fästa den för senare
Vit Cheddar Mac och ost, en enkel hemlagad Panera copycat makaroner och ost recept liknar den populära restaurangens version. Klar om 30 minuter och endast 6 Ingredienser. Lägg till dina favoritfyllningar till denna krämiga maträtt som kött, grönsaker och kryddor.
(för din shopping bekvämlighet, det här inlägget innehåller affiliate länkar.)
denna enkla Panera Copycat Vit Cheddar Mac och ost recept är snabbt och enkelt!, Den är klar på ca 30 minuter och endast 6 Ingredienser. Denna mac och ost är rik och krämig och lätt att anpassa sig till dina personliga preferenser med din favorit pålägg. Eller gör din egen mac och ost bröd skål precis som på den populära restaurangen.
som jag nämnde tidigare går vi ofta till Panera. Det är snabbt och enkelt och hela vår familj älskar det., Men för de dagar då vi inte riktigt kan komma dit, gillar jag att göra mina egna copycat-versioner hemma som dessa diskbänk kakor, Broccoli Cheddar soppa, pumpa Muffins och Tranbär Orange Muffins.
är denna vita cheddar Mac och ost precis som Panera ’ s? Jag skulle säga att det är väldigt nära men naturligtvis kommer alla att ha sin egen åsikt.
för att starta tittade jag på ingredienserna som listas på Paneras hemsida. Ingredienslistan verkar inte vara där just nu., Från vad jag minns ingredienslistan var: pasta, Vermont vit cheddar, mjölk, grädde, olja, smör, koncentrerad skummjölk, salt, skummjölk, majsstärkelse och mjöl.
Jag försökte hålla ingredienserna så nära som möjligt men för att göra det lättare kombinerade jag alla mjölk och krämer och använde bara hälften & hälften. Om du hellre vill använda en kombination av mjölk och grädde, kan du säkert göra det.
Jag har sett olika andra från scratch copycat versioner av denna mac och ost som lägger senap och varm sås. Inte heller listades i ingredienserna., Men de är båda definitivt bra i makaroner och ost och du kan säkert lägga till dem. För fler variationer kolla in detta 50 + sätt hur man gör mac och ost bättre som har alla typer av toppning idéer.
det fanns också bara Vermont vit cheddarost som anges i ingredienserna så jag inte lägga till andra ostar även om lite amerikansk, Gouda, eller ens Schweiziska skulle vara läcker.
(fullständigt utskrivbart receptkort finns längst ned i inlägget.,)
Vit Cheddar Mac och ost Ingredienser
- pipetter (liten rörformad pasta)-eller annan rörformad pasta eller liten pasta som små skal.
- smör
- mjöl
- halv& halv
- vit cheddarost – köp ett block av ost och strimla det själv för bästa resultat.
- Salt
och självklart är du välkommen att lägga till någon av dina favoritfyllningar!
hur man gör Vit Cheddar Mac och ost
- koka PASTA. Koka pasta enligt box riktningar för al dente.,
- värm hälften& hälften. Under tiden värms hälften & hälften i mikrovågssäker skål i mikrovågsugn tills det är varmt men inte kokande, omrörning efter behov. (Eller värm i liten kastrull.)
- gör sås. I en stor kruka eller stor djup stekpanna över låg värme, smälta smör och tillsätt mjöl. Koka i ca 2 minuter medan du whiskar. Lägg långsamt till varm halv & halv till pan medan du whiskar hela tiden och utjämnar eventuella klumpar. Koka ytterligare en minut eller två tills tjock och jämn.
- Lägg till ost., Stäng av värmen från sås och blanda i strimlad ost och salt tills det är smidigt.
- kombinera. Rör i dränerad kokt pasta. Rör om i en minut eller två för att låta pastaen suga i en del av såsen. Servera genast.
massor av möjliga saker du kan göra för att höja denna mac och ost recept som att lägga till ett brett utbud av pålägg. Lägg till din favorit förkokta kött, grönsaker, örter och kryddor, samt såser och kryddor.,
servering förslag (toppning förslag)
- BBQ kyckling: precooked strimlad eller hackad kyckling (eller drog fläsk), bacon, lök (som dessa inlagd lök), och BBQ sås
- mexikansk: precooked köttfärs eller kyckling, taco krydda, hackade tomater och avokado.
- Cajun räkor: förkokta räkor, paprika, lök och cajun krydda.
- buffel: förkokt strimlad eller hackad kyckling, hemlagad buffelsås eller butiksköpt, selleri, morötter och blåost smuler.,
Snabba Tips för bästa resultat
- även om du kan använda någon form pasta du vill, en mindre pasta form kommer att laga snabbare om du är kort i tid.
- jag rekommenderar starkt att du köper ett block av vit cheddarost och strimlar det själv. Preshredded ost smälter i allmänhet inte lika bra.
- Det finns mycket sås i denna mac och ost. Om du gillar mindre sås och mer pasta, dubbla mängden pasta. Men hur som helst, var noga med att röra pastaen i ostsås i en bra minut eller två så att pastaen absorberar en del av såsen.,
- för en bakad version, kan du göra mac och ost enligt anvisningarna sedan lägga i en ugnsform, topp med mer strimlad ost, och grädda på som 350 grader F i kanske 30 minuter.
Vit Cheddar Mac och ost FAQ
hur ska jag lagra denna mac och ost?
förvara eventuella rester som täcks i kylskåpet. Det är i allmänhet inte så rik och krämig när den värms upp
kan jag frysa mac och ost?
Du kan men det kommer definitivt inte vara så bra och jag skulle inte rekommendera det.
hur länge kommer mac och ost att vara kvar?,
makaronerna och osten kommer att vara några dagar i kylskåpet.
substitutioner?
i stället för vit cheddar, kan du använda din favorit bra smältost.
kan jag använda fettsnåla ingredienser?
mager ost smälter i allmänhet inte lika bra, men du kan prova om det finns en mager ost du gillar och vet smälter väl.
vad mer kan jag lägga till i detta recept?
Lägg till din favorit förkokt kött, grönsaker, örter och kryddor och såser och kryddor.
vad ska jag servera denna mac och ost med?
vad går med mac och ost?, För en fullständig måltid kan du servera detta med en lätt sallad eller grön grönsak (som dessa rostade brysselkål eller italienska gröna bönor).
kan jag göra denna vegan/vegetarisk/låg carb / glutenfri?
här är några förslag, men jag kan inte garantera resultat. Var noga med att alltid kontrollera vissa märken och ingredienser om du följer en viss diet eller har dietbegränsningar eller allergier.
Vegan – det här skulle vara en tuff att göra vegan.
Vegetarian-det är vegetarian.
Low-Carb – Du kan prova en lägre carb pasta eller zoodles (zucchini nudlar)., Det finns inte mycket mjöl i detta recept, men du kan prova ett annat förtjockningsmedel istället för smör/mjöl.
Glutenfri-använd en glutenfri pasta eller zoodles (zucchini nudlar).
Övriga Pasta Recept som Du Kan Njuta av
- Instant Potten Kyckling Alfredo (Snappy Gourmet) – Enkel middag receptet som gjorts i en tryckkokare på nolltid.
- Chicken Cordon Bleu Pasta gryta (Snappy Gourmet) – läcker bakad pasta med kyckling och skinka.
- Pizza Pasta (Matlagningskanal) – Spaghetti bakas i en panna och skärs i skivor., Kul!
- klassisk lasagne (Delish) – perfekt för middagar, detta är en traditionell klassiker.
hoppas du njuta av denna hemlagad Panera Copycat Vit Cheddar Mac och ost recept. Berätta för mig i kommentarerna vilken typ av toppings du lägger på den!
handla inlägget:
Du kanske också gillar denna Slow Cooker Buffalo Chicken Mac och ost!
Skriv ut Pin it!,
Vit Cheddar Mac och ost (Panera Copycat)
Ingredients
- 8 ounces pipettes (or other pipe or small pasta)
- 4 Tablespoons unsalted butter
- 1/4 cup all-purpose flour
- 2 cups half & half
- 10 ounces white cheddar cheese shredded
- 3/4 teaspoon salt
Instructions
-
Cook pasta according to box directions for al dente.,
-
under tiden, värm hälften& hälften i mikrovågssäker skål i mikrovågsugn tills det är varmt men inte kokande, rör om efter behov. (Eller värm i liten kastrull.)
-
i en stor kruka eller stor djup stekpanna på låg värme, smälta smör och tillsätt mjöl. Koka i ca 2 minuter medan du whiskar. Lägg långsamt till varm halv & halv till pan medan du whiskar hela tiden och utjämnar eventuella klumpar. Koka ytterligare en minut eller två tills tjock och jämn.,
-
Stäng av värmen från såsen och blanda i strimlad ost och salt tills den är jämn.
-
rör i dränerad kokt pasta. Rör om i en minut eller två för att låta pastaen suga i en del av såsen. Servera genast.
anmärkningar
SNAPPY SUBSTITUTIONS: istället för vit cheddar kan du använda din favorit bra smältost.,