aptitretare

GF = Glutenfri

Soup du Jour cup 4.00 bowl 6.00
fråga din server om vår ständigt föränderliga mängd soppor.

Hatteras Clam Chowder cup 4.00 bowl 6.00 GF
lånat från våra grannar i söder, denna rejäl buljong
stil chowder är full av färskfångade musslor

Drunken krabba 13.00
klump Crabmeat kastade med cocktail grönsaker och blodiga
Mary vinaigrette, serveras med skarpa wonton remsor.

New England musslor & liten hals musslor 10.,25
Pocherad i ört chardonnay buljong med aromatiska grönsaker, vitlök
och lagerblad serveras med en toasty baguette.

bakad Brie 10.25
klassisk fransk brie serveras med en hallon melba sås och
housemade pita poäng. Krydda det med rostad vitlök och
jalapenos… lägg $2,00

Calamari 11.00
kryddat bläckfisk ringar lätt stekt, serveras med en citron twist
och housemade marinara.

krabba Rangoon 10.00
friterad wonton plånböcker med klump crabmeat och färskost,
serveras med söt chili sås.

fyllda jalapeno paprika 9.,00 GF
Plump jalapeno paprika fyllda med zesty cream cheese, bakad,
inte stekt, serveras med tortilla chips och färska salsa. 3 larm brand.

kokos stekt räkor 11.00
krispiga stekt kokos täckt räkor med söt
chilisås.

ångad Edamame bönor 7.00 GF
gå grön!.. med edamamebönor i bönan med havssalt flingor.

Pelican Wings 9.25 GF
krispiga stekt kyckling vingar kastade med ditt val av buffelsås,
Citrus Chipotle, svarta Pelicans housemade BBQ sås eller Mango Habanero sås(HOT!)
serveras med krämig Bleu ost dressing.,

ostron Orville 9,00 GF
Fyllig, rostade ostron toppad med spenat, Prosciutto skinka
och baby schweizerost.

Spicy Fried Cajun Fish Bites 10.00
ett sortiment av dagens färskaste fångst kastade i Cajun kryddor och lätt stekt,
serveras med housemade ranch dressing.

vedeldad platt bröd 8.00
Herbed vitlök olja, ett stänk av grekiska pepperoncini, feta,
romano och parmesanost.

tonfisk tataké 10.25
skivad och marinerad sushi grade tonfisk med Far East tång sallad, flygande fisk
roe, sojasås, inlagd ingefära, wasabi och krispiga wonton remsor.,

Gulfstream Tonfiskbett 11.00
färsk lokalt fångad tonfisk serveras grillad eller svärtad med
tortilla chips och housemade salsa.

Key West Rock räkor och krabba Dip 10.25 GF
blandat med färskost, en antydan till citrus, timjan och kronärtskocka,
serveras med skarpa tortilla chips.

korg med lökringar 9.50
gyllene stekt öl misshandlade lökringar med en rostad röd
peppar ketchup.

Hummus ”en Medelhavsklassiker med en Curry Twist” 9.00
kryddig kikärter sprids med curry, sesam, soja, koriander och scallions, över Napa kål slaw serveras med skarpa wonton remsor.,

Buffalo stekt räkor 10.00
gyllene stekt och kastade i Franks Buffelsås, serveras med blåost och skarpa selleri pinnar.

specialitet sallader

våra Hussemade förband inkluderar Ranch, Zesty italienska, balsamvinäger, Bleu ost, sesam ingefära, honung senap& Medelhavet.

Caesar sallad 8.25
skarpa romaine sallad med krämig Caesar dressing, housemade
krutonger och parmesanost.

grekisk sallad 8.,25 GF
Feta, kalamata oliver, pepperoncini, rödlök och tomater
ovanpå krispiga blandade gröna, serveras med vår klassiska grekiska
vinägrett.

Popeye 9.25
baby spenat, vedugn rostade tomater, getter ost, röd
lök och en varm svamp bacon vinägrett toppad med
housemade vitlök krutonger.

nötter &bär 9.25 GF
skarpa romaine sallad med kanderade nötter, färsk frukt och bär,
serveras med husemade balsamvinäger och getost.

Medelhavsområdet, Chop House Sallad 9.,25
skarpa romaine sallad, kalamata oliver, roma tomater, pepperoni
och italienska vinägrett över vedeldad platt bröd med pepperoncini
och feta.

Hussallad 5.00 GF
krispiga blandade gröna och färska grönsaker med ditt val av
våra hussallad förband.

Caprese sallad 11.00 GF
blandade gröna, Roma tomater och färska mozzarella toppad med
basilika pesto och balsamvinäger dressing.

smörgåsar

alla smörgåsar serveras med pommes frites och en dillskiva.
med ost lägga.50¢ * Maple Pepper Bacon lägg 1,50 * med öl misshandlade lökringar lägga till 2.,25 * Substitute Gluten Friendly Bun add 1.50
* betecknar Vegetarian

”Mrs Martha ’s” tonfisk sallad Sandwich 9.00
färsk Gulfstream tonfisk sallad serveras i vår housemade pitabröd med sallad och tomat.

tonfisk smälta 10.00
färsk tonfisk sallad smälta på rostat rågbröd med cheddarost och skivad tomat.

färsk tonfisk stek smörgås 10.00
färsk lokalt fångad tonfisk, grillad eller svärtad, på en nybakad bulle med sallad och tomat.

”Mrs Gails” kyckling sallad Sandwich 8.,75
Gails hemliga recept som innehåller allt vitt kött och valnötter fyllda i vårt housemade pitabröd. Vår största publik pleaser!

Pelicas Housemade krabba kaka 12.00
Jumbo klump krabba kaka lätt stekt och serveras på en nybakad bulle med sallad och tomat.

”BLT& Chee” Wrap 9.00
en familj favorit. Krispig lönnpeppar bacon, sallad, tomat och ditt val av ost insvept i en färsk tortilla med basilika majonnäs.

drog fläsk BBQ smörgås 9,00
östra NC stil drog fläsk bbq med housemade slaw på en nybakad bulle.,

Veggie Pita* 7.50
vår housemade pitabröd fylld med paprika, morötter, gurkor, rödlök och tomater, serveras med ranch dressing.

grillad kyckling smörgås 8.50
en grillad kycklingbröst serveras med sallad och tomat på en nybakad bulle.

franska Dip 11.50
tunt skivad prime rib på en rostad subrulle med provoloneost och au jus.

Kitty Hawk Beach Burger 9.00
En saftig 8 oz. Angus Burger grillad till perfektion, serveras på en nybakad bulle med sallad och tomat.

Den Caesar Wrap 9.,25
Grillat kycklingbröst med Romaine sallad, kryddig stekt lök och Caeser dressing insvept i en färsk tortilla.

färska skaldjur Po’ Boy 11.00
ändras dagligen. Fråga din server. Serveras på en nybakad subrulle toppad med Crescent City slaw.
ersätt ostron . . . . lägg till 3.00

Pelican Special Sandwich Bar
Välj köttfärs 9.00 eller benfri kycklingbröst Filet 8.50 ~ alltid smakfullt förberedd
serveras på en nybakad bulle med pommes frites och en Kosher dill skiva.,

Svart & Bleu ~ Svärtade med Bleu Cheese och färska skurna,
kryddig stekt lök lägg till 1.25

Tarheel ~ barbequesås, Lönn Peppar bacon, toppad
med en Schweizisk Ost lägg till 1.75

Den Alpina ~ sauterade Champinjoner i en demi glace och toppad
med en Schweizisk Ost lägg till 1.25

Cowboy ~ barbecuesås, bacon och cheddarost serveras
på Texas majs toast lägga till 2.00

Lunch Förrätter

FLICKVÄN = glutenfria

Sydvästra Tonfisk 11.00
Färsk grillad gulfenad tonfisk med trädgård ris, kummin svarta bönor och housemade majs och salsa.,

vegetarisk Pasta*10.00
dagens Pasta kastade med de färskaste säsongens grönsaker och tomat basilikasås.

Baja Lime Gnuggade Mahi 12.00 FLICKVÄN
Serveras med kummin svarta bönor, guacamole, housemade chipotle salsa och crème fraiche.

”Mrs Martha ’s” färsk tonfisk sallad 9.00 GF
färsk Gulfstream tonfisk sallad serveras med baby greener, färska grönsaker och ditt val av dressing.

grekisk kryddad lax* 13.00
serveras över saffranris med sautéed svamp, ugnsrostade tomater, spenat, fetaost och åldrig balsamisk reduktion.,

”Dixies finaste” räkor & Grits 12.00 gf
Plump räkor sauterade med vitlök, lök, tomater och Tabasco smör sås, serveras över jalapeno ost gryn.

”Mrs Gails” kyckling sallad 9.00 GF
Gails hemliga recept med alla vita kycklingbröst och hackade valnötter, serveras med skarpa gröna,
färska grönsaker och ditt val av dressing.

stekt skaldjur korgar
gyllene stekt, serveras med housemade slaw och pommes frites. Inga kombinationer snälla.
räkor 10.25
ostron 14.00
skrubbskädda 13.00
Mussla-remsor 9.,25

Lägg till en Sidosallad till någon smörgås eller lunch entrée
med ditt val av dressing för endast 3.25 GF

När bröderna Wright telegraferade världen över 100 år sedan från denna mycket byggnad, visste de inte att vi genom kraften i flygningen skulle kunna uppleva världens smaker. Nu kan du också smaka på de exotiska smakerna i Black Pelicans globala kök.

GF = Glutenfri

PELIKANSKA fiskar GF
färska fiskar – smakfullt grillad 21.00
välj en av våra färskskurna fiskfiléer som serveras med trädgårdsris och sautéed säsongens grönsaker., Välj ditt val av:
Tonfisk, Lax, Mahi eller vår färska fångst av dagen

Välj efter eget gottfinnande ett av våra fyra smakfulla alternativ för att smaka och förbättra ditt val i kväll.Ala Oscar Asparagus, crabmeat och hollandaise lägg 7,00
Ala Maui Sesame seared med mango rum ananas chutney, söt chili och wasabi aioli lägg 3,50 GF
Ala OBX svärtad med grillad färsk majs salsa lägg 3,25
Ala Amandine rostade mandlar med en delikat vitt vin smör sås lägga 3,25

PELICAN skaldjur specialiteter

Pelican ’ s Housemade krabba kakor 25.,00
delikat stekt Jumbo klump krabba kakor med toskanska remoulade,
Trädgård ris och färska ångade gröna bönor.

Bacon insvept hav kammusslor 28.00 GF
Saftiga hav kammusslor insvept i lönnpeppar bacon och grillad
med karamelliserad lök söt timjan sås, Kahlua potatismos och säsongsbetonade grönsaker.

södra stekt flundra och räkor 23.00
lätt panerad färsk NC flundra och fyllig Räkor stekt till
perfektion, serveras med trädgård ris och färsk ångad gröna bönor medley.
Lägg krabba kaka för 8.00. Inga substitutioner, tack.,

Tuna Nagano – ett hus specialitet! 19.25
tunt skivad Cajun sesam seared kyld ahi tonfisk serveras mycket
sällsynt med Napa kål slaw, inlagd ingefära, soja och wasabi med
skarpa wontons och mikro greener.

”Dixies finaste” räkor & Grits 20.00 GF
Plump räkor sauteéd med vitlök, lök, tomater och Tabasco
smör sås serveras över jalapeno ost gryn.

bakade räkor och krabba 25.,00 GF
en båt med färska räkor och Jumbo klump crabmeat bakas till
perfektion och toppad med en beurre blanc sås, serveras med
Trädgård ris och färska ångade gröna bönor.

Wanchese Fishermans ’ Risotto 25.00 GF
kammusslor, räkor, jumbo klump crabmeat och bacon sauterade med
tomater, sockermajs och baby spenat viks till krämig
rostad vitlök risotto toppad med krispiga sötpotatis boet.

Pecan Crusted Mahi 23.00
Fresh Gulf Stream mahi färdig med rött vin fig minskning,
Kahlua potatismos och säsongens grönsaker.

kammusslor St.Jacques 27.,00
söta Atlanten pilgrimsmusslor, ugn rostade tomater och svamp i en delikat grädde,
bakas med rökt gouda potatismos och gyllene smördeg.

räkor på Barbie 20.00 GF
Barbequed Grillspett av räkor över trädgården ris och färska ångade gröna bönor,
slutade med mango Rom ananas chutney.

Frogmore Clambake 21.00 för 2 39.00 GF
En Kitty Hawk tradition med ångad skaldjur och grönsaker
som inkluderar fylliga musslor, musslor, ostron, kryddig räkor, och
Andouille korv plus ångad majs på cob och röd potatis.,

fläsk, nötkött & kyckling val

långsam rostad fläsk läggen 24.00 GF
med ancho hallon minskning, Kahlua potatismos
och färsk ångad gröna bönor medley.

Klassisk Filé 32.00 FLICKVÄN
8 oz. nötkött filén serveras med husmad potatismos och
färsk ångad gröna bönor medley.
Classic Filet Oscar 39.00
toppad med klump crabmeat, sparris och rik hollandaisesås.

Rack Revben 24.,00 GF
långsam rostad baby tillbaka fläsk revben, röding grillad i vår egen
Svart Pelican barbeque sås, serveras med rökt gouda mosade
potatis och färska ångade gröna bönor.

Black and Bleu Strip Steak 28.00
Blackened New York Strip Steak crusted med Bleu ost och
zesty stekt lök, serveras med demi glace, rökt gouda mashed
potatis och färska ångade gröna bönor.
Lägg till en räkor spett . . . . . 34.00

OBX kyckling och revben 24.,00
svärtade kycklingbröst toppad med grillad färsk majs salsa
och BBQ glaserade baby rygg revben serveras med Kahlua mosade
sötpotatis och stekt okra.

kyckling Marsala 22.00 GF
grillade kycklingbröst med svamp Marsala demi glace, rökt
Gouda potatismos och färska ångade gröna bönor.

Carolina Combo 22.00
Eastern Carolina drog fläsk Grill och gyllene stekt ostron med
grillad färsk majs salsa, södra coleslaw och smör grillad
jalapeno majs toast.

söderut möts under 29.,00
grillad New York Strip och barbequed räkor spett med rökt gouda mosade
potatis, mango Rom ananas chutney och färska gröna bönor.

vegetariska val

marinerad grillad portabella svamp * 16.00 GF
över rökt Gouda potatismos toppad med sauterad
svamp, spenat, rostade tomater och fetaost, klar
med åldern balsamiska minskningar.

vegetarisk Pasta* 16.00
dagens Pasta kastas med de färskaste säsongsbetonade grönsaker och en
tomat basilika gräddsås.,

* betecknar vegetarian

för din njutning…
Black Pelican middag gäster får en gratis korg med härd bakade, färska pitabröd.
ytterligare korgar är tillgängliga för 2,00. Njut!

för att säkerställa högsta kvalitet serveras pizzor från vår vedeldade ugn omedelbart.
inga substitutioner på specialpizzor tack. Tack för ert samarbete. Lunch pizzor är ca 5 inches.
middag storlek pizzor är ca 9 inches och tillgänglig för rejäl aptit.

nu tillgänglig… Glutenfri 10″ skorpa på begäran…. lägg 3,00 till middag pizza pris.,

hus ostar består av fontina, gruyere, mozzarella, romano och parmesan blandning.

klassisk pepperoni lunch 7.25 / middag 13.25
tomatsås, massor av pepperoni, hus ostar och oregano.

vit skaldjur lunch 8.50 / middag 14.50
krämig béchamel sås, räkor, kammusslor, hus ostar,
kammusslor, oregano och en nypa gammal Vik.

Aloha lunch 8.25 / middag 14.25
krämig bé chamel sås, ananas godbitar, hus ostar,
oregano, scallions och ditt val av kyckling eller bacon.

Landlovers lunch 8.25/middag 14.,25
tomatsås, Andouille korv, anbud biff, bacon,
pepperoni, hus ostar och oregano.

Margherita* lunch 7.25 / middag 13.25
basilika pesto sås, skivade romska tomater, hus ostar, salladslök,
och oregano.

Chesapeake Bay lunch 9.50 / middag 15.50
krämig bé chamel sås, klump crabmeat, sockermajs, krispiga
bacon, hus ostar och gamla Bay krydda.

grekisk * lunch 7.25 / middag 13.25
Herbed vitlök olja, skivade romska tomater, rödlök, fetaost,
kalamata oliver, hus ostar, oregano, pepperoncini och scallions.

– Bar-B-Que Kyckling lunch 8.,25 / middag 14.25
housemade barbeque sås, vedeldad rostad kyckling, rökt
gouda, rödlök, hus ostar, färsk koriander och oregano.

Florentine lunch 7.25 / middag 13.25
krämig béchamel sås, roma tomater, baby spenat, krispiga
bacon, hus ostar och oregano.

Black Pelican lunch 8.25 / middag 14.25
tomatsås, räkor, Andouille korv, paprika,
salladslök, hus ostar och oregano.

Primavera lunch 8.25 / middag 14.25
basilika pesto sås, svamp, paprika, lök, spenat,
tomater, pinjenötter och hus ostar.,

sizzleroni lunch 8.25 / middag 14.25
den klassiska pepperoni med rödlök, paprika
och jalapeno paprika(vissa gillar det varmt!)

fem ost* lunch 6,25 / middag 11,25
tomatsås, husostblandning, vitlök och oregano.

