det är inte alltid lätt att veta vilka livsmedel som bäst bränner din kropp, särskilt när du har Crohns sjukdom eller ulcerös kolit. Din kost och näring är en stor del av livet med inflammatorisk tarmsjukdom (IBD), men det finns ingen enda diet som fungerar för alla.
näring påverkar inte bara dina IBD-symptom utan också din övergripande hälsa och välbefinnande., Utan rätt näringsämnen kan symtomen på din Crohns sjukdom eller ulcerös kolit orsaka allvarliga komplikationer, inklusive näringsbrister, viktminskning och undernäring.
Vi har flera tips för en hälsosam kost som är välbalanserad och näringsrik. Dessa tips är endast för utbildningsändamål. Du bör arbeta med din läkare eller en dietist som specialiserat sig på IBD för att hjälpa dig att utveckla en personlig måltidsplan.
titta på vår Facebook Live konversation med Emily Haller, registrerad dietist på Michigan Medicine!, Tune in för att höra Emily recension diet fakta, debunk myter, tala om begränsningar, och markera pågående forskning.
matberedning och måltidsplanering
medan det inte finns någon storlek-passar-allt för måltidsplanering, kan dessa tips hjälpa dig mot bättre daglig näring:
-
Ät fyra till sex små måltider dagligen.
-
Håll hydratiserad — drick tillräckligt för att hålla urinen ljusgul för att rensa — med vatten, buljong, tomatjuice eller en rehydreringslösning.
-
drick långsamt och undvik att använda ett halm, vilket kan få dig att ta in luft, vilket kan orsaka gas.,
-
laga mat i förväg och behåll ditt kök fyllt med mat som du tolererar väl (se listan nedan).
-
Använd enkla matlagningstekniker — koka, grill, ånga, poach.
-
använd en matdagbok för att hålla reda på vad du äter och eventuella symptom du kan uppleva.
äta när du är i en Flare
det finns vissa livsmedel som du kanske vill undvika när du är i en IBD flare, och andra som kan hjälpa dig att få rätt mängd näringsämnen, vitaminer och mineraler utan att göra dina symtom värre.,
din hälso-och sjukvårdspersonal kan sätta dig på en elimineringsdiet, där du undviker vissa livsmedel för att identifiera vilka symptom som utlöser. Denna process hjälper dig att identifiera vanliga livsmedel för att undvika under en flare. Elimineringsdieter bör endast göras under överinseende av din hälso-och sjukvårdspersonal och en dietist så att de kan se till att du fortfarande får de nödvändiga näringsämnena.
vissa livsmedel kan utlösa kramper, uppblåsthet och / eller diarré., Många trigger livsmedel bör också undvikas om du har diagnostiserats med en striktur, en förträngning av tarmen som orsakas av inflammation eller ärrvävnad, eller har haft en ny operation. Vissa livsmedel kan vara lättare att smälta och kan ge dig de nödvändiga näringsämnena din kropp behöver.,
potentiella utlösande livsmedel |
livsmedel IBD-patienter kan tolerera |
olösliga fibermat som är svåra att smälta: frukt med hud och frön, råa gröna grönsaker (särskilt cruciferous grönsaker som broccoli, blomkål, eller allt med en skal), hela nötter och hela korn |
lågfiberfrukter: bananer, cantaloupemelon, honungsmelon och kokta frukter.,p > |
alkohol och koffeinhaltiga drycker: öl, vin, sprit, läsk och kaffe |
|
kryddstark mat: ”heta” kryddor |