Jag kan allvarligt inte berätta hur många nära samtal jag har haft.

i barnens dagar är föräldrarna HYPER flitiga om perfekt spårning, blandning (om man använder formel) och steriliseringsflaskor som används för mjölk.

När småbarnsåren kommer och mjölk är en valfri, ”när barnet känns som det” endeavor, tenderar du att sluta med många halvfabrikat sippy koppar mjölk som ligger runt huset.,

(och mellan soffkuddar och rullar runt på golvet i din bil. Erkänn att vi alla har varit där.)

så det är ett vanligt problem och en vanlig fråga: vad händer om ditt barn eller barn dricker lite gammal, bortskämd mjölk?

det mest sannolika scenariot är att inget för allvarligt händer.

det är möjligt att få matförgiftning från bortskämd mjölk, vilket skulle leda till en upprörd mage, kräkningar och/eller diarré, men det är osannolikt att du behöver söka medicinsk behandling för något mer allvarligt.

men låt oss dyka lite djupare.,

vad händer med mjölk som det förstör

det finns flera sätt mjölk kan förstöra, vända, eller ”gå dåligt.”

gammal mjölk kvar i kylskåpet

du är förmodligen bekant med tanken att dålig, gammal eller sur mjölk kan användas för att göra massor av olika mejeriprodukter, som yoghurt och ost.

det här är en ganska starkt kontrollerad process, men du kan se delar av den på displayen i ditt kylskåp om du låter lite mjölk vända.,

När din standard, köpta pastöriserad mjölk börjar gå dåligt, en bakterie som finns i mjölken kallas streptokocker börjar äta bort vid laktos, höja pH i mjölken till mycket sura nivåer. En annan bakterie som kallas laktobaciller tar snart över att göra samma sak. Vid denna tidpunkt är mjölken otroligt sur mot lukten och smaken.

laktobaciller är faktiskt en ganska integrerad del av osttillverkningsprocessen, så du vet att det inte är det värsta i världen.

till denna punkt kan mjölken vara ganska grov, men är förmodligen inte skadlig.,

lämnade längre än detta, och andra typer av jäst, mögel och en ibland skadliga bakterier som kallas Bacillus börjar engagera sig och omvandla mjölken till något du förmodligen vill absolut ingen del av.

det är svårt att säga exakt när det kommer att hända, men du vet förmodligen med ett snabbt ögonboll eller snifftest. (Om din mjölk har synlig mögel på den, mata ut! MATA ut!)

i allmänhet, håll inte mjölken mycket längre än ca 5 dagar efter försäljningen efter datum.

(Pro Tips: förvara mjölken nära kylskåpets botten eller kallaste del så att den håller längre och blir fräschare.,)

mjölk kvar i rumstemperatur

kyltemperaturen i kylskåpet hjälper till att hålla många olika bakterier i kontroll. Ute i det öppna under långa perioder är resultaten av förstörelse lite mer oförutsägbara.

kort sagt, allt går utanför kylskåpet.

den allmänna tumregeln är att mjölkens säkerhetstidslinje förkortas när temperaturen stiger.

mjölk kvar på köksbänken med AC sprängning kommer att vara OK längre än en sippy kopp fastklämd i carseat på en 90 graders sommardag.,

många av samma processer kommer att börja hända som nämnts ovan; mjölkens naturliga bakterier kommer att börja festa på sina olika komponenter och sura mjölken. Ute i det öppna kan andra bakterier engagera sig, men dagens moderna pastöriserade mjölk har mycket små bakterier närvarande i den.

det vill säga, det är troligt att mjölk som lämnas ut ett tag inte är så mycket farligt som det är äckligt.

i allmänhet rekommenderar FDA att inte lämna mjölk (eller någon kyld mat) i mer än 2 timmar.,

UHT (ultrahög temperatur) mjölk

Ibland, i mataffären, ser du mjölk eller mjölkprodukter förpackade i kartong som sitter på rumstemperaturhyllor.

denna typ av mjölk är verkligen vanligt i många europeiska länder.

betyder det att UHT-mjölk är immun mot förstörelse?

inte riktigt.

det är extremt pastöriserat, dvs det har blivit extremt uppvärmt för att döda nästan alla bakterier i den. Det är därför det kan sitta ut som det gör.,

När du öppnar den och förorenar den via friluft gäller många av samma regler:

förvara den i kylskåpet i en vecka, toppar och låt den inte sitta ute i mer än 2 timmar.

domen

det finns många faktorer som går in i hur orolig du borde vara om att ditt barn dricker bortskämd mjölk.

vilken typ av mjölk är det? Har den varit i kylen? Har den varit i din heta bil i en månad?