PMO lunch 8.25 / middag 14.25
tomatsås, massor av pepperoni, svamp, rödlök,
hus ostar och oregano.

* betecknar Vegetarian

Skapa din egen Pizza lunch 6.25 / middag 11.,25
Välj från följande ingredienser: tomatsås, krämig bé chamel, barbequesås,
pesto sås eller herbed vitlök olja bas med mozzarella och oregano.

grönsaker lunch 80¢ / middag 1,30 Välj skivade Roma tomater * baby spenat * ananas * Jalapeno paprika • Scallions * Pepperoncini * vita svampar * Kalamata oliver * paprika * rödlök * majs

kött lunch 1.00 / middag 2,00 Välj krispiga Bacon * Pepperoni * anbud biff * Andouille korv * kyckling

skaldjur lunch 2,00 / middag 2.,50 Välj räkor * pilgrimsmussla • ansjovis * krabbkött

specialostar lunch 80¢/middag 1.30 Välj Feta • rökt Gouda • Fontina/Gruyere • Cheddar

GF = Glutenfri

räkor GF
1/2 lb – 1 lb marknadspris

ostron (serveras endast ångad) GF
1/2 doz – 1 doz. Marknadspris

musslor (serveras ångad endast) GF
1/2 doz – 6.00 doz 10.00

New England musslor GF
1/2 doz – 7.50 doz 13.50

Snow Crab Legs GF
1/2 lb – Market 1 lb – Market

färska grönsaker tallrik 9.,00 GF
ångad sockermajs, red bliss potatis och traditionella vegetabiliska medley, serveras med smält smör och parmesanost.
”gå grönt!”med ångad Edamame bönor i pod med havssalt flingor 7.00

SIDORDER
kokt röd potatis 2.00 • 2 Bit korg av Pita 2.00 • Sautéed säsongens grönsaker 2.00 •hink med pommes frites 4.50 • Coleslaw 2.00 • öra majs 1.80 • stekt Okra 3.00 * Jalapeno Cheddar Grits 2.00 * Trädgårdsris 1.80 * ångad grönsaker 2.00 * Marinara .80 * Gräddfil .60 • Potatismos 2.00 • Vegetabiliska du Jour 2.50 • sötpotatis Mashers 2.,00

drycker
färskt bryggt te (sött & osötad) • varmt te • ”Kill Devil Coffee” regelbundet eller koffeinfritt • Pepsi • Diet Pepsi • Sierra Mist • Dr.,ay $6

Redwood Creek Pinot Grigio $6

Redwood Creek Cabernet $6

Woodbridge White Zinfandel $6

Winning Whites Glass/Bottle

Aime Roquesante Rose, France $8/30

Relax Riesling, Germany $7/26

Canyon Road Moscato, California $7/26

Ecco Domani Pinot Grigio, Italy $8/30

Left Coast Pinot Grigio, Oregon $8/30

Nobilo Sauvignon Blanc, New Zealand $7/26

St.,strailia $8/30

Dreaming Tree Red Crush $7/26

Louis Martini Cabernet, California $8/30

Liberty School Cabernet, California $9/34

Apothic Red, California $7/26

Alamos Malbec, Argentina $7/26

Chateau Souverain Merlot, California $7/26

Cantina Zaccagnini Montepulciano, Italy $7/26

Santuary Vineyard’s Coastal Collage, North Carolina $9/34

Belle Glos Las Alturas Pinot Noir, California $45

Bubbly Glass/Bottle

Prosecco, Italy $7.,00 Split
Chandon, Kalifornien $ 8.00 Split
Chandon Rose, Kalifornien $ 8.00 Split
J Brut Cuvee, Kalifornien $42

Black Pelican Beer Selection

utkast
Välj 16 oz.,/IMPORT
Budweiser • Bud Light • Miller Lite • Coors Light • Yuengling
Michelob Ultra • Landshark • Ice House • Busch • Pabst Blue Ribbon •
Modelo • Heineken • Corona & Corona Light • Röd Rand • Becks N/A

CRAFT
Långa Blad Ipa • Bravazzi Grapefrukt Hårt italiensk Soda FLICKVÄN •
SweetWater Goin Kustnära Ananas IPA • Sam Adams Roterande Säsongens •
Fet Rock NC Hard Cider FLICKVÄN • Lonerider Hagelgevär Betty Hefeweizen •
Deschutes Black Butte Porter • Oskar Blues Mama ’ s Lilla Yella Pils•
Sierra Nevada Pale Ale • Ogudaktiga Ogräs Roterande Session Sur •