vad vår panel trodde

arom: ”Clean citrusy humle arom med en liten malt sötma. Woody, blommig humle med en lätt citrus kant framkalla apelsinskal, mild vanilj och svartpeppar. Parfymliknande aromater – mycket blommig. Lätta bready malt anteckningar i ryggen. Grapefrukt kommer ut när det värmer. Nutty jäst aromer och kryddig fenol anteckningar. Estrar av päron eller plommon.”

smak: ”något bready malt bill balanserad till stil av klassiska West Coast citrusy humle., Kryddig, nästan belgisk fenolisk jäst karaktär med en lätt vete tartness, anständigt blommig humle smak under krydda, ananas. Persika och tranbär anteckningar. Malt är bred och lite söt med en ren finish. Kvardröjande bitterhet i finish utan hårdhet.”

övergripande: ”bra exempel på en västkust pale ale när det gäller humle karaktär och övergripande balans. Lutar mot fenolisk karaktär av en belgisk blek ale, men mycket välsmakande. Karamell sötma kan vara lite hög för stil, men lagren av malt och ester smaker lägga intresse., Ett fullsmakat, utmärkt val att para ihop med rikare middagar.”