När vi försöker gå ner i vikt är det väldigt mycket ett talspel med kalorier som äts mot brända kalorier.

en stor tillgång i viktminskningsstriden är så kallade negativa kalorimat; det här är livsmedel som bränner mer kalorier än de innehåller. En ny studie bekräftade att selleri är en av dessa negativa kalorimat.,

forskare från Universitetssjukhus Coventry och Warwickshire NHS Trust och University of Warwick placerade Matt Tebbutt av Channel 4 mat oförpackad i en metabolisk kammare, som mätte kalorierna intas och brändes medan han åt selleri i olika former under en period av 12 timmar.

relaterat: vetenskapen bekräftar att vi alla borde äta en japansk DIET

Efter att ha matats både selleri rå och i en smoothie – var och en innehållande 53 kalorier — Tebbutt brände 72 kalorier medan de åt rå selleri och 112 medan de drack smoothie., I båda fallen brände han mer kalorier som smälte selleri än selleriet innehöll.

livsmedel som selleri innehåller mindre kalorier än det tar kroppen att smälta dem, därmed negativa kalorimat. Men är det verkligen så enkelt? ”Negativa kalorimat kan hjälpa din kropp att bränna fett och gå ner i vikt. De kan öka den hastighet med vilken din kropp bränner kalorier, både tillfälligt och i det långa loppet., Och de kan hjälpa dig att känna dig full när du äter dem-så att du faktiskt äter mindre mat totalt, ” skrev kändiskocken Rocco DiSpirito i sin bok den negativa kaloridieten: förlora upp till 10 pund på 10 dagar med 10 Allt du kan äta mat. Exempel på dessa livsmedel är mandel, äpplen, bär, selleri, citrusfrukter, korsblommiga grönsaker (broccoli, kål, blomkål), gurka, gröna bladgrönsaker, svamp och nightshades.

relaterat: dricker på en DIET?, Här är några saker att tänka på

vi pratade med DiSpirito som förklarade att ”negativa kalorimat är bra för viktkontroll eller en hälsosam livsstil eftersom de fyller dig innan de gör dig fet. Om det inte är en bearbetad mat och det äts i hela sitt naturliga tillstånd, finns det en god chans att det är en negativ kalorimat. En av mina favoriter är vatten! Den innehåller inga kalorier men bränner en kalori per uns konsumeras. Det är som ett magiskt trick!”

men bli inte för upphetsad ännu., ”Här är saken: när vi uppskattar hur många kalorier en person behöver, tar vi hänsyn till deras basala metaboliska hastighet (BMR). Detta inkluderar redan hur många kalorier vi bränner som smälter vår mat. Medan du kan bränna några extra kalorier som äter mat som selleri eller grapefrukt (en annan negativ kalorimat), kommer detta inte att ersätta en träningsplan. Du måste äta ett TON selleri för att få någon stor kaloriförbränning. Istället äta mat som selleri eftersom de är kalorifattig mat att fylla på och när du är full, du är mindre benägna att äta högre kalori livsmedel som kakor eller pizza., Ett annat bra selleri trick-använd det dopp i en hummus, guacamole eller en hemlagad grekisk yoghurtdipp och byt ut chipsen. säger Alix Turoff, RD av Top Balans Kost i New York.

registrera dig för skålen

stanna i vet med en daglig dos av de bästa säsongsrecepten!