alla älskar tratten kakor från karnevaler och rättvis. Nu kan du göra dem hemma med denna enkla tratt kaka recept. Täck det med pulveriserat socker, frukt, vispad grädde, choklad, karamell eller allt ovan!
Nu kan du göra en av dina favorit fair foods hemma! Denna smaskiga dessert är enkel och läcker, precis som våra stekt Oreos och karamell äpplen! Servera den med varm chokladfudgesirap och pulveriserat socker vilket gör det himmelsk skickat.,
Hemlagad rättvis mat
det är ingen hemlighet att min familj älskar efterrätt. Så mycket av det vi gör kretsar kring mat och godis, och det finns så många recept som har blivit familjefavoriter genom åren.
nästa recept på hembakade trattkakor råkar vara en av dem. Vi har det minst varannan månad när vi samlas på söndagskvällar för att låta kusinerna leka och ha en utökad familjemiddag.,
vi längtar särskilt efter detta aptitretande trattkaka recept på hösten när det svalnar, men det betyder inte att vi inte gör dem hela året – eftersom vi gör (tillsammans med våra Cookie barer och Ark kaka). vi har använt denna tratt kakor recept så länge jag kan minnas. Hälften av oss gillar det med pulveriserat socker medan den andra hälften älskar det med en hemlagad fudge sås. Även om vi inte går till mässan ofta för att ha dessa killar, det är en behandling som vi alltid får när vi går till Disneyland, och jag är glad att säga att vi fortfarande kan njuta av att behandla hemma.,
enkla ingredienser
Vi älskar att vi alltid har ingredienserna för tratten kaksmet till hands. Ja, det gör det mer av en frestelse att göra ofta, men de är värda det!! Här är de grundläggande funnel cake mix ingredienser du behöver för att göra detta recept:
- ägg
- mjölk
- salt
- bakpulver
- mjöl
- olja för stekning
Du har förmodligen alla dessa i ditt skafferi, va? Så enkelt att samla dessa objekt för denna behandling.,
hur man gör tratt kaka
När du har ingredienserna samlats, vilket gör tratten kakor är ganska enkel. Gör bara följande:
olja. Häll vegetabilisk olja i en steksida (minst 1 tum hög) på medelhög värme.
smet. Häll sedan alla ingredienser för tratten kaksmet i en skål och vispa tills smeten är jämn. Det kommer att se ut som pannkaka smet.
tratt., Häll sedan smeten i en tratt eller pressa flaskan (om du använder en tratt, blockera spetsen av den med fingret innan du häller).
stek. Placera tratten över den heta oljan och pressa långsamt smeten i en cirkelrörelse över oljan eller flytta fingrarna så att smeten kommer ut i en stead stream. Gör cirkulära och kors och tvärs rörelser för att bilda en tratt kaka.
FLIP. Med hjälp av tång, vänd tratten kakan så lätt sida är brynt. Ta bort till en strömhandduk för att tömma. Topp med dina favoritfyllningar och njut av varmt.,
variationer + substitutioner
kan du göra funnel cake mix från pancake mix? Ja, du kan-bara blanda ¼ – ⅓ vatten, 1 ägg och 1 tsk vanilj. Lägg till⅓ kopppannkaka blanda och blanda tills de kombineras. Sedan kan du lägga till detta i din squeeze flaska.
hur man gör Funnel cake frites och bites? En annan variant är att göra trattkaka pommes frites eller bett.
- för funnel cake fries: följ instruktionerna som skrivits utom rör smeten i långa raka linjer i olja. Stek tills gyllene och ta bort.,
- för tratt kakbett: använd cookie scooper för att släppa smeten i oljan. Stek tills gyllenbrun och ta bort.
Tips för att göra tratt kaka:
Vi har gjort dessa så länge att de har blivit go-to behandlar i familjen. Vi vill att de ska vara desamma för din familj, så här är några av våra bästa tips för att göra hemlagade trattkakor:
- oljan måste vara varm! Om du vill att det ska laga mat ordentligt, var noga med att använda het olja så att den kockar snabbt och börjar göra tratten tårta strängar vi alla känner och älskar.,
- Squeeze flaskor fungerar faktiskt bättre än trattar. Hitta en gammal ketchupflaska eller något liknande som är rent som du kan hälla smeten i. Det gör matlagning tratten kakor så mycket lättare.
- använd tång och en spatel under tillagningen. Använd tången för att se till att smeten är nedsänkt i oljan och använd både tången och metallspateln för att vända kakan.
vår favorit tratt kaka sås – hemlagad varm fudge sås!!
TOPPINGS + TIPS
det finns så många bra pålägg att lägga till din tratt kaka., Det beror helt på vad du vill, men här är några av våra favoriter:
- vispgrädde
- frukt – jordgubbar, blåbär, björnbär och persikor är våra favoriter!
- chocolate fudge sauce
- caramel sauce
- pulveriserat socker
kan funnel cake batter kylas? Ja, du kan göra smeten i förväg och lagra den i en lufttät behållare i kylskåpet i 3-4 dagar och fortfarande kunna göra en läcker trattkaka.
hur länge håller trattkakor? Liksom de flesta stekt mat, håller de inte länge., Med detta sagt kan smeten göras i förväg och kan vara i kylskåpet (om det lagras ordentligt) i upp till 4-5 dagar.
kan du värma tratt kaka? Om du råkar upptäcka att du har lämnat över tratt kakor kan du lagra dem i en lufttät behållare kylskåpet för senare. För en mjuk trattkaka kan du Mikrovågsugn dem. För en krispigare tårta kan du lägga dem i över eller brödrost.
kan du frysa trattkakor? Låt bara dina kakor komma till rumstemp, sedan linda och förvara i frysen i upp till 3 månader., Det vill definitivt smaka så bra som det gjorde färskt men kan göras lite krispigt och varmt om uppvärmt i mikrovågsugnen.
min mun vattnar bara titta på den här bilden! Med det att falla, kan du definitivt satsa vi kommer att göra detta ASAP (även om vi gillar att göra det hela året.)
som jag nämnde är vi mer av fudge sås och pulveriserat socker typ, men du kan också toppa den med karamell eller lägga till en mängd olika bär och vispad grädde på toppen. Oavsett hur du har det, lovar jag att det kommer att avnjutas och slukas i ungefär .2 sekunder., för mer rättvisa matrecept, kolla in:
- Fried Oreos
- Corn Dogs
- Caramel Apples
Funnel Cake Recipe
Ingredients
- 2 eggs
- 1 1/2 cup milk
- 1/2 tsp salt
- 1 tsp baking powder
- 2 cups flour
- oil for frying
Instructions
-
Pour vegetable oil in a frying pan (about 1 inch high) on medium high heat.,
-
blanda ingredienserna i en jämn smet.
-
dålig smet i en tratt, blockerar spetsen av tratten med fingret. Placera tratt över den heta oljan och rör långsamt fingret så att smeten kommer ut i en stadig ström. Gör cirkulära och kors och tvärs rörelser för att bilda en tratt kaka.
-
med hjälp av tång, vänd tratten kakan så att varje sida är brynt. Ta bort till en pappershandduk för att tömma.
-
Njut med önskade toppings.,>
gör detta recept? Tagga Oss!
dela den med oss på Instagram med hashtaggen #lilluna, så vi kan se vad du skapar i köket!
Gillar du detta recept?
stift det nu!
stift det Nupin det
