Jeffrey Dahmer, född 21 maj 1960, Milwaukee, Wisconsin, Usa—dog 28 November 1994, Portage, Wisconsin), amerikansk seriemördare vars gripande 1991 provocerade kritik av lokal polis och resulterade i en uppgång av populärt intresse för seriemord och andra brott.

Dahmer begick sitt första mord i Bath township, Ohio, 1978., Ett andra mord följde 1987, och under de kommande fem åren dödade han-mestadels i Milwaukee, Wisconsin-ytterligare 15 pojkar och unga män, som För det mesta var fattiga och afroamerikanska, asiatiska eller Latino. Även om andra seriemördare hade krävt mycket fler offer, var Dahmers brott särskilt hemska, med kannibalism och nekrofili. I februari 1992 dömdes Dahmer till 15 på varandra följande livsvillkor; en 16: e på varandra följande livstidsdom lades till i maj för mordet han begick 1978. Dahmer mördades av en intern i ett Wisconsin-fängelse 1994.,

omständigheterna kring brotten blev föremål för mycket kontrovers. Vissa hävdade att det faktum att Dahmer hade undgått upptäckt så länge visade att Milwaukee