Classic Three Cheese Macaroni och ost är den krämiga, rika komfortmat du vill ha på ditt bord.
Ooh, man Jag älskar detta recept! Det är så fånigt. Så bra. Så klassiskt. Det är klassiska tre ost makaroner och ost! Detta är ett av min familjs favoritrecept. Medan det finns flera rörliga delar, är detta inte på något sätt ett hårt recept att göra! Det är otroligt för Thanksgiving, ett semesterbord eller en mysig natt i., Servera det som en sida eller som huvudrätt med en sallad!
den bästa pastan för tre ost makaroner& ost
du börjar med kokande pasta. Du kan använda någon form av kort pasta du gillar för denna makaroner och ost. Naturligtvis är makaroner den klassiska, men också överväga:
- skal
- Penne
- Bowtie
- Rigatone
gör en roux
en roux! Vad är det?, Är det svårt att göra? Och varför finns det en tyst X i slutet? Att göra en roux är faktiskt riktigt enkelt och bara tjänar till att tjockna ostsås. Den är gjord av smör och mjöl med kontinuerlig whisking över värme. Nu räcker det! Därifrån är det bara att lägga i varm mjölk och ost. Roux är basen som håller saker tjocka och krämiga. Det är vad hon sa.
vilka 3 ostar går ihop?
kan du gå fel med ost? Nej! För makaroner och ost, tror jag att jag har hittat den vinnande trion., Jag går med:
- Cheddar (extra sharp, please!)
- Gruyere (pro Tips: uttala det groo-yare)
- Fontina (super melty)
dessa tre smälter riktigt snyggt och smakerna balanserar varandra väl. Jag älskar att detta recept är en klassisk bas för makaroner och ost. Du kan bli kreativ och lägga till dina favoritmix-ins, dock! Bacon, ärtor, spenat, svamp, broccoli … vad du vill.
lägga till en Panko Topping
en panko brödsmulan topping lägger till den mest perfekta crunchen!, Detta recept är 95% gjort på spisen toppen, och sedan avslutas i ugnen som ett valfritt sista steg. Du kan äta som är utan att göra brödet toppning och bakning! Jag älskar det sista steget. Jag tycker att det ser så trevligt på bordet också!
fler recept för ostälskare
så du känner dig ostliknande!,r du:
- getost & Valnöt Crostini
- Grillad Ost med Fikon-Smör & Apple
- Ugn med Rostade Tomater & Burrata
- Cheesy Spaghetti Squash, Zucchini Grädda
skriv Ut
Beskrivning
Klassiska Tre Ost, Makaroner och Ost är en krämig, rik komfort mat du vill ha på ditt bord.,ts
- 1 pund pasta (använd någon kort Nudel, penne, bowties, skal, etc)
- 8 matskedar osaltat smör, uppdelad
- 1/2 kopp allsidigt mjöl
- 4 koppar helmjölk
- 1 1/2 teskedar salt
- 1/4 tesked peppar
- 2 koppar strimlad extra skarp cheddarost
- 2 koppar strimlad gruyereost
- /li>
- 2 koppar strimlad Fontina ost
- 3/4 kopp panko ströbröd (kan använda någon typ av ströbröd eller krossade Ritz kex)
instruktioner
- Förvärm ugnen till 350 grader., Fyll en stor kruka med vatten och koka. Tillsätt 1 tsk salt till kokande vatten och koka sedan pasta enligt förpackningen. Om du planerar att baka den i ugnen, laga nudlarna i 1-2 minuter mindre än den riktade tiden, eftersom nudlarna fortsätter att laga mat i ugnen. Töm nudlar och lägg åt sidan.
- häll mjölk i en liten / medelstor kastrull och värm över låg värme.
- i en annan stor kruka smälter 6 matskedar smör över låg värme. Tillsätt mjölet och vispa hela tiden i ca 2-3 minuter tills det är smidigt.,
- vispa i varm mjölk, ca 1/2 kopp åt gången, vispa hela tiden tills såsen tjocknar något. Stäng av värmen och rör i all strimlad ost. Tillsätt 1/2 tsk salt och 1/4 tsk peppar.
- kombinera ostsås med kokta nudlar och häll i en ugnsform.
- smält 2 matskedar smör och kombinera den med panko. Strö över makaroner och ost och baka i 25-30 minuter tills osten är bubblig och smulorna är lätt gyllene.,
När du försöker ett recept, använd hashtaggen #lifeisbutadish på INSTAGRAM för en chans att presenteras i mina berättelser! Följ Livet är men en Maträtt på PINTEREST | FACEBOOK | INSTAGRAM för alla de senaste innehåll och bakom kulisserna!
Kom ihåg att prenumerera på mitt fria liv är bara en maträtt varje vecka nyhetsbrev och få enkla recept levereras till din inkorg varje vecka!