Lätt Hemlagad fylld choklad, den perfekta efter middagen härligt krämig fyllda choklad. Välj din fyllning, från vit, mjölk eller mörk choklad, eller varför inte lite karamell.
dessa hemlagad choklad är bättre än köpt.
Lätt Hemlagad fylld choklad påminner mig alltid om julen., Jag minns att vi alla skulle stirra på lådan visar oss exakt vad som fanns i var och en av dessa choklad i lådan!
Jag skulle vanligtvis välja en karamell eller en krämig chokladfyllning. Jag skulle lämna nötter, kokos och frukt fyllningar till mina systrar och mina föräldrar.
Jag är alltid på utkik efter söta chokladformar, jag hade tur att få dessa några år tillbaka. Jag tycker att höga chokladformar är bäst.
jag var ute och handlade med min dotter häromdagen och jag hittade dessa små skedformar så självklart tvekade jag inte att hämta dem.,
Jag visste inte vid den tiden vad jag skulle göra med dem men jag skulle räkna ut något.
Jag har spenderat lite tid att göra om gamla recept och foton och eftersom det är nästan dags för jul bestämde jag mig för att Hemlagad fylld choklad behövde en make over.
så jag började med att smälta lite god kvalitet mörk och mjölkchoklad och jag gjorde en läcker krämig vit choklad fyllning. Du kan även ersätta med mjölk eller mörk choklad om du föredrar för fyllningen.,
Jag hällde den smälta chokladen i formen, virvlade den runt (jag använde en konditoriborste för att fylla i de tomma fläckarna) tippade den över för att tömma ut överflödig choklad.
Jag placerade den i frysen i ca 10 minuter, jag fodrade sedan formarna en gång till med smält choklad.
vid denna tidpunkt kylde jag formen medan jag gjorde fyllningen., När jag lät fyllningen tjockna i kylskåpet fyllde jag chokladformarna, igen i frysen gick de i ca 10-15 minuter och sedan toppade jag dem med ett lager av smält mörk choklad.
låt dem härda i kylskåpet i ca 30 minuter till en timme, sedan pop dem ur formarna och servera. Eftersom dessa formar är så smidig att jag faktiskt kunde skala dem av chokladen, fungerade det perfekt.,
och eftersom jag hade lite överbliven smält choklad bestämde jag mig för att fylla några små platta formar och göra några fasta choklad, inklusive några skedar.
och med vänster över vit chokladfyllning doppade jag skedarna i den och doppade dem sedan i några röda och gröna strössel.
enkel hemlagad fylld choklad
Jag hade lite kvar över smält mörk choklad så gjorde några vanliga choklad i den andra formen jag valde, dessa var en tunn form, jag kylde dessa i en timme eller två och de poppade ut perfekt också.,
jag måste säga att jag blev positivt överraskad över hur bra formarna fungerade. Enligt min mening en bra produkt.
mer hemlagad choklad recept
hemlagad choklad Mint fylld choklad
gammaldags choklad Fudge
laddade Dubbel Choklad kluster
choklad Torrone
oavsett fyllning du väljer att använda, vit eller mjölkchoklad, de är riktigt läckra. Ett trevligt och enkelt sätt att avsluta julmiddagen eller dela som en gåva. Njut!,
skriv recept Pin recept
hemlagad fylld choklad
instruktioner
-
chokladmögel
-
på låg värme placera 5 uns mörk choklad (jag gjorde halv och halv) (uppdelat i bitar) i en liten-medium skål över en kastrull med vatten (se till att skålen inte vidrör vattnet)., Smält tills slät, rör om ofta med en gaffel eller visp. Ta bort från värme, låt svalna (10-15 minuter).
-
belägga sedan chokladformarna virvlar runt (jag använde en konditoriborste för att fylla i de tomma fläckarna) och sedan tippa den över för att tömma ut överskottet choklad (Jag lät det dränera i ca 5-10 minuter över en cookie rack), placera formen i frysen i ca 10 minuter, ta bort och belägga en gång till med smält choklad. Den här gången kylas medan du gör chokladfyllningen.,
-
chokladfyllning
-
hugga den vita chokladen (eller mjölkchoklad) i små bitar, blanda ihop med det pulveriserade sockret, i en liten kastrull värma till varm men inte koka grädden och häll över den vita chokladblandningen, rör om tills slät (du kan behöva placera skålen över en kastrull med kokande vatten om det inte helt smälter).
-
låt sitta ca 15-20 minuter tills den kyls och förtjockas., Ta bort formen från kylskåpet, placera chokladfyllningen i en konditoriväska (eller använd en liten sked) och fyll formarna 3/4 full, tryck mögel ner några gånger på bänkskivan för att ta bort luftbubblor, topp med återstående smält mörk choklad och tryck igen mögel Lätt på bänkskivan för att ta bort luftbubblor ta bort överflödig choklad med en spatel och kyl 30 minuter till 1 timme tills fast. Ta bort choklad försiktigt från mögel och servera. Njut!
-
Förvaras svalt och torrt i lufttäta behållare., I actually made mine in advance and froze them.
Nutrition
Republished from December 12, 2015.