varje år firar vi National Doughnut Day, en semester uppförd 1938 för att hedra Frälsningsarméns ”Doughnut Lassies.”Idag betyder munk semester gratis munkar (och andra söta förmåner) från många lokala butiker. Även om det kan vara svårt att föreställa sig en värld utan lönnbaconstänger och äppelpaj cheddar munkar, har denna läckra behandling inte funnits för alltid., Det är därför vi har sammanställt en allvarligt söt historia av munkar som är säker på att skicka dig scrambling till Krispy Kreme innan dagen är över.

medan historien om munkar i Amerika är relativt kort, har människor gjort liknande godis över hela världen i århundraden. I antikens Rom och Grekland lagar man stekta remsor av konditorivaror och täckte dem i olika söta och salta smaker., Under medeltiden doppade Arabiska individer stekt deg i sockerlag, och tyskarna gjorde en smaklig version på 1400-talet när socker var knappa. Dessa stekt deg behandlar var inte samma sak som dagens munk, men de lade grunden för munkar att komma.

historien om munkar i USA

nederländska folket introducerade de första oljiga kakorna (eller olykoeks, som de ofta kallades) till Amerika i början av 1800-talet., Dessa stekt degkakor liknade dagens munkar förutom några viktiga skillnader: de saknade ett hål och var relativt tråkiga. I Nederländerna förbrukades dessa stekt degbollar ofta under den nederländska julsäsongen, som äger rum från nyår till 6 januari (tolfte natten). Så småningom tog holländska pilgrimer dem till Amerika, där de ofta var beredda med russin och äpplen.

ingen kan exakt precisera den moderna munkens ursprung., Vad vi vet är att historiker krediterar 16-årige Hanson Crockett Gregory med att skapa den moderna munkhålformen. År 1847 var Gregorys mamma Elizabeth känd för att göra läckra olykoeks som ofta fylldes med nötter och muskotnöt. När hennes son bestämde sig för en sjöresa, gav Elizabeth Gregory honom en sats av hennes prisade olykoek.,

medan Gregory hävdade i en Washington Post-intervju att behandlingens urholkade form skulle lösa problemet med sin degiga, okokta mitten, andra ställer olika teorier. Vissa säger att den unga fartygskaptenen spetsade sin munk på ekrarna på fartygets ratt för att hålla händerna fria, medan andra svär att Gregory tog bort mitten av munken på grund av en aversion mot nötter., Hur som helst markerar Gregorys upptäckt en viktig förändring i munkarnas historia-det markerar det första moderna munkhålet.

den nya munkhålformen var smakligare och kokad bättre än någonsin tidigare. När första världskriget började var de redan en populär amerikansk behandling. Under kriget tjänade ”Doughnut Lassies” de stekta godisarna till soldater för att påminna dem om hemmet. Trots de hemska händelserna som inträffade över hela världen var det ljusa stunder i munkarnas historia.,

1920 skapade den ryskfödda Adolph Levitt den första munkmaskinen i New York City. Han sålde söta, stekta godsaker från sin butik, samla en förmögenhet och raffinera maskinen som tiden gick. Under denna tid i historien var munkar en populär behandling för personer som deltog i teatern. Inom tio år hade den moderna munken tagit av sig och tjänat beteckningen ”the food hit of the Century of Progress” på 1934 års världsutställning i Chicago.