Färsk Mango Lassi gjord med bara några ingredienser, är så krämig och uppfriskande. Denna Mango Lassi som är en favorit att njuta av på indiska restauranger, kan enkelt göras hemma på nolltid!

vilken är din favorit frukt? För mig är det hands down MANGO!, Och denna kärlek är inte en ny, Jag växte upp njuter Mango hela sommaren, så mycket så att min mamma var tvungen att faktiskt stoppa mig från att äta en frukt. Aren ’ t fruits healthy I would ask

Jag är glad att den här kärleken långsamt har överförts till min dotter. Hon har börjat njuta av mango, och Mango Lassi är hennes favoritdryck att beställa när vi är på en indisk restaurang.

och det är inte bara henne, Mango Lassi är favorit för alla att beställa på indiska restauranger, som liknar Masala Chai. Denna söta dryck kompletterar kryddorna i indisk mat.,

Mangoi Lassi har blivit så populärt att det nu finns som en färdig dryck i stora butiker som Costco också. Men den goda nyheten är att Costco och så många butiker bär också färska mango. Så nu kan vi göra färsk hemlagad Mango Lassi på nolltid.

en annan frukt vi älskar att få från Costco är fikon, och vi älskar att göra detta Fig datum Smoothie.

Vad är Lassi?

Lassi är i grunden en yoghurtbaserad dryck som härstammar från den indiska subkontinenten. Det är vanligtvis en blandning av yoghurt, vatten eller mjölk, kryddor och ibland frukt.

Lassi kan göras söt eller salt., En annan populär typ av lassi över hela världen är Mango Lassi.

Vad är Mango Lassi?

Mango lassi är en yoghurtbaserad dryck, gjord av yoghurt, mjölk och mangomassa. Du kan kalla detta en Mango yoghurt Smoothie.

den kan tillverkas med färska, frysta eller konserverade Mango. Du kan lägga till kryddor såsom kardemumma eller kanel.

Färsk Mango Lassi är ofta garnerad med saffran (kesar), pistaschmandlar eller till och med mint.

Hur man gör Mango Lassi?,

låt oss se de viktigaste ingredienserna för att göra traditionell Mango Lassi:

• Mango: du kan använda färsk, fryst eller konserverad mango massa i detta recept. Om det finns Alphonso Mango är det bästa och mest söta att göra lassi. Det är dock helt bra att använda andra sorter av mango. Leta efter mycket mogna mango. Om du använder mangomassa, använd 1 kopp i stället för mangobitarna i detta recept.
• yoghurt: traditionellt vanlig helmjölk yoghurt används för att göra mango lassi. Men du kan göra det mager yoghurt också., Vanlig grekisk yoghurt kommer också att fungera, men skulle behöva lite extra mjölk för att få rätt konsistens. Du kan också använda mandelmjölk yoghurt för att göra denna lassi vegan.
• mjölk: tillsätt mjölk ger rätt konsistens till denna mango lassi. Du kan använda din favorit hel, mager eller 2% mjölk. Mandelmjölk kan användas för att göra denna vegan.
• sötningsmedel: traditionellt socker används för att sockra mango lassi, men du kan använda honung eller agave också.
• kryddor: lägg eventuellt till en nypa kardemumma eller kanel till lassi.,

nu den enklaste delen att göra Lassi.

• sätt mango bitar, yoghurt, mjölk, socker och kardemumma i en mixer och blanda tills slät. Jag använde min Vitamix för att göra denna lassi. Om du har planerat framåt, kan du också frysa mango bitar innan du använder i detta recept.,

• justera konsistensen efter din smak genom att tillsätta vatten eller blanda i några isbitar.
• häll mango lassi i serveringsglas. Håll det kylt före servering.

garnera med saffran och / eller pistaschmandlar. Andra garneringar som kan användas är mintblad, skivad mandel eller till och med några mangobitar.,

Du kan också servera denna mango lassi toppad med en skopa vaniljglass för att göra det till en efterrätt.

denna färska mango lassi kan kylas i upp till en dag. Jag föredrar att göra det precis innan servering. Det tar bara en minut att göra sig redo när du har ingredienserna beredda.

Kan grekisk yoghurt användas för att göra Mango Lassi?

Ja, använd 3/4 kopp grekisk yoghurt och tillsätt mer mjölk eller vatten för att justera konsistensen efter din smak.

Kan Mango Lassi göras utan yoghurt?,

per definition är lassi gjord med yoghurt (dahi), så om du gör det utan yoghurt skulle det tekniskt inte vara lassi längre. Du kan göra en milkshake eller smoothie med mango.

Kan Mango Lassi göras vegan?

använd mandelmjölk yoghurt och mandelmjölk för att göra mango lassi vegan.

Expert tips för att göra den bästa Mango Lassi

• använd söta mogna mango för att göra lassi. De kommer att ge den bästa provsmakningen Mango Lassi. Om färska inte är tillgängliga, välj bara frysta mango bitar eller konserverad mango massa.,
• Om du planerar framåt, sätt mango i kylskåpet så att de är kalla för lassi.
• Du kan lägga till några isbitar till detta för att kyla ner det ännu mer,
• jag föredrar att använda helmjölk yoghurt och helmjölk när du gör lassi.

Njut av denna läckra Mango Lassi med kyckling Tikka Masala, Chana Masala eller Palak Paneer Saag.

Du kanske också gillar denna läckra Fig & Datum Smoothie, som också kallas Anjeer Milkshake, eller denna autentiska Masala Chai.,

försökte detta recept?Ge ett betyg genom att klicka på ★ nedan

Mango Lassi recept

Meeta Arora

Färsk Mango Lassi gjord med bara några ingredienser, är så krämig och uppfriskande. Denna Mango Lassi som är en favorit att njuta av på indiska restauranger, kan enkelt göras hemma på nolltid!,>

Course: Beverage

Cuisine: Indian

Diet: Gluten-free, Nut-free, Vegetarian

Method: Blender/Food Processor

Obs: näringsvärden är mina bästa uppskattningar. Om du litar på dem för din kost, använd din föredragna näringsräknare.,

Nutrition