Gooey butter cakes är till Deen-familjen vad räkor är att Bubba Gump. Allt du behöver är en boxed cake mix (någon smak) och frukt eller andra pålägg för gooeyness—därifrån, bara gå till stan.

under helgen fick jag träffa Paula Deens son Jamie, och när jag nämnde de snygga smörkakorna bröt han sig in i någon form av predikan. (Jag svär att det fanns fler listade.,) Deen-familjen roterar de snygga smörkakorna—ibland kastar de till och med en ”ooey” före ”gooey” – på deras restaurang, Lady & söner, i Savannah, Georgia. Det är som soup du jour, förutom gooey du jour.

detta är det enda Paula Deen recept jag någonsin gjort och varje år gör jag, tror jag, verkligen? Två pinnar smör? Och en hel låda med pulveriserat socker? Och fyra ägg? Och en tegelsten av gräddeost? Ja, bara gå för allt. De är ganska dekadenta men bara relativt sett för Paula (det finns ingen mayo eller fritering inblandad)., En liten kvadrat är kraftfull-definitivt mer intensiv än pumpa paj. Och när du tröttnar på pumpan, bara sub i en annan form av gooey.

som alltid med vår kock Bokfunktionen har vi en kopia av damen & Sons Savannah Country Cookbook för att ge bort den här veckan. Ange att vinna här ”

pumpa sliskig smör kakor

anpassad från damen & söner Savannah Land kokbok.