det bästa sättet att gå från fläskkotletter från butiken till en läcker måltid tar 3 snabba steg: säsong, sear, baka och sist, servera.

sear är hemligheten till din läckra middag.

låt oss inse det, matlagning fläskkotletter verkar som en lätt uppgift, men det kan vara skrämmande.

nu, med vår hur lång tid att baka fläskkotletter vid 350 steg för steg guide och pekare, bakning fläskkotletter är lika enkelt som det blir.,

innan vi kommer till hur man bakar fläskkotletter, måste du förstå att det beror på ett par faktorer, först är den typ av fläskkotletter du har.

benfria center-cut fläskkotletter kräver en lägre temperatur än ben-i fläskkotletter som är ca 1-tums tjock. För det senare måste du bara vända fläskkotletterna en gång.

nyckeln till framgång är att laga ditt kött till rätt temperatur för säkerhet.

Du kan ha ben och benfria fläskkotletter på ett antal sätt, inklusive broiled, grillad, stekpanna-kokt, rostad och naturligtvis bakad.,

vår favorit är bakad, och idag kommer vi att diskutera hur länge vi ska baka fläskkotletter vid 350.

skönheten i bakade fläskkotletter är att de kan fyllas, serveras med toppers eller såser och paneras.

dina alternativ är oändliga.

hur man bakar fläskkotletter

låt oss gå med steg för steg guide för hur man bakar fläskkotletter.

Steg 1 – trimma fläskkotletter

innan du börjar laga mat vill du trimma dina fläskkotletter.

detta kommer att hålla middagen mager och fri från fettbett.,

se till att trimma allt synligt fett från fläskkotletter innan du lagar dem.

använd en enkel kökskniv för att skära av överflödigt vitt fett runt kanterna på kotletterna.

steg 2-Torka fläskkotletterna

den bästa sitsen och för att hjälpa kryddor att hålla sig till fläskkotletter, klappa koteletterna med pappershanddukar.

steg 3 – krydda

alla recept kan förbättras bara genom att tillsätta salt och peppar. Fläskkotletter är desamma.

allt du behöver är lite salt och peppar. Om du vill kan du ytterligare berika smaken och smaken av dina fläskkotletter genom att lägga till färska örter eller andra kryddor.,

steg 4-Sear innan du bakar

det här är hemligheten till utsökt middag.

detta är nyckeln till hur länge man ska baka fläskkotletter vid 350.

du behöver en snabb skillet sear. I en extra stor stekpanna, värm 1 matsked olja över medium till hög värme.

Lägg till din fläskkotlett, 2 om de är benfria eller 4 om de är benfria.

koka i 6 minuter eller tills ytorna är helt bruna.

vänd kotletterna för en jämn sear.

Steg 5 – baka dina kotletter

om du använder en ugnssäker stekpanna, placera den bara direkt i den elektriska ugnen.,

om din stekpanna inte går i ugnen måste du överföra fläskkotletterna till ett bakplåt.

baka vid 350F i 14 till 17 minuter, eller tills en snabbläst termometer registrerar 145F.

täck dina bakade kotletter och låt dem stå i 3 minuter.

hur man väljer fläskkotletter?

fläskkotletter kommer från övre bakre delen av svinet.

det finns olika nedskärningar. Och allt handlar om preferenser, och naturligtvis, i vissa fall, din budget.,

det här är de vanliga styckningsdelarna du hittar i någon stormarknad:

• Loin chop, som är en bone-in pork chop, även kallad Porterhouse pork chop. Det ser ut som en T-bone beef steak
• Top loin chop, som är en benfri fläskkotlett, även kallad New York pork chop eller center-cut chop
• Ryggkotlett, som vanligtvis är ben-i
• Rib chop är också ben-i fläskkotlett, även känd som ribeye fläskkotlett

hur vet du att ditt kött är gjort?,

om du inte är en för att titta på timern för din matlagning, eller om du lagar mat med instinkt och smak, finns det ett sätt att testa fläskkotletter för doneness.

tjockleken på fläskkotlett kommer att bestämma den slutliga tillagningstiden, oavsett om det är Ben-in eller benfritt.

fläskkotletter varierar vanligtvis i tjocklek från ¾ tum till 1-1 / 2 tum.

fläskkotlett som tillagas vid 350F, följt av en 3-minuters vilotid görs termometern registrerar 145F.

det är lika säkert som fläsk kokas till 160F., Vid den tidigare doneness är fläsken pinker än de flesta är vana vid, men köttet är juicier och mer smakfullt.

sätt in en snabbläst termometer i den tjockaste delen av fläskkotlett, och se till att undvika ben använder ben-i fläskkotletter.

enkla fläskkotletter recept

ingredienser:

– p> – 4 benfria fläskkotletter

– 1 tesked kryddat salt

– 1 tesked vitlökspulver

– 1 tesked torkad persilja

– p> – 4 teskedar smör

– p > – 4 teskedar majonnäs

– 1 kopp strimlad skarp cheddarost

hur man gör det?

1., Förvärm ugnen vid 350 F grader (180 grader c)

2. Placera dina kotletter i ett bakningsförbud och sprid sedan 1 tesked smör över varje hacka, följt av 1 tesked majonnäs över smör

2. Krydda dina kotletter med salt, peppar och persilja. Sprinklad ¼ kopp ost över toppen av varje fläskkotlett

3., Baka i 35 minuter i en förvärmd ugn, eller tills den inre temperaturen på kotletterna når 145F

varför inte lägga till lite salt och peppar kryddor

kulinariska experter från perfekt rökt rekommenderar att du avslutar dina fläskkotletter på en bordsgrill för att ge den en skarpare finish.

följ vår blogg för mer fantastiska recept och tips.