no probar suerte haciendo albóndigas en casa? A continuación se presentan algunas de nuestras recetas favoritas de bolas de masa hervida 100% a base de plantas que tanto herbívoros como omnívoros adorarán.,
wontons picantes de Sichuan
nos encantan estos wontons estilo Shanghai, que se pueden hervir y servir con aceite de chile de Sichuan y un poco de pak choi.
obtenga la receta: Nm Meiyee
tofu crystal dumplings
estas bonitas albóndigas de cristal son una versión a base de plantas de har gao, hechas con tofu firme, champiñones y cebolleta. Vapor en una cesta de bambú para conseguir que yum cha se sienta como en casa.,
Get the recipe: Feast Glorious Feast
Black bean & tofu rainbow dumplings
¿más hermosas que estas? Esta receta requiere frijoles negros, tofu, espinacas y champiñones shiitake para el relleno, y se colorean naturalmente con jugo de verduras.,
Get the recipe: Full of Plants
Vegetable gyozas
Veggie filled pan-fried gyozas son fáciles de hacer y tan adictivas. Son perfectos para servir como aperitivo para un grupo.
Get the recipe: Bianca Zapatka
mum’s special steamed dumplings
estas deliciosas albóndigas tradicionales te recordarán a casa., Buddhist-friendly y a base de alimentos integrales, el relleno contiene solo repollo, espinacas, champiñones shiitake, zanahorias y piel de tofu.
obtenga la receta: Choo Choo Cachew
potstickers Homestyle
Si está buscando comida casera, intente hacer estos potstickers. Los envoltorios crujientes fritos darán paso a un bocado caliente lleno de setas de madera y fideos y verduras ralladas.,
obtenga la receta: omnívoros Cookbook
bolsas de dinero de hongos Shiitake
estas albóndigas al vapor parecen bolsas de dinero, y generalmente se disfrutan durante año nuevo lunar pero puedes tenerlos todo el año si los haces en casa. Sírvelos con un caldo a base de verduras.,
Get the recipe: Purely b
Cabbage & carrot momos
receta Momo, que se rellena con zanahoria, cebolla y repollo, y se sirve junto con un tomate picante y chutney de sésamo.
Get the recipe: The Curious garbanzo
open top dumplings
Why not try a different style of dumplings – open top dumplings!, Estos están hechos con pollo a base de plantas, y seguramente engañarán incluso a los amantes de la carne más acérrimos.