(det låter skrämmande, men jag skulle inte lägga det förbi ett barn för att ta en sväng av nära fast, möglig, curdled mjölk.,)

i de flesta fall är förmodligen det värsta som kommer att hända med ditt barn ett fall av matförgiftning.

ju mer sannolikt är att ingenting alls kommer att hända.

med all sannolikhet kommer mjölken inte att vara så farlig, och de kommer inte att dricka tillräckligt för att bli allvarligt sjuk. (Jag tror inte ens ett barn kunde Mage flera glas mjölk som hade suttit ute i dagar eller veckor.)

(viktigt: Jag är inte läkare och hävdar inte att jag är., Du vet ditt eget barn … om du tror att något är fel, eller din förälder-larm går av, med alla medel ta dem till en läkare eller sjukvårdspersonal. Jag har just gjort det bästa jobbet jag kan här sammanställa tillgängliga resurser och information.)

hur man upptäcker matförgiftning från dålig mjölk

om ditt barn har lite tvivelaktig mjölk, är det förmodligen inte nödvändigt att skynda dem till sjukhuset.,

övervaka dem noggrant för tecken på matförgiftning, som inkluderar:

• diarré
• illamående
• kräkningar
• magkramper
• feber
• överdriven gas
• trötthet
• Achey muskler

det bästa för de flesta fall av matförgiftning är massor av vila och vätskor. Det kommer att passera på egen hand som kroppen spolar de dåliga bakterierna bort.

om diarréen varar i mer än 2 dagar, eller om febern fortsätter att klättra, kanske du vill ringa till en läkare. Faktum är att din bästa insats skulle vara att läsa hela WebMD-sidan om matförgiftning bara för att vara säker.,

hur man upptäcker botulism

det är inte troligt, men det är möjligt (särskilt med rå eller opastöriserad mjölk) att om det går riktigt, riktigt dåligt kan det innehålla E. coli eller andra mer skadliga bakterier.

dessa kan orsaka botulism eller en extrem form av matförgiftning.,

tillsammans med ovanstående symtom, ring absolut en läkare om du märker något av följande:

• sluddrigt tal eller suddig syn
• muskelsvaghet
• svår tid att svälja
• torr mun
• muskelförlamning från huvudet ner genom kroppen

igen är det ganska osannolikt att ett barn tar en klunk av lite bortskämd mjölk, men du är här för att vara beredd på något scenario, så där är det!,

det bästa försvaret

det bästa sättet att undvika någon av denna osäkerhet — och eventuellt ett otäckt fall av matförgiftning — är att skopa upp alla dessa mjölk sippy koppar så snart som möjligt och dumpa dem ner i diskbänken.

tro mig, Jag är lika skyldig som någon!

min dotter gillar att bära sin mjölk runt huset, ta den i bilen, kasta den ibland. Vem vet var dessa saker sannolikt kommer att hamna.

men det säkraste och det bästa sättet att undvika hela detta scenario är att vara super flitig om bortskaffande av mjölk så snart ditt barn är klar att dricka det.,

det är en återgång till de nyfödda dagarna, men det är förmodligen det bästa sättet att se till att ditt barn inte slutar dricka sur, curdled milk.

inslagning

allt detta sagt, förmodligen det värsta med gammal mjölk är att det är äckligt.

det ser äckligt ut. Det luktar äckligt. Det smakar nog äckligt.

och av den anledningen, om mjölken verkligen är i farozonen, och är super Gammal och möglig och Mogen med skadliga bakterier, kan jag verkligen inte föreställa mig att ett barn dricker mer än en oavsiktlig sipp av det.,

igen, Jag är inte en läkare, men från allt jag har hittat är det troliga värsta som sannolikt kommer att hända ett kort, självhärdande fall av matförgiftning.

men ännu mer sannolikt än det är du och ditt barn båda lära sig en värdefull lektion om bortskaffande av gammal mjölk.

även om de kastar upp eller har några rinnande poos betyder det inte att de är ”sjuka” från att dricka mjölken. Matförgiftning är vanlig och passerar på egen hand med ordentlig vila och hydratisering.

det betyder inte heller att du är en dålig förälder!

det är nästan omöjligt att hålla reda på allt du behöver som förälder., En herrelös sippy kopp mjölk som satt ut för länge är par för kursen.

i summering: andas bara. Allt är nog bra. Om ditt barn fick tag på lite dålig mjölk, bara titta på dem noga för tecken på att något är fel.

Jag hoppas att detta har hjälpt till att lindra ditt sinne! Om du tyckte att det var till hjälp, rulla ner för att ta reda på hur du kan få ännu mer av mina bästa forskning, hacka och stressbesparande tips.

och lycka till med din nästa föräldraskap pussel.