söt, krämig och spricker med vaniljsmak! Du skulle aldrig gissa att denna fluffiga veganska smörkräm frostning var mjölkfri. Den bästa delen: du behöver bara några minuter och fyra ingredienser för att göra det!
ett tag tillbaka postade jag ett recept på vegan Choklad smörkräm glasyr. Jag förväntade mig aldrig ett recept så enkelt att vara en så stor hit,men wow, var det någonsin! Jag är glad att rapportera att ni verkar älska glasyr lika mycket som jag.,
Jag hade några människor frågar om receptet kunde anpassas för att göra vegan vaniljsmörkräm glasyr, och medan jag var säker på att det kunde, kunde jag inte ge de exakta mängderna av ingredienserna. För att vara ärlig, när jag gör vegan smörkräm glasyr jag brukar hoppa mätning och bara ögonglob allt!
med semestern kommer upp (liksom några semester-tema Recept Jag arbetar på som kan dra nytta av en bra smörkräm glasyr), bestämde jag mig för att det var dags att komma med en verklig recept som jag kunde dela.,
Vegan vanilj glasyr ingredienser
ingredienserna för detta är identiska med dem i min choklad glasyr, med undantag för utelämnandet av (överraskning!) kakaopulver. Här är vad detta recept innehåller:
Vegansmör. Vad är det här, frågar du? Det är i grunden margarin som är helt mjölkfri (inte all margarin är). Leta efter märken som Earth Balance, Melt och, min favorit, Miyoko ’ s.
vaniljextrakt. Det är här den läckra vaniljsmaken kommer ifrån.
icke-mjölkmjölk., Bara några stänk är allt du behöver för att få din glasyr smidig och krämig. Eftersom vi använder så lite kan du använda nästan vilken sort som helst, men jag föredrar att gå med något osötat och unflavored.
pulveriserat socker. Leta efter pulveriserat socker som är organiskt, för att säkerställa att det är vegan.
hur man gör Vegan smörkräm glasyr
först måste din vegan smör tas upp till rumstemperatur, så att du kan piska den., Om du glömmer att ta ut det ur kylskåpet kan du Mikrovågsugn det i några sekunder, men det här är inte idealiskt, eftersom det vanligtvis värmer ojämnt och vissa smälter oundvikligen. Så försök att komma ihåg att ta ut det ett par timmar i förväg!
placera smöret i en skål, ta en elektrisk mixer och slå den tills den är jämn och krämig. Lägg nu till vanilj och slå in den, följt av icke-mjölkmjölk.
nu är det dags att lägga till ditt pulveriserat socker. Du måste göra detta i steg, lägga till lite åt gången och slå varje tillägg innan du lägger till nästa., Jag hittar 1 kopp steg för att vara den perfekta mängden-mycket mer än så och jag brukar hamna täckt av pulveriserat socker!
se till att skrapa ner skålens sidor så ofta så att du arbetar i allt pulveriserat socker.
Efter att du har lagt till ca 4 koppar pulveriserat socker bör blandningen börja likna glasyr. Vid denna tidpunkt kan du börja lägga till i mindre steg, stoppa när du är nöjd med konsistensen. Mer pulveriserat socker ger dig en tjockare, styvare glasyr, medan mindre ger dig en krämigare glasyr.,
FAQ & Vegan smörkräm glasyr Tips
- dessa recept gör tillräckligt glasyr till frost och fylla en 2-layer tårta, eller frost om 24 cupcakes.
- kvarvarande glasyr kommer att förvaras i en sluten behållare i kylskåp i ca 3 veckor, eller i frysen i 3 månader.
- Var Kan jag få vegansmör? De flesta stormarknader bär den nära det vanliga smöret eller i avsnittet natural foods. Om du inte gör det, prova en plats som hela livsmedel.
- Varför måste pulveriserat socker vara organiskt? Mest socker i USA, bearbetas med djurben. Ekologiskt socker bearbetas annorlunda, så det anses vara vegan.
- är detta frostande glutenfritt? Det är det!
- behöver du några idéer för att använda din glasyr? Prova min chokladkaka, morotskaka eller rosa sammet muffins.
Gillar du detta recept? Om så är fallet, se till att följa mig på Facebook, Pinterest eller Instagram, eller prenumerera på mitt nyhetsbrev. Och snälla sluta tillbaka och lämna mig en recension och betyg nedan om du gör det!,
Skriv ut
Vegan vanilj smörkräm glasyr
söt, krämig, och spricker med vanilj smak! Du skulle aldrig gissa att denna fluffiga veganska smörkräm frostning var mjölkfri. Den bästa delen: du behöver bara några minuter och fyra ingredienser för att göra det!,>
ingredienser
- 1 1/2cups (3 pinnar)vegansmör,upp till rumstemperatur
- 2teaspoonsvanilla extrakt
- 2tablespoonsunflavored och osötad icke-mjölkmjölk,plus mer efter behov
- 4-5cupsorganiskt pulveriserat socker
instruktioner
-
placera vegansmöret i en stor blandningsskål och slå den med en elektrisk mixer med hög hastighet tills det är krämigt.,
-
slå i vanilj, följt av 2 matskedar mjölkfri mjölk.
-
börja slå i pulveriserat socker, ca 1 kopp åt gången, se till att helt slå i varje tillägg innan du lägger till mer och skrapa ner skålens sidor efter behov.
-
fortsätt att tillsätta pulveriserat socker tills du är nöjd med smaken och konsistensen av glasyren (ca 4 till 5 koppar totalt). Mindre pulveriserat socker ger dig en tunnare, krämigare glasyr, medan mer ger dig en tjockare, styvare glasyr.,
-
om du upptäcker att du har lagt till för mycket pulveriserat socker, tunna frosten med en liten mängd (1 matsked eller mindre) av ytterligare mjölkfri mjölk.
-
använd frosten omedelbart, eller förvara den i en sluten behållare i kylskåp i upp till 3 veckor, eller i frysen i upp till 3 månader.,
Sharing is caring!