Köttfärslimpa utan ägg är snabbt och enkelt att göra. Detta köttfärslimpa recept har bara fyra ingredienser (inga ägg, naturligtvis) och kommer att vara redo att baka på några minuter.
det här inlägget har sponsrats av amerikanska hälsningar. Alla tankar och åsikter är mina egna.
Köttfärslimpa utan ägg
Jag har alltid trott att tider med stor förändring också är de tider där vi vänder oss till de saker som ger oss komfort., I Amerika har vi en hel genre av mat bara för detta ändamål. Vi kallar det ”comfort food.”
Jag har ännu inte träffat någon som inte har en preferens på komfortmat. Vi graviterar alla till specifika recept när vi behöver lugnande.
en av de största livsförändringarna som du kan uppleva är barnets födelse. Jag minns tydligt dagarna, veckorna och månaderna efter att vår första dotter föddes.
hon var den vackraste baby som någonsin funnits (naturligtvis), men hon var nyfiken mot sömn. Och inte bara på vanligt sätt att barn inte sover.,
de första månaderna med liten pumpa var som en topphemlig militär övning i sömnbrist.
min man och jag tog så småningom skift, vilket satte våra cirkadiska rytmer helt snett. I detta dimmiga tillstånd var en god måltid värd sin vikt i guld.
båda sidor av familjen tog mat över från tid till annan, vilket han och jag skulle falla på som ett par sömniga vargar.
det är dessa minnen som inspirerade mig att dela detta recept på köttfärslimpa utan ägg., Om du känner någon som går igenom en stor förändring, som att bli en ny förälder, är hemlagad mat den perfekta presenten. Du kan plocka upp en minnessak gratulationskort från målet att gå med det.
jag bläddrade i Target häromdagen med detta ämne på mitt sinne. När jag tillbringade lite tid i avsnittet baby, wistfully beundra de små onesies våra flickor har länge vuxit ur, jag vandrade över till gratulationskort avsnitt.,
Jag hittade ett nytt babykort som var så perfekt att jag var tvungen att ta hem det, sparat för tillfället när jag ska göra denna köttfärslimpa utan ägg och ta det till någon jag älskar. Det fick mig att le för att föreställa mig den glädje som kortet och måltiden skulle medföra.
det fick mig också att skratta lite när jag insåg att jag har blivit någon som samlar in gratulationskort för alla tillfällen, även när dessa tillfällen inte är här ännu.
Njut av detta recept på köttfärslimpa utan ägg, sedan dela den utan någon du älskar—och kasta in en härlig kort från Target för god åtgärd.,
Vanliga frågor om att göra Köttfärslimpa utan ägg
hur håller köttfärslimpa ihop utan ägg? De smulade krackarna fungerar som ett bindemedel. Och när du tänker på det kommer du att inse att hamburgare inte behöver ägg för att hålla dem ihop—så varför ska köttfärslimpa?
kan du frysa rå köttfärslimpa? Ja. Vik det väldigt tätt i plastfolie i samma form som det kommer att kokas. Du vill inte behöva tina och omforma den. Avfrost det över natten i kylskåpet och fortsätt sedan med de vanliga matlagningsriktningarna.,
kan du frysa kokt köttfärslimpa? Ja. Kokt köttfärslimpa fryser mycket bra. Vik den lufttät med plastfolie eller i en förseglingsbar plastpåse. Tina den över natten i kylskåpet när det behövs, värm sedan upp i ugnen vid 350 F tills den inre temperaturen når 165 F.
hur gör du köttfärsglutenfri? Använd glutenfria kakor och krossa dem i pulver, eller kör dem genom en matberedare. Du kan också ersätta erfarna glutenfria brödsmulor, men de är mindre allmänt tillgängliga. Se även mitt glutenfria köttbullrecept!,
Skriv ut
Köttfärslimpa utan ägg
Köttfärslimpa utan ägg är snabbt och enkelt att göra. Detta köttfärslimpa recept har bara fyra ingredienser (inga ägg, naturligtvis) och kommer att vara redo att baka på några minuter.,/div>
ingredienser
- 1/li>
- 1/4cupketchupdivided
- 1tablespoonwater
- 1/4teaspoonsalt
- 1/8teaspoonblack pepparfinmalt
- 1poundlean köttfärs
instruktioner
-
Förvärm ugnen till 375 F.,
-
i en stor blandningsskål, kombinera cracker smulor, 2 matskedar av ketchup, vatten, salt och svartpeppar. Blanda väl med en gaffel tills en tjock pasta bildas.
-
Lägg nötköttet i skålen. Blanda med pastan tills den är ordentligt kombinerad.
-
placera blandningen i den beredda pannan och klappa ner tills den är jämn. Använd en pensel för att glasera toppen av brödet med resterande ketchup.,
-
baka vid 375 F i ca 40 minuter, eller tills den inre temperaturen i mitten av köttfärslimpa når minst 160 F. Ta bort från ugnen, låt svalna i 5 minuter, sedan skiva och servera.
Recipe Notes
om du inte har cheddar crackers kan du ersätta en motsvarande mängd kryddat brödsmulor.
om du inte har en 1 liter ugnsform, använd en brödlimpa pan (förstahandsval) eller en 8 av 8 kvadrat pan (andrahandsval).,
For a fun variation on meatloaf, try meatza!
