det är lika viktigt att Hem Distillers vet vad de gör liksom vad de pratar om när det gäller att göra whisky. Så vi kommer att ta lite tid här och dela en whiskyprimer som hjälper till att klargöra några av de komplexiteter som omger en av världens mest älskade drycker.

Moonshine, som de flesta av oss vet, har mer personliga och regionala variationer än whisky, och därför finns det mycket färre argument om vad som kvalificerar och vad som inte gör det., Gör vad du älskar och Moonshine liquid bliss kommer att flöda.

True whiskey har några fler regler att följa. Dess världsomspännande historia är tydligare definierad och regionalt ägd.”Kunniga hem destillatörer dra nytta av att veta lite mer om världen av whisky, även om du planerar att bryta alla regler på vägen!,

fyra länder producerar tydligt olika whisky och det finns variationer i de använda kornen, smakerna uppnådda, stavningen av spriten och destillationsprocesserna: Irland gör irländsk whisky, Skottland gör Scotch Whisky, Kanada gör kanadensisk whisky och Amerika gör Bourbon, Tennessee Whisky, råg whisky och blandad amerikansk whisky.

Låt oss ta en titt på whiskyen hos våra förfäder först, och i nästa inlägg kommer jag att ge scoop på American continent whiskey.,

Scotch Whisky – det första du kommer att märka är att Scotch Whisky stavas utan ”e”, Detta är av tradition och etablerade standarder. Scotch Whisky är dubbeldestillerad och dess en distinkt rökig smak kommer från malttorkningen. Det finns två typer: Single Malt och blandad.

Single Malt Scotch Whisky produceras i ett enda destilleri, under en säsong, från en enda sats whisky. En 70% alkohol anda som kallas ”plain British spirit” pumpas in i fat och den färdiga produkten anses inte whisky tills den har åldrats 3 år., För Single Malt-lojalister finns det ingen bättre Scotch på marknaden.

Blended Scotch Whisky är vad de flesta av oss brukar kalla Scotch och det är vad som sannolikt kommer att användas i cocktails. De djupa, ibland hårda tonerna av enstaka malt slätas ut genom att blanda med blandade korn whiskies i en fat och åldras dem i flera månader, efter att varje har varit åldrar separat. Blended Scotch Whisky är lätt smuttar whisky för de flesta människor, på klipporna eller snyggt.

irländsk whisky anses av många människor vara far till all whisky!, Dess blandning är komplex och malt som används torkas i en sluten ugn, bort från någon brand eller rök. Det betyder att det saknar Scotchs peaty, rökiga karaktär, det är stängt kusin, och det kännetecknas av en jämn och balanserad smak som antyder lagren av komplexitet i skapandet.

kan du inte bara ta en klunk just nu?

postat av Jason Stone på Juli 03, 2017