majonnäs. Det är något med den krämiga, silkeslena, nästan gelatinösa texturen-stötande för vissa, härliga för andra. Det är ofta tangy, eller tårta även … beroende på varumärke.
den klassiska versionen är kalori tät också, med 90 kalorier och 10 gram fett per matsked., Men trots dess tjocka, vita, krämiga egenskaper är mayo faktiskt en högre källa till friska omättade fetter än det är mättade fetter: bara 1,5 g mättat fett per matsked. Inte illa, med tanke på att det är lika mycket ett fett som det är en krydda (och jag pratar inte om de mycket bearbetade fettfria grejerna, som varken är feta eller mayo.)
så du är sannolikt i ett av två läger – en älskare eller en hater. Om du är en älskare, vill du ha den här listan i bakfickan för tillfällig kaloribesparare, smakförstärkare och oh-no-I ’ m-out-of-mayo moments., Om du är en hatare, väl-inget behov av att avfärda ett recept som vanligtvis kräver mayo. Använd de här istället.
1. Avokado: krämig och tät, som mayo.- Smeta på smörgåsar, och spara 77 kalorier, 9g fett, och 89 mg natrium per matsked. Dessutom får du ett gram fiber där inne.- Gör äggsallad. (Vi använder en matsked canola mayo här. Antingen hoppa över det eller lägga till en extra klick av avo.,)
2. Hummus: Nötig och fluffigt. Tjock som majonnäs.- Som avokado kan du byta mayo för hummus på smörgåsar, och det finns ingen chans att det här kikärtbaserade Dippet blir brunt på dig (Plus ingen väntetid för mogning!). Spara 65 kalorier, 8,5 g fett och 25 mg natrium per matsked. Bonus: en extra gram protein och fiber.-Gör en tonfisksallad i medelhavsstil med hummus istället för mayo. Hummus kommer perfekt spela upp alla dessa läckra oliver och kapris.,
3. Grekisk Yoghurt: tårta och tangy som mayo, samma konsistens också.- Du kan använda denna sub i princip alla recept. Förutom kanske dina BLTs. (Se nummer 6 nedan för det.)- Byt mayo för grekisk yoghurt i dips och salladsdressingar. Som denna gröna gudinna Dressing, denna rökt lax sallad, och dessa gröna bönor med Dilly sås. Spara 90 kalorier, 11g fett och 85mg natrium per matsked. Du lägger också till ett gram protein.,
4. Pesto: oljebaserad, som mayo. (Men packar mycket mer smak).- Gör potatissallad. Spara 25 kalorier, 4g fett per matsked.
5. Nötsmör. Jag vet. Inte den mest sannolika Mayo sub. Men titta på de möjligheter det kan lägga till smörgåsrutinen i ditt liv. Spara 2G fett och tillsätt 3-4g protein per matsked. (Kalorier är desamma.,)
6. ägg. Mayo är en äggbaserad spridning.- Använd ett ägg istället för majonnäs på din BLT. Du kommer att tacka mig senare. Spara 29 kalorier, 6g fett, och lägga till en jättestor 6g protein.
mer majonnäs idéer:
- smaktest: bästa Canola Mayonnaises
- 10 enkla Burger såser
- 22 potatissallad Recept