medan rött vin ofta är en förvärvad smak är söta röda viner ett sätt att introducera hälsofördelarna med rött vin till en generation som höjs på sötare smaker. Det finns en mängd söta röda säker på att matcha dina smaklökar, så överväga att ge ett försök.,

Sweet Defined

söta röda viner tenderar att falla i några kategorier: söta röda sorter, söta specialviner (även känd som sec, demi-sec eller Off-dry) som vinmakaren har gjort avsiktligt söta och torra viner med söt, fruktig eller jammy smaker.

söta röda sorter

efter jäsning förblir resterande sockerarter relativt höga, vilket gör vinerna sötare än sina torra motsvarigheter. Eftersom det extra sockret slutar jäsa tidigt tenderar icke-berikade söta röda att vara lägre i alkohol än torra viner.,

Port

Port är en söt vinsort som kommer från Portugal. På grund av dess sötma dricker många människor det som ett dessertvin. Det finns några typer av Port – inklusive tawny portar och ruby portar. Ruby Port är ett berikat sött rött vin som är rikt och tjockt. Tawny Port har en gyllene färg med russin och kola smaker. Port har en högre alkoholhalt än vanligt vin och det går bra med rika desserter som innehåller choklad.,

prova följande portviner:

• Yalumba Reserve Antique Tawny Port, en mörk tawny Port från Australien med rika kola smaker
• Cockburn ’ s Fine Ruby NV Portocolate, en fruktig Port som är en blandning av flera årgångar
• Taylor Fladgate Special Fine Ruby Port, en fyllig icke-vintage Port

Madeira

Madeira viner är berikade portugisiska viner gjorda av en kombination av röda och vita druvor. De röda druvorna inkluderar Bastardo och Tinta Negra, medan resten av druvorna som används i vinet är vita., Även om inte alla Madeira viner är söta, många människor njuta av sötare Madeira viner till efterrätt. Eftersom en del av processen med att göra Madeira innebär uppvärmning av vinet, blir det en tawny färg oavsett om den är gjord med röda eller vita druvor.,UAL

Boal

Malvasia

Malmsey

Malvazia

prova följande Madeira viner:

• Paul Masson NV Madeira, en prisvärd icke-vintage amerikanska Madeira
• Sandeman Fine Rich Madeira, en traditionell mörk gyllene Madeira
• Blandys Malmsey 10 år, en 10-årig icke-vintage traditionell portugisisk söt Madeira

Marsala

detta befästa italienska vin är tillverkat av både röda och vita druvor., Rubino är rubinröd och tillverkad uteslutande av röda druvor. Marsala kommer i en rad söta från torr till mycket söt., Sweet Marsala kommer att ha ett av följande villkor på etiketten:

• Semisecco
• Dolce
• Amabilea

några Marsala-viner att prova inkluderar:

• Colombo Marsala Sweet, ett billigt vin gjort på Sicilien
• Cribari Marsala, som har en citrussmak och blommig doft
• Lombardo Sweet Marsala, ett annat prisvärt alternativ från Sicilien

specialty Sweet reds

ett antal vinproducenter svarar på önskan om mer sötma i rött vin och har börjat speciellt tappning söta viner.,

Etikettterminologi

När du söker söta röda, leta efter följande ord på etiketter:

• Söt
• sek
• Off-dry
• Demi-sec
• Doce
• Dolce
• sen skörd
• Dessert
• Doux
• Dulce

Dulce

de flesta vinbutikägare är också vinentusiaster som gärna rekommenderar viner, så om du är osäker tveka inte att fråga din lokala ägare att rekommendera en söt röd.,

några söta röda att prova inkluderar:

• PFI Horseshoe Hills Sweet Red Missouri Wine är en rubinröd med smaker av sockervadd och äpplen.
• Bauer Haus Dornfelder är från Tyskland och är känd för sina söta och halvsöta vita Riesling varietals. Bauer Haus gör dock sitt Dornfeldervin från druvan med samma namn. Druvan Dornfelder är den näst mest odlade druvan i Tyskland.
• Ca’ Togni är en söt röd från Napa Valley, KALIFORNIEN, och är tillverkad av Svart Hamburgh druva.,
• Il Conte d ’ Alba Stella Rosa Piedmont är en något mousserande söt röd gjord av Barbara och Muscat Blanc druvor i Italiens Piemonte region.
  

  Bully Hills Vineyards Sweet Walter Red

• Khvanchkara är gjord av Saperavi druvan och är halvsöt. Det kommer från Georgien i det forna Sovjetunionen.
• Mobba Kullar och Vingårdar Söta Walter Red är ett rött dessertvin från Finger Lakes region i New York.
• Carl Sittmann Sweet Red är en tysk Söt röd gjord av Dornfelder druva., Det kommer från regionen Reinhessen i Tyskland.
• Schlink Haus Sweet Red är en annan tysk Söt gjord av Dornfelder druva.
• Rhine Street Red Wine är ett sött amerikanskt vin från Arbor Hill winery. Detta vin innehåller en mängd olika druvor, med basen som Concord druvor, den söta druvan som används för druvsaft.
• Maryhill Zinfandel Reserve är en härlig kombination av kryddig och söt. Vinet smakar lite som en befäst hamn. Det är en unik Zinfandel.
• Barefoot Sweet Red Wine är en prisvärd söt röd blandning från Kaliforniens Barefoot Winery., Det finns i livsmedelsbutiker som säljer Barefoot Winery produkter.
• Sutter Home Sweet Red Wine kommer från en av Kaliforniens välkända värde vingårdar. Det är ljust med fruktiga smaker av persika och körsbär. Du hittar den i många livsmedelsbutiker.
• Gallo Family Sweet Red kommer från en av USA: s äldsta vinproducerande familjer. Vinet är medelstort med fruktiga smaker. Vinet finns tillgängligt i livsmedelsbutikerna.
• Sweet Bliss är en söt röd Från Washington State gjord av Sangiovese och Barbera druvor.,
• Liberty Creek Sweet Red finns i många livsmedelsbutiker vin sektioner. Den har frodiga smaker av körsbär och bär.
• Quady Electra Red är ett brusande dessertvin med endast fem procent alkohol.
• gul svans söt röd Roo är en annan söt röd Du kan hitta på din lokala mataffär. Den är gjord av en blandning av Shiraz, Cabernet Sauvignon och andra röda vindruvor.
• House Jam Red är en lätt brusande, söt röd som bäst serveras kall.
• Oliver Soft Red är ett Indiana vin tillverkat av Concord druvor.,

Chokladrött vin

det senaste inträdet på den söta röda marknaden är röda viner blandade eller infunderade med choklad. Resultatet är en söt, krämig, chokladdryck som påminner om Port. Dessa är verkligen dessertdrycker. Vissa tillverkare blandar sig i andra smaker, som hallon, också., Några att prova inkluderar:

• Chocovine, en krämig kombination av kakao och rött vin som finns i många livsmedelsbutiker
• ChocolatRouge sött rött vin, kombination av mörk choklad och rött vin
• choklad butik vin, specialviner från en choklad Vintillverkare som kommer i smaker som choklad jordgubbe och choklad mynta

torra viner med en söt kant

de flesta torra viner som har en antydan av sötma kommer inte att ge dig full-on söt upplevelse, men många människor som inte gillar extremt torra röda kan tycka om följande viner.,

Amarone

detta italienska vin från Italiens Vento-region har en liten sötma. Vinet får sin söta kant eftersom vinmakare torkar druvorna på halmmattor i flera månader för att koncentrera sockerarter, vilket bidrar till en bittersöt rosiny smak. Amaron är också högre i alkohol än några andra röda viner, med cirka 14 procent alkohol. Medan vinet har en söt kant till det, anses Amarone fortfarande vara ett torrt vin, och det par ganska bra med viltkött.

Barbera d ’ Asti

detta vin från Italiens Piemonte-region har en liten sötma., Det är också ett lätt, fruktigt vin, vilket gör det till ett rött vin som många finner mer tillgängligt än tyngre röda.

Dolcetto

ett annat vin från Italiens Piemonte-region, Dolcetto är ett tillgängligt, fruktigt vin som dricker bra i sin ungdom. Ordet ”dolcetto” betyder ” liten sötma.”Den ljusröda har mjuka tanniner och en underbar fruktkaraktär. Eftersom det är uppskattat för sin friskhet, åldras Dolcetto inte bra. Den är bäst Full inom ett år.

Dornfelder

detta tyska vin har underbar surhet för att balansera sin lilla sötma., Vinet är också lågt i alkohol och har en ganska lätt karaktär.

Lambrusco

Lambrusco, som kommer från Italien, liknar en lätt, mousserande druvsaft. Även om det inte är så söt som juice, är det mycket frukt-framåt, vilket ger den en sötare smak än många av dess mer tanniska bröder.

Beaujolais Nouveau

detta är ett lätt, fruktigt vin. Vintners släpper Beaujolais Nouveau samma dag varje år, vilket är den tredje torsdagen i November. Beaujolais kommer från Beaujolais regionen i Frankrike och är tänkt att vara full ung och fräsch., Eftersom det är en sådan färskt vin, vintners flaska och släppa Beaujolais Nouveau samma år. Beaujolais Nouveau är gjord av ultrafruktiga Gamay druva.,en prisvärd lätt brusande Röd du kan hitta i många livsmedelsbutiker

Francesco Boschis Dolcetto di Dogliani Vigna dei Prey, en frodig, polerad Dolcetto från Italien

Barbera dAsti Pomorosso Coppo, en kryddig, fruktig, fyllig röd

Huber Dornfelder, en djup lila, frodigt doftande röd

vaona pegrandi Amarone, en något söt röd med russin smaker

njut av en söt röd

söta röda viner är ett bra sätt att njuta av rött vin, utan de fullständiga tanniska smakerna av traditionella röda viner som Cabernets eller Bordeaux., Om du letar efter något som är lättare att dricka, kan denna mängd rött vara bara för dig. Prov flera sorter tills du hittar den som trivs din gom.