att försöka vara försiktig med dina koffeinnivåer innebär ofta att man undersöker koffeinnivåer i te samt andra livsmedel och drycker. Och Earl Grey koffeinhalten är en av dem du kanske vill förstå mer om.
så låt oss komma in i det enkla svaret här, och sedan kommer vi in i några nyanser kring ämnet efteråt.,
Earl Grey Tea caffeine? Autentiskt Earl Grey-te tillverkat med en svart Tebas och bergamotfruktsköljningar, eller örter innehåller 20-40 mg koffein baserat på en 1-minuters brant tid. Om det är doftande eller belagt med bergamotoljextrakt, kommer det att innehålla 47-70 mg koffein. Detta varierar med andra tebaser.
till exempel, om din Earl Grey har en rooibos-bas, kommer den att ha noll koffein från rooibos-elementet.,
det är det snabba svaret, men låt oss borra lite längre om varianterna i Earl Grey Tea koffeinhalt.
hur mycket koffein i Earl Grey tea
ett autentiskt Earl Grey tea är gjord med svart te som bas och med en smaksättning av bergamotoljan, extraherad från fruktens sköljningar.
så låt oss bryta ner dessa två ingredienser och se koffeinhalten i varje ingrediens, vilket mestadels kommer att sammanfatta hur mycket koffein Earl Grey tea har.,
svart te
detta är en sann tesort gjord av Camellia Sinensis-växten och har den största mängden koffein jämfört med andra tesorter.
i genomsnitt innehåller en kopp svart te, som är 8 fl oz eller 237 gram bryggt svart te, 47.4 -70 mg koffein.
Bergamot skal
bergamott är en frukt som är en päronformad citrusfrukt, odlas främst i Kalabrien, Italien.,
denna frukt är runt storleken på en orange och har en gul eller grön färg, beroende på mognaden. Denna frukt tros vara en hybridversion av en citron och en apelsin.
det är vanligt svart te smaksatt med oljeextrakten från skalen av denna frukt, i huvudsak, gör en Earl Grå te.
Bergamotoljextrakt har ingen koffein alls och är mestadels surt innehåll.,
så vi kan tydligt säga att Earl Grey tea innehåller koffein, som endast härrör från basen av teet.teet som är svart te, och inte från smakämnet som är bergamotoljextraktet.
ska vi anta då att Earl Grey tea därför innehåller samma mängd koffein som en vanlig kopp svart te som Assam – men det är faktiskt inte fallet.,
koffeinhalten i en autentisk svart Tebas av Earl Grey tea kan variera beroende på hur Earl Grey Tea mix görs, dessa variabler är följande,
- gjord med svart te som bas medan beläggning, sprutning eller scenting dem med bergamot oil extract.
- gjort med svart te som bas och lägga bergamott orange sköljningar till Garl grå.
- gjord med svart te som bas och tillsats av sköljmedel och andra örter, blommor eller torkade fruktblandningar.,
bland de tre typerna av äkta Earl Grey mix har endast alternativ 1 samma mängd koffein som en vanlig kopp svart te.
detta är någonstans i intervallet 47-70 milligram koffein för en kopp te. Medan alternativ 2 och 3 ”blandas” med andra örter eller sköljningar av bergamotfrukt.
detta kommer att göra förhållandet mellan teblad i en tesked för en kopp mindre – eftersom en del av innehållet ersätts av antingen bergamotsköljningar eller andra örter.,
i vilket fall kommer koffeinhalten för en kopp Earl Grey tea i genomsnitt att sträcka sig från 20 – 40 milligram, beroende på förhållandet mellan örter eller andra blandningar till teblad.
koffein i Earl Grey tea är sällan exakt
även idag, förutom den här klassiska versionen, är Earl Grey tea gjord med många andra typer av äkta tesorter som ”bas”.
så beroende på te som används för basen (annat än svart te) kommer koffeinhalten att variera igen.,
vid denna punkt, Earl Frey te koffeinnivåer, blir mindre av en exakt vetenskap. Om du inte vet det exakta koffeininnehållet i alla ingredienser, blir den sanna siffran suddig av variationer i blandningen.
det räcker med att säga att koffeinhalten som tillhandahålls i början av artikeln är din bästa referens för att gå vid bedömning av dina koffeinnivåer.,H2>koffein i Earl Grey tea jämfört med andra teer
nedan är en tydlig uppdelning av koffeinhalten i Earl Grey tea – förutsatt att den autentiska svarta tebasen ersätts med följande:
- grönt te – 25 milligram
- vitt te – 28 milligram
- oolong tea – 34 milligram
- Rooibos tea – ingen koffein
så har den ”autentiska” versionen av Earl Grey – med en svart Tebas, det högsta genomsnittet av koffeinhalten, medan den vita tebasen tar minst mängd koffein.,
Rooibos te-baserade Earl Grey har ingen koffein alls …baserat på de flesta variabler runt koffeinnivåer i Rooibos te.,/td>
Vad påverkar koffeinhalten i Earl Grey te
för det första, eftersom äkta Earl Grey är gjord med svart te som bas, gör sorten av det svarta teet en stor skillnad i hur mycket koffein Earl Grey te kan innehålla.,
i allmänhet är högkvalitativt Earl Grey-te tillverkat med Assam black tea, odlat i Assam India.
Assam är ett högkvalitativt svart te som har mer koffein än andra sorter av svart te och gör ett starkt, djärvt och tanniskt rikt svart te.
Du kommer ofta att upptäcka att Earl Grey-te som säljs brukar ange att tebasen är en Assam-sort, detta drivs mestadels av efterfrågan på grund av den rika smaken av Assam black tea.,
på samma sätt tenderar vit tebaserad Earl Grey att ha minst mängd koffein efter rooibos som är koffeinfri, Earl Grey-sorten av vitt te gör en stor skillnad i mängden koffein.
till exempel, Darjeeling vitt te som är unikt för en av de äldsta te trädgårdar i Darjeeling, Västbengalen, Indien, och är högre i koffein jämfört med många andra typer av vitt te.,
Ingrediensfaktorer
så producerar nedbrytningen av ingredienser en mängd olika koffeininnehåll för Earl Grey tea, så när man använder en mängd olika svarta tebaser kan dessa sortfaktorer också påverka koffeinhalten.
andra Earl Grey Tea koffeinvariabler
Följande kan också göra skillnad i koffeinhalten i Earl Grey tea (detta gäller i allmänhet alla typer av te).,
Tea Brewing Style
en högre vattentemperatur, mer bryggtid och / eller högre teblad till vattenförhållande varierar koffeinhalten i Earl Grey tea.
Tekvaliteter och form av te
tekvaliteter hänvisar till hur hela eller brutna tebladen är. Ju mer brutna tebladen är desto mer koffein kommer det att släppa ut.
detta beror på att brutna teblad kan ge mer koffein till din brygga snabbare än hela löv eftersom de har en mycket större yta.,
tepåsar håller ofta brutna teblad – eller till och med vad som anses vara fannings – eller damm, och så kan släppa ut mer koffein än större teblad.
pulveriserat te som matcha ger ännu mer koffein än tepåsar eller teblad, eftersom de är helt brutna för att bilda en fin konsistens som är löslig snabbare.,
den del av teplantan teet är tillverkat av
te som tillverkas med hjälp av tips eller knoppar eller de nybildade bladen på teplantan, som till exempel används speciellt för att göra vitt te kommer att innehålla en större koffeinhalt.
detta innebär att förutom vita teer som är gjorda av tips eller knoppar, kommer tippy svart eller grönt te att ha en stor mängd koffein.
däremot är te från ”kvistar” (stammar) lägre i koffein.,
hur mycket Earl Grey är hälsosamt att ta när det gäller koffeinnivåer?
den hälsosamma mängden Earl Grey kan aldrig riktigt anges, på grund av de olika faktorer som påverkar koffeinhalten i ett Earl Grey-te inklusive tebasen som används. Och naturligtvis, med hänsyn till att vi är alla individer med olika metaboliska smink.,
men om du antar att du dricker äkta svart tebaserad Earl Grey, är det lämpligt att begränsa till högst 4 eller 5 koppar per dag (beroende på hur koffeintolerant du är).
om din Earl Grey te har andra tebaser, kolla in min andra artikel om hur många koppar te per dag, för att förstå en mer hälsosam mängd te att ha baserat på tesortet.,
ett bra alternativ du kan ta om du vill skära ut koffein är att gå till decaf Earl Grey Tea alternativ som nu ofta är tillgänglig eller gå till en rooibos te baserat tidigt grå som är fri från någon koffein. Eller kanske prova ett vitt te baserat tidigt grå, som har mindre koffein jämfört med andra tebaser.,
Du kanske också vill kontrollera andra typer av te, så se arrtiklarna nedan angående koffein i olika teer
innehåller Darjeeling te koffein
innehåller pepparmintte koffein
om du är den typ av person som har ett intresse för te, skulle du älska min Te sommelier kurs.,
förbättra dina tefärdigheter med teahow Tea Sommelier Course
oavsett om det är för njutning eller för att du funderar på en karriär som en te sommelier. Kursen har allt du behöver för att förbättra dina te kunskaper och te provsmakning färdigheter.
kursen håller det enkelt med steg för steg teprovning och enkla referensguider
en kurs för din fritid, eller som föregångare till en karriär inom teindustrin., Ta reda på vad en te sommelier faktiskt gör, karriärvägar och vad de tjänar.
Läs mer om Teahow Tea Sommelier-kursen!
för att avsluta…
jag hoppas att detta har svarat på dina frågor om Earl Grey Tea caffeine, nivåerna, variablerna och andra ingredienser. Om du är orolig för ditt koffeinintag, skulle jag råda dig att rådgöra med din läkare.
glöm inte att kolla in min kurs! Och även besöka mina andra te ware sidor!