Efter att ha flyttat med sin änka mor till den lilla hamnstaden Oban (belägen i nordvästra Skottland), John och Hugh Stevenson tog jobb att bygga och reparera båtar på stadens båtvarv, en handel som de hade lärt sig från sin sena far. På 1790-talet lämnade bröderna sina båttillverkningsjobb och grundade ett bryggeri i staden. År 1794 omvandlade de sitt bryggeri till Oban-destilleri, ett av de äldsta och mest prestigefyllda destillerierna i Skottland.,
i nästan ett sekel förblev Oban-destilleriet i händerna på Stevenson-familjen. År 1883 köpte J. Walter Higgin destilleriet och började renovera. Medan Higgin renoverade både destilleriets utrustning och struktur, gjorde han så styckevis för att säkerställa att destilleriet kunde möta den oavbrutna efterfrågan på sin whisky. Idag, över 100 år senare, förblir Oban-destilleriet väsentligen detsamma som det var efter Higgins renovering.
Oban Single Malt Whisky tillverkas med 100% korn, som malts till destilleriets exakta specifikationer., När kornet är malt, är det delvis Grodd och torkas försiktigt över en torvugn, vilket ger den en något rökig, malty smakprofil. Sedan mosas det mältade kornet och fermenteras innan det destilleras två gånger genom Obans lanternformade koppar-pot stillbilder. Stills är bland de minsta i Skottland, och begränsa Obans produktion till bara 650 000 liter whisky årligen.
efter destillation är Oban 14 år gammal Single Malt Scotch Whisky åldrad i 14 år i ekfat., Under denna beautyrest berörs whiskyen av sin unika miljö och geografi — den varma, salta Golfströmmen och det milda, tempererade klimatet i Oban återspeglas i whiskyen. Som ett resultat av destilleriets unika stillbilder och geografi har whiskyen en olivguldfärg och en rik, söt arom fylld med citroner, päron och apelsiner, samt havsalt och en lätt peatiness. Gommen är fyllig och extremt torr, med anteckningar av torkade fikon och honung, och leder till en mjuk, ekig finish.,
Oban 14 År Gammal Single Malt Whisky tog en Guldmedalj på 2013 International Wine & Spirit Competition, är kärnan uttryck för detta våningar destilleri som har funnits i över 200 år.
plocka upp en flaska idag!