vad händer med koffein bort från kaffe?

Människor på sociala medier gör narr av koffeinfritt kaffe. Här är en tweet från @ISurvivalist, till exempel:

och här är en rolig från en användare som heter @MrCoffee:

men vissa människor får sur mage eller nervositet, de kan vara gravida, eller de vill bara inte bry sig om att vara beroende av koffein. Så de dricker koffeinfritt kaffe, te eller läsk som inte har koffein.

en persons demerit är en annan persons fördel., Koffein bort från kaffe och te — minst 97 procent — hamnar i produkter som annars inte skulle ha det — energidrycker eller soda pop, till exempel, eller myntverk eller tuggummi.

Var får dryckesproducenterna koffein de lägger i sina produkter? Det måste komma från någonstans.

US National Public Radio hade en februari 2016-historia med titeln ”koffein till salu: Den dolda handeln med världens Favoritstimulansmedel” om hur koffein avlägsnas från kaffebönor och sedan var det går efter att koffeinkaffet är gjort.,

kaffe lösningar

författaren, Dan Charles, köpte en 4-ounce påse med koffein och sa att det hade så mycket koffein som 1,000 tall Starbucks lattes. Han sa att denna koffein skapades i kaffebönor på en sluttning i tropikerna. ”Långsamt och tyst, driven av solstrålens energi, bildade den inuti kaffebönor som hänger på tusentals träd, troligtvis i Brasilien eller Vietnam”, skrev Charles.

”dessa bönor skördades, lastades på fartyg som var bundna till hamnen i Houston, Texas och hamnade på en fabrik inom syn på centrala Houston: Atlantic Coffee Solutions., Det ägs av en av världens största kaffehandlare, ECOM Agroindustrial Corp., som är baserad i Schweiz.”

Houston fabriken skapar flera kaffeprodukter, inklusive förpackat malet kaffe, hela rostade bönor och snabbkaffe. De säljs till andra kaffeföretag, inklusive topp amerikanska kaffemärken, vilket paket och säljer dem vidare.

”men en tredjedel av bönorna-tiotals miljoner pund varje år-kommer till denna växt för att separeras från deras koffein”, skrev han.

vid anläggningen finns tre silor som håller grönt kaffe., Hela dagen satser av gröna kaffebönor faller i rostfria cylindrar under silorna. Cylindrarna är 60 fot lång och har väggar 6 inches tjock för att hålla upp under enormt tryck.

i 10 timmar har sängarna av kaffebönor en kemikalie som kallas superkritisk koldioxid som bildas under högt tryck pumpas genom dem, tränger in i bönorna och tar bort koffein.

koffeinfritt kaffe skickas till en annan del av anläggningen för mer bearbetning. Kvar är koffein, vilket är värt pengar, och som måste sprutas ut ur CO2 med vatten., Vattnet avdunstar och lämnar bakom den råa koffein, ett brunt pulver med en lukt som Charles beskriver som ” dåligt bränt kaffe med en kanske en anteckning av brunt socker.”Raffinaderier tar bort föroreningarna för att göra koffein till vita, luktfria kristaller.

kol, kväve, syre, väte

vid andra växter avlägsnas koffein med vatten eller med etylacetat. Tyskland har flera kaffebönor koffeinhaltiga växter. I Kina producerar tillverkare koffein genom att kombinera kol, kväve, syre och väte för att göra stimulansen.,

sedan köper andra företag, såsom koks och Pepsi, Viter Energy Mints och energy drink-företag kemikalien för infusion i sina produkter.

ett annat företag som innehåller koffein i sin produkt är No-Doz. Nu har kosmetikprodukter och dietpiller också koffein. (Wikimedia Commons foto av Editor182)

naturligtvis är kaffe inte den enda källan till koffein., En annan stor produkt på marknaden är koffeinfritt te. Arbor Teas webbplats har en artikel om koffeinfritt te som säger:

koffeinfritt te är ett bra alternativ för teälskare som vill undvika mycket av koffein som finns naturligt i tebladet. Alla former av te (svart, oolong, grön, vit och pu-erh) kan koffeinfritt, men endast svart och grönt te är regelbundet koffeinfritt. Det måste noteras att koffeinfritt te inte är koffeinfritt. Decaffeinationsprocessen lämnar en minuts mängd koffein i bladet., Enligt lag måste te märkt som ”koffeinfritt” ha mindre än 2,5 procent av sin ursprungliga koffeinnivå, vilket vanligtvis motsvarar mindre än 2 mg per kopp. För närvarande finns det fyra metoder för dekaffeinering: metylenklorid, etylacetat, koldioxid och vattenbehandling. I USA är etylacetat den mest använda koffeinmetoden.

Arbor te använder CO2-metoden, en naturlig process.

te beslutsfattare säljer också koffein till andra företag, naturligtvis.

vad händer med koffein bort från kaffe?,

en artikel på webbplatsen Tea & Coffee Trade Online säger att två stora koffeinkunder är dietpillerföretag och kosmetiska företag. Artikeln säger:

den senaste trenden i koffeinförstärkta kosmetika har fått internationellt erkännande … skönhetsföretag använder koffein som har egenskaper som tros göra allt från att minska celluliter för att förbättra läpparna, men de tre huvudsakliga sätten koffein sägs fungera på huden är: som en vasokonstriktor, en antioxidant och ett diuretikum., På grund av detta kan koffein hittas i kroppsvask, tvål, läppbalsam, ansiktsskrubb och flera andra produkter som koffein läppstift. Koffein finns också i sprayer och ansikts toners, De-puffing ögon krämer och geler och i hundratals ansikte och kropp krämer, som hävdar att ge Organ en hiss, eller förbättra våra konturer.

artikeln säger att efterfrågan på koffein, särskilt nu med dess användning i kosmetika, överstiger vad som produceras av kaffebönor och teblad, så andra företag producerar det konstgjort, som de i Kina.,

en berättelse på Fox News säger att spår Oorganiska kemikalier som finns kvar i koffeinfritt kaffe och te är under nivåer som anses osäkra:

Metylklorid, som används i den direkta processen, är listad som ett möjligt cancerframkallande av National Cancer Institute, men FDA-reglerna anser att upp till 10 delar per miljon (ppm) är säkra för konsumtion. Spårmängder av kemikalien har hittats i kaffebryggor, men de flesta blandningar har en koncentration på eller under 1 ppm.
koffeinfria produkter gjorda av vattenprocessen och CO2-processen kan anses vara organisk, säger Fox News.,

den här artikeln visades på http://viterlife.com/what-happens-to-the-caffeine-removed-from-coffee/

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *