gurkmeja, en ingrediens i de flesta curryrätter och mustards, har en nästan 4000-årig historia av användning som mer än bara en krydda. Gurkmejas djup-orange pigment har använts som färgämne, och både ayurvediska och kinesiska medicintraditioner använder gurkmeja i behandlingar. Gurkmeja har också haft en plats i religiösa ceremonier över Indien i tusentals år.

idag säger tillskottsmakare gurkmeja kan vara användbart för personer med inflammation eller ledsmärta, eller för dem som vill ta antioxidanter, vilken gurkmeja innehåller., Gurkmeja är också påstås behandla halsbränna, magsår, gallsten, allergier, diabetes, Alzheimers sjukdom, depression, sår och eksem. Vissa hävdar gurkmeja kan hjälpa matsmältningen och reglera menstruationen.

gurkmeja växten (Curcuma longa) är en ört som är nära relaterad till ingefära. Den odlas i tropiska klimat över Asien för sina grundstammar, som levererar smak och pigment av växten. Grundstammarna-som växer under jord, men är mer av en stam än en sann rot-kan males i en pasta eller torkas och males till ett pulver.,

gurkmeja innehåller mer än 300 naturligt förekommande komponenter, inklusive betakaroten, askorbinsyra (vitamin C), kalcium, flavonoider, fiber, järn, niacin, kalium, zink och andra näringsämnen. Men kemikalien i gurkmeja kopplad till dess mest uppmärksammade hälsoeffekter är curcumin.

fungerar gurkmeja?

få studier har gjorts för att på ett tillförlitligt sätt bevisa eller motbevisa gurkmejas påstådda fördelar. Men det finns några preliminära bevis för att föreslå curcumin har vissa hälsofördelar, enligt National Center for Complementary and Alternative Medicine.,

gurkmeja har visat viss effektivitet vid behandling av magsår, och det finns några förslag som hjälper till att förebygga och behandla cancer. I en studie av humant saliv störde curcumin cellsignaler som driver tillväxten av huvud-och nackcancer, enligt 2011-studien som publicerades i tidskriften Clinical Cancer Research. Det finns också bevis för att topisk applicering av gurkmeja kan lindra klåda orsakad av hudcancer., Det har visat sig att gurkmeja med alla dess komponenter som arbetar tillsammans är effektivare än curcumin ensam när de används i cancerforskningsstudier.

gurkmejas primära effekt på kroppen är dock att det minskar inflammation, vilket är förknippat med många hälsotillstånd.

ett experiment på råttor visade att curcumin kan lindra ledsvullnad från reumatoid artrit. Forskare gav råttor Gurkmeja extrakt före och efter att inducera reumatoid artrit symptom hos djuren., Vissa extrakt innehöll endast curcuminoider, familjen av kemikalier som innehåller curcumin, medan andra extrakt innehöll curcuminoider tillsammans med andra föreningar. Studien, publicerad i 2006 i Journal of Natural Products, fann att rena curcuminoidextrakt var effektivare vid behandling av reumatoid artrit symptom och att curcuminoider fungerade bättre för att förhindra ny ledsvullnad än vid behandling av befintlig svullnad.

gurkmeja kan också bidra till att förhindra benförlust till följd av osteoporos., I en 2010-studie inducerade forskare klimakteriet symptom hos råttor, eftersom klimakteriet ofta leder till benförlust. Råttorna behandlades sedan med höga och låga koncentrationer av curcuminoider, före och efter den inducerade klimakteriet. Låga koncentrationer av curcuminoider hade liten effekt, men råttorna behandlade med curcuminoids-extrakt som var 94 procent rena visade upp till 50 procent mindre benförlust under tvåmånadersexperimentet, enligt studien, publicerad i Journal of Agricultural and Food Chemistry.,

även om dessa och andra djurstudier av curcumin indikerar en möjlig medicinsk användning, översätter resultaten hos djur inte alltid till människor. Mer bevis behövs för att undersöka gurkmejas effekt på de förhållanden som det påstås behandla, inklusive gulsot, hepatit, fibromyalgi, lever-och gallblåserproblem, huvudvärk, ringorm, blåmärken, ögoninfektioner och hudutslag.

preliminära bevis från studier hos människor tyder på att gurkmeja kan vara effektiv vid hantering av smärta, dyspepsi (upprörd mage) eller hyperlipidemi (höga lipidnivåer i blodet).,

”men för närvarande saknas högkvalitativa kliniska bevis för användningen av gurkmeja i någon mänsklig indikation”, säger Catherine Ulbricht, senior pharmacist vid Massachusetts General Hospital i Boston och medgrundare av Natural Standard Research Collaboration, som granskar bevis på örter och kosttillskott.

sammantaget graderade det naturliga Standardforskningssamarbetet gurkmeja som en ”C” på en skala från A till F, för styrkan och mängden bevis som stöder påståenden om hälsofördelar.

är gurkmeja säkert?,

gurkmeja är säkert för de flesta när de konsumeras i mängder som finns i mat. Men gurkmeja kan ha biverkningar när de tas i stora doser. Vissa kosttillskott innehåller upp till 500 milligram gurkmejaxtrakt, och deras etiketter rekommenderar att du tar fyra kapslar per dag.

Höga doser gurkmeja kan sänka blodsockret eller blodtrycket, säger Ulbricht, vilket innebär att personer som tar diabetes eller blodtrycksmedicin bör vara försiktiga när de tar gurkmeja tillskott. Människor som förbereder sig för operation bör undvika gurkmeja tillskott eftersom gurkmeja kan öka risken för blödning., Gurkmeja kan också störa hur levern behandlar vissa droger, så det är bäst att konsultera en läkare innan du tar stora doser gurkmeja tillsammans med medicinering.

blodförtunnande medel kan interagera med stora doser gurkmeja, liksom läkemedel som minskar blodpropp. Människor kan uppleva blödning eller blåmärken när man kombinerar stora doser gurkmeja med aspirin, warfarin, trombocytläkemedel och NSAID, såsom ibuprofen., Gurkmeja ökar också blodförtunnande effekten av växtbaserade läkemedel, inklusive angelica, kryddnejlika, Danshen, vitlök, ingefära, ginkgo, Panax ginseng, rödklöver och willow, säger Ulbricht. Andra läkemedel, såsom de för att minska magsyra och diabetes, kan också få sina effekter påverkas av gurkmeja kosttillskott.

lite forskning har gjorts om alltför stora doser gurkmeja. Några medicinska rapporter om personer som tar extremt höga doser gurkmeja tyder på att det kan orsaka ett förändrat hjärtslag., Överdrivna doser av gurkmeja kan också orsaka illusion, mild feber, upprörd mage eller njursten. Gurkmeja kan förvärra gallblåsan problem eller förvärra syra-reflux eller halsbränna symptom. Stora doser gurkmeja kan också förvärra artrit symptom och orsaka hudutslag.

gravida kvinnor bör undvika att ta stora mängder gurkmeja, sade Ulbricht. Gurkmeja vid tilläggsdoser kan främja menstruation, eller stimulera livmodern tillräckligt för att sätta graviditeten i riskzonen.,

gurkmeja bör inte förväxlas med javanesisk gurkmeja rot (Curcuma zedoaria), som har sina egna medicinska användningsområden och biverkningar.

Ytterligare rapportering av Rachel Ross, Live Science bidragsgivare.