det här inlägget kan innehålla affiliate länkar. Se min sekretesspolicy för mer information.
detta är det ursprungliga receptet på Libby ’s Pumpkin Pie som har funnits på etiketten på Libby’ s® canned pumpkin sedan 1950-talet! Detta recept är det som använder vitsocker och förångad mjölk i den.
nu under de senaste åren har det varit en stor ”kafuffle” när det gäller den berömda Libby ’ s pie Recept., Först ändrade de receptet till en ny som människor är på staketet om. För det andra var det tydligen ett år nyligen när de mislabeled burkar med felaktig information om dem. Så om någon har dessa burkar och letar efter det gamla receptet eller har en utmanande tid att hitta den klassiska paj recept, här är det!
För ett annat gott sätt att njuta av lite konserverad pumpa, varför inte prova lite pumpa bröd? Eller några dubbla choklad pumpa kakor?,
Libby ’s® Famous Pumpkin Pie Recipe
om det måste finnas en mall recept för en pumpa bestämd, skulle det vara den berömda pumpa paj recept som finns på burkar av Libby’ s Pure Pumpkin Pie Recept
om. – herr talman!
med super enkla ingredienser och en riktigt enkel metod har detta recept bakats hundratals miljoner gånger ordentligt på Thanksgivings och jular i årtionden.,
eftersom receptet har förändrats något med tiden, här är basreceptet för de purister bland oss som har varit en häftklammer i nordamerikanska kök under det senaste halvseklet.
ingredienser för pumpapaj
- vitt socker
- mald kanel
- Salt
- mald ingefära
- malda kryddnejlika
- 2 ägg
- en burk med Libbys rena pumpa
- man kan förånga mjölk
- 1 Pie skal
hur man gör pumpa paj
- blanda ihop socker och kryddor tills homogen.,
- slå dina ägg i en stor skål och rör sedan om både pumpan och sockerkryddblandningen, följt av den förångade mjölken
- häll i pajskalet och baka vid 425 Fahrenheit i 15 minuter, minska sedan till 350 och baka i ytterligare 40 minuter tills det kokas igenom.
vad förändrades med Libbys gammaldags Pumpapajrecept?
Libby ’ s ändrade sitt pumpapajrecept så nyligen som 2019, mycket till ilska hos det uppenbarligen mycket höga pumpapajsamfundet.,
trots alla protester mot förändringarna finns det inte riktigt en stor skillnad mellan det gammaldags och det ”nymodiga” receptet som nu skrivs ut på Libbys burkar.
det nymodiga receptet ersätter sockret och lite av den förångade mjölken med sötad kondenserad mjölk och höjer tillagningstiden med 10 minuter. Annat än det fördubblar det kryddnejlika från en ¼ tesked till ½ tesked, vilket gör det lite av en kryddnejlika-framåt pumpa paj än det brukade vara.,
vilket recept du väljer att använda är helt upp till dig, men åtminstone nu kan du enkelt hitta det ursprungliga receptet här.
hur man förbättrar Libbys berömda pumpa paj själv
om du inte är ett fan av något recept och vill göra något lite mer spektakulärt, finns det några extra steg du kan göra.
till att börja med kan du göra ditt eget pajskal från början, så att du får mer kontroll över hur smörig och rik pajen blir.,
Du kan också rosta och mala dina egna kryddor; bara värma några hela kryddnejlika och en kanelstång på en torr stekpanna i några minuter tills doftande, och sedan slipa dem i en kryddkvarn för att ge dig ett ännu mer invecklat djup av smak.
eller, bara göra det som är!
Glad bakning!
kärlek,
Karlynn
fästa Detta recept till dina PIE Recept styrelser och kom ihåg att följa mig på PINTEREST!,
tack vare annonser på denna webbplats sponsrar läsarna av Kitchen Magpie nu 2 familjer i månaden genom Edmonton Food Bank. Lär dig hur du kan hjälpa till här.,
Flapper Pie och en Blue Prairie Sky
en Modern Bakers Guide till gammaldags desserter
Läs mer
Prairie Table
suppers, potlucks& socials: crowd-pleasing recipes to bring people together
Läs mer
prenumerera på köket magpie på Youtube
ett klick och du får meddelande om nya videor läggs till vårt YouTube-konto!,
Libby ’s® Famous Pumpkin Pie Recipe
detta är det ursprungliga Libby’ s® Famous Pumpkin Pie recipe som har funnits på etiketten på Libby ’ s® canned pumpkin sedan 1950-talet!,Tid 55 minuter Kursen Dessert Mat Amerikanska Portioner 6 Kalorier 298 Författare Karlynn Johnston
Ingredienser
- 3/4cupgranulated socker
- 1teaspoonground kanel
- 1/2teaspoonSalt
- 1/2teaspoonground ginger
- 1/4teaspoonground kryddnejlika
- 2large ägg
- one15 ouncecan LIBBY ’ S® 100% Ren Pumpa
- one12 fl uns kan kondenserad mjölk
- 1unbaked 9-tums deep-dish pajskalet
Bruksanvisningen
-
Blanda socker, kanel, salt, ingefära, och kryddnejlikor i en liten skål., Slå ägget i en stor skål. Rör i pumpan och sockerkryddblandningen. Rör gradvis i den förångade mjölken.
-
häll i pajskal.
-
baka i förvärmd 425° F ugn i 15 minuter. Minska temperaturen till 350 ° F; grädda i 40 minuter eller tills kniven insatt nära centrum kommer ut ren. Kyl på trådställ i 2 timmar. Servera omedelbart eller kyl.,
Nutrition Information
Alla kalorier och info är baserad på en tredje part kalkylator och är bara en uppskattning. Faktisk näringsinformation varierar med varumärken som används, dina mätmetoder, portionsstorlekar och mer.
gjorde detta recept?,
Dela en bild av vad du gjort på Instagram eller Facebook och tagga mig @thekitchenmagpie eller hashtag det #thekitchenmagpie.
vänligen betygsätta detta recept i kommentarerna nedan för att hjälpa dina kolleger kockar!