denna räkor och grönsaker stekpanna är en snabb och hälsosam middag eller lunch recept! Det är super lågt i kolhydrater och laddad med läckra grönsaker. Du kan göra denna kryddiga eller icke-kryddiga och lagrar bra i behållare för måltid-prepping.
räkor och grönsaker stekpanna
vad jag älskar med denna maträtt är det faktum att det är såååååå enkelt att göra! Nedan kommer jag att inkludera steg-för-steg-bilder för att visa dig. Men först vill jag täcka några viktiga saker om ”räkor”.,
mer om räkor
många människor gillar inte räkor men det är en av mina favorit havsmat någonsin! Jag använder räkor för så många av mina recept eftersom de är super lätt att tina och laga mat. Det är också ett bra hälsosamt protein. De är höga i protein, låg fetthalt och en stor källa till järn. Räkor är också en stor källa till Omega 3 och 6 fettsyror.
räkor storlekar
många gånger när du handlar för räkor, kommer du att märka antalet per / lb. på väskan. Ju mer räkor räknas i påsen, desto mindre blir räkans storlek., Först när jag började lära mig att laga mat, siffrorna var mycket förvirrande för mig och sedan förstod jag så småningom vad de menade. Jag gillar att använda de stora storlekarna för pastarätter och grillning. För rispilafer eller stekt ris gillar jag att använda medelstorleken. För vissa sallader gillar jag att använda den mindre eller babystorleken. Du kan också använda babystorleken för dips.
använda rå räkor VS. kokta räkor
detta beror verkligen på dina önskemål. Rå räkor behöver längre tid att laga mat. Kokta räkor behöver mycket lite tid att laga mat., I själva verket vissa människor inte laga dem alls och bara använda dem i sallad eller räkor cocktails. Jag gillar ärligt talat inte att äta kokta räkor utan att laga det lite mer. Jag gillar också att använda råa räkor eftersom jag känner att de kommer ut juicer när de kokas.
ÄR BÖNDER RÄKOR?
räkor och räkor är ofta förvirrade. Faktum är att du kanske har hört att räkor och räkor är en och samma men de är inte. Även om de är nära besläktade, de två har likheter och skillnader. Vissa länder hänvisar också till räkor som bönder. Bönder är vanligtvis större än räkor., Men de båda smakar samma och delar samma näringsvärde.
VAD KAN jag SERVERA RÄKOR MED?
Du kan bokstavligen servera räkor med nästan vad du vill. De används i wraps, i ris pilafs / stekt ris, sallader, dips, smörgåsar, pasta, du heter det. Om du bryr dig om en låg carb diet, är din bästa insats för att servera räkor med sallader och grönsaker.
hur man gör räkor och grönsaker stekpanna
första jag gillar att göra det skära upp alla grönsaker jag vill lägga till skålen. Du kan välja vad du vill. Jag använde squash, zucchini, paprika och rödlök., Du kan lägga till broccoli, socker snap ärter, morötter etc. Jag använder bara vad jag hittar i mitt kylskåp då. Jag sauté dem med lite olivolja tills de karamelliseras och lägg dem åt sidan i en skål. medan jag lagar räkorna.
för räkorna kan du marinera dem i förväg om du vill eller bara marinera det innan du lagar det. Jag föreslår att du åtminstone ger det ungefär 10 minuter att marinera., Om du vill kan du marinera dem först och sedan klippa upp grönsakerna, vilket gör det möjligt att marinera i minst 15 minuter mellan skärning och tillagning av grönsakerna.
i en stekpanna på medelvärme, tillsätt lite olivolja sauté räkor tills de är ungefär helt kokta. Lägg i de kokta grönsakerna och låt dem sauté tillsammans i ett par minuter. Du kan servera medan det är varmt med en sida skålen eller lägga till måltid prep behållare för senare användning.
det är så enkelt!, Ibland hatar folk att göra All hälsosam matlagning eftersom det tar extra tid bla bla men bara se hur lätt det var att förbereda denna läckra räkor och grönsaker stekpanna maträtt. Bokstavligen tar ungefär 20 minuter tillsammans. Jag hoppas att du gillar det och är inspirerad att äta mer hälsosammare rätter som den här. Om du försöker och gillar det, kan du alltid lämna ett betyg på mitt receptkort nedan. Dela din läckra rekreation med mig på min Instagram dm och se till att också följa mig på Pinterest!,
andra räkor recept du kanske vill
krämig Cajun räkor Pasta
räkor Taco måltid Prep
Teriyaki räkor
räkor och grönsaker stekpanna
Print Pin
Ingredients
- ▢ 2 lbs. large shrimp raw
- ▢ 3 tbsps. lime juice
- ▢ 1 tsp. salt
- ▢ 2 tsps. fresh ground black pepper
- ▢ 1 tbsp. chili seasoning
- ▢ 1 tsp. paprika
- ▢ 1/2 tsps. cumin
- ▢ 2 fresh garlic cloves minced
- ▢ 2 tbsps., olivolja
grönsaker
1 liten lila lök tärnad
instruktioner
-
marinera räkorna med kryddor, limejuice och olivolja.,
-
under tiden hugga och skiva grönsakerna.
-
Lägg till en matsked olivolja i en stekpanna och ta till medelvärme. Saute grönsakerna tills de får en guldfärg och är ömma. Ta bort och lägg åt sidan i en skål.
-
I samma stekpanna, fräs räkorna tills de är helt kokta. Returnera sedan kakorna grönsaker till stekpannan och fräs med räkorna i 1-2 minuter.,
-
Remove and serve.