när du återskapar min 4 Ingrediens glutenfri våffla recept, glöm inte den viktigaste ingrediensen av alla… äga en våffla maker! Åh och mitt recept är mjölkfri och låg FODMAP också.
men det finns ingen anledning att skämmas om du inte äger en våffeltillverkare när du bara kan hämta en fantastisk upp här för £25 (affiliate). Okej, så våffelmakare är redo?, Här är min 4 Ingrediens glutenfri våffla recept …
våfflor är en av de saker som du bara inte kan göra utan en våffla maker, så jag trodde att jag åtminstone skulle försöka väga in på vad som gör en bra. Så här är några alternativ.
1. För outdoorsman: märkligt nog, Mark älskar att göra våfflor på BBQ (jag vet att jag säger en hel del konstiga saker, men detta är faktiskt sant!). Han gör dem med detta, som passar vår Weber BBQ. Det är som en beastly gjutjärn sak som helt inte är nödvändigt, men försök att berätta för honom att!
2., För de människor som bara vill äta våfflor: något som det jag länkade ovan är perfekt och realistiskt, behöver du inte gå längre överbord än detta. Det kan vara lite svårt att rengöra men.
3. Men nyligen var jag begåvad med detta absoluta djur som kan vara en av de bästa våffelmakarna jag någonsin använt (så det borde vara för priset ?) Det har lite vallgrav att fånga någon smet spill, vilket är en oundviklighet när du gör våfflor!
men det spelar ingen roll vad du väljer… så länge du har något!, Ok vi kan fortsätta med min 4 Ingrediens glutenfri våffla recept nu…
(länkarna ovan är affiliate länkar som går mot att stödja bloggen, men det kostar dig inte längre att använda dem!)
Nu är inte många människor verkligen medvetna om detta, men våfflor är bra för söta eller salta rätter.
uppenbarligen lönnsirap, frukt, Nutella och alla dessa typer av pålägg smakar fantastiskt men mer och mer har jag sett saker som rostad anka, stekt kyckling och brunchy saker serveras på våfflor.
och vet du vad? Det är en vansinnigt fantastisk combo!,
våfflan suger upp saker som äggulor, köttsmak och all godhet och det är en så fin ljus och fluffig bas för nästan vad som helst.
När det gäller att göra min 4 Ingrediens glutenfri våffla recept, måste du ha någon form av grundläggande grepp om din egen våffla maker eftersom de alla kommer att variera något.
Jag vet att detta kan göra ont du läser men… du kanske måste faktiskt läsa instruktionerna för en gångs skull!, * gasp *
i grund och botten beror det först och främst på att din egen våffeltillverkare kommer att instruera dig hur länge du ska laga dina våfflor för (även om jag fortfarande är en förespråkare för ” om det ser gjort ut, så är det klart!’). Alla våfflor beslutsfattare kommer att defo varierar i hur snabbt de värmer upp och hur varmt de kan få etc.
(mitt rymdskepp-högteknologisk våffeltillverkare har till exempel en massa olika inställningar beroende på hur skarpa du vill ha dem)
och varje våffeltillverkare kommer också att variera i hur mycket smet du kan hälla in i maskinen innan det drastiskt överflödar och läcker överallt. Så få dessa instruktioner ut!,
men om du sedan länge har återvunnet instruktionerna tillsammans med rutan (lärobok mig) så tar det dig bara ett par våfflor innan du vänjer dig vid din nya våffelmaskin!
Åh och det finns faktiskt noll socker i de faktiska våfflorna, för i mitt sinne, om du staplar på massor av frukt och lönnsirap, behöver du verkligen inte lägga till socker i den faktiska blandningen.
då, om du väljer salta pålägg också, det finns inget behov av det heller. Plus, det betyder att du bara behöver 4 ingredienser och det är bara vanligt häftigt!,
hur som helst, här är hur man gör min 4 Ingrediens glutenfri våffla recept…
min 4 Ingrediens glutenfri våffla recept (mjölkfri, låg FODMAP)
denna 4 Ingrediens glutenfri våffla recept gör våfflor med en ljus och krispig exteriör med en härlig fluffig centrum. Perfekt för söta eller salta pålägg-plus det är mjölkfri och låg FODMAP också!,
ingredienser
- 300ggluten gratis självuppfödande mjöl
- 500mlmilkdairy gratis eller laktosfri vid behov (vi använde laktosfri)
- 2tspglutenfritt bakpulver
- 2large ägg
instruktioner
-
börja med att kombinera allt ditt glutenfria självhöjande mjöl och glutenfritt bakpulver i en stor blandningsskål.,
-
spricka i dina ägg, häll i din mjölk och vispa för hand. Smeten ska bli jämn och utan klumpar.
-
det är dags att värma upp din våffelmakare! Det är bäst att följa instruktionerna som följde med din våffeltillverkare från denna punkt, men jag delar vår ifall du har missplacerat din…
-
Jag gillar att borsta lite olja i min våffla maker för att säkerställa att det inte fastnar – även om instruktionerna inte ber mig att!, (tro mig, non-stick är inte lika non-stick som de vill att du ska tro att det är) en gång uppvärmd, häll i smeten – men se till att du inte lägger in så mycket att det spiller över kanten av våffelmakaren. Stäng locket.
-
vid denna punkt, vår våffeljärn inställning kockar dem i cirka 5 minuter.
-
en gång gyllene på utsidan, ta bort och upprepa tills du har använt upp all din smet. Njut!
Tack för att du läste hur du gör min 4 Ingrediens glutenfri våffla recept!, Om du gör dem, vi skulle älska att se hur de visade sig så glöm inte att ta en kick av din stack och tagga mig på Instagram!