mer än den smak och smak som icke-lättfördärvliga livsmedel har att erbjuda, det faktum att dessa produkter eventuellt kan rädda ett liv är det viktigaste övervägandet. Under värsta scenarier är allt du behöver hälsosam mat som kommer att hålla dig och dina nära och kära fulla och energierade i några dagar., Med detta är det värdefullt att känna till de bästa matalternativen där ute och vad som anses vara icke-lättfördärvlig mat att lagra i ditt skafferi eller nödpaket.

Vad är icke-lättfördärvliga livsmedel?

icke lättfördärvliga livsmedel är föremål som kan hållas under en tid utan att lida av förstörelse eller förfall. De har en lång hållbarhet utan att ens kräva någon kylning. Vad de behöver i stället är en sval, torr och välventilerad lagring för att förhindra förstörelse eller förfall.

dessa icke-lättfördärvliga livsmedel används ofta som leveranser i katastrofhantering eller mat enheter för hemlösa skyddsrum., En mängd av dessa livsmedel finns också i de flesta nödpaket för att säkerställa gott om lager under en katastrof.

vad anses vara icke-lättfördärvlig mat?

innan några katastrofer och oönskade scenarier, är det bäst att slå livsmedelsbutiker och fylla upp ditt skafferi och nödsituation kit med dessa icke-ömtåliga livsmedel.

konserver

konserverat fläsk, nötkött och kyckling är proteinförpackade alternativ som hjälper till att upprätthålla energi i kroppen. Tonfisk, lax och annan konserverad fisk är också bra källor till magert protein, kalcium och Vitamin D, vilket är viktigt för starkare ben och tänder.,

näringsrika grönsaker, inklusive morötter, ärter och gröna bönor, erbjuds för hälsosammare alternativ. Var noga med att välja lågnatriumvarianter för att säkerställa bättre hälsa och minska behovet av vatten för att dricka, vilket är begränsat under nödsituationer.

frukter som normalt bevaras i sin juiceform gör ett bra alternativ, särskilt när de innehåller en lägre mängd socker. Några av de vanliga icke-lättfördärvliga frukterna inkluderar apelsiner, persikor och ananas.

konserverade soppor gör också en bra fristående måltid, särskilt om de innehåller en bra andel kött och grönsaker.,

torra varor

de flesta av de torra varor som finns i mataffären är inte lättfördärvliga; men med tiden tenderar de att förlora sin smak och konsistens.

ris, havregryn, pasta och andra spannmålsprodukter ger den energi som kroppen behöver. De har en längre hållbarhet och skapar läckra och fyller måltider med bara lite förberedelse som krävs. För de bästa alternativen, välj hela korn eftersom de innehåller mer proteiner, fibrer, vitaminer och mineraler.

förpackade blandningar av soppor ger smak till den vanliga smaken av andra torra varor, vilket gör det roligare och tillfredsställande., Torkade bönor, inklusive njurbönor, svarta bönor och kikärter, är utmärkta källor till protein och fiber, som också kan lägga till god smak till måltiderna.

Trail mixes och granola bars är de bästa mellanmålsalternativen på grund av deras hyllstabila och proteinförpackade fördelar som omedelbart kan stimulera kroppen.

för nödsituationer bör torra livsmedel som är färdiga att äta, såsom spannmål, vara tillgängliga för lätta gripanden. Torkade frukter som pommes frites, russin, bananer och aprikoser erbjuder också hyllstabilitet samtidigt som de ger en bra mängd näringsämnen och energi.,

mejeriprodukter

vissa icke-lättfördärvliga mejeriprodukter hjälper till att bygga starka ben på grund av deras Vitamin D och kalciumhalt. Konserverad eller torr mjölk och mager indunstad mjölk är några av de alternativ som kan hållas under lång tid.

dessutom är låg-socker och låg fetthalt pudding koppar det bästa att gå alternativet för att säkerställa en god tillförsel av kalcium i kroppen. Dessa behandlar kommer i många smaker, som kan pågå i flera år om de hålls ordentligt och förseglade.

dehydrerade livsmedel

MREs, som står för ”måltider redo att äta”, är små påsar som innehåller helt kokta måltider., De kallas också frystorkade livsmedel baserat på den process de genomgår, vilket gör dem längst, i genomsnitt 15 till 30 år.

dessa dehydrerade livsmedel, som utvecklades för militära ändamål, bereds lätt och rehydreras med varmt eller kokande vatten. Lager av dessa MREs är också ett bra alternativ i varje nödpaket på grund av deras kompakta storlek och lång hållbarhet.

drycker

buteljerat vatten är de viktigaste icke-lättfördärvliga varorna i alla nödpaket., Under extrema fall kan en säker vattenkälla inte vara tillgänglig. att hålla en flaska till hands säkerställer därmed hydrering.

mandelmjölk som finns i hyllstabila kartonger gör ett utmärkt substitut för vanlig komjölk. Detta är rikt på vitaminer och mineraler, som upprätthåller god hälsa. Mandelmjölk kan tas som är eller läggas till spannmål och havre för tillsatt smak och konsistens.

energi-eller sportdrycker innehåller elektrolyter och kolhydrater som hjälper till att fylla på och rehydrera den förlorade vätskan i kroppen. Var noga med att välja förbättrade drycker med mindre tillsatser som konstgjorda sötningsmedel.,

kryddor

kryddor som sojasås, ättika, ketchup och senapssås anses vara icke lättfördärvliga varor som kan hållas även under längre år.

mer råd för att hjälpa dig

• livsmedel som inte är lättfördärvliga inkluderar även de livsmedel som inte behöver någon kylning även efter att de har öppnats, såsom jordnötssmör.
• Enkelserveringsstorlekar kvalificerar sig också som icke-lättfördärvliga varor om de konsumeras fullt ut innan någon kylning krävs.
• investera i en vakuumförseglingsmaskin för att hjälpa till med matberedningar., Detta är det bästa sättet att lagra någonting, från små varor till bulkvaror.

olika livsmedel förstör i olika takt. Kunskapen om vad som anses vara icke-lättfördärvlig mat hjälper dig att bestämma vilken som ska hållas länge och som bör konsumeras omedelbart. Detta gäller särskilt när du volontärarbete i mat enheter, delta i katastrofinsatser, eller ens förbereda för din familjs akuta behov.

flera livsmedelsalternativ anses vara icke-förgängliga eftersom de kan klara sig genom tiden utan att behöva kylas., Dessa livsmedel genomgår vissa processer som konservering, torkning eller frysning för att säkerställa den längsta hållbarheten utan att lida av förstörelse eller förfall. De bör dock hållas i gott lagringsförhållande för att säkerställa optimal kvalitet hela tiden.

icke-lättfördärvliga livsmedel tenderar att vara friska, men du bör inte användas för att konsumera dem regelbundet. De är bara för nödsituationer. Istället är att äta och laga färska livsmedel fortfarande de bästa alternativen för ett hälsosammare och lyckligare välbefinnande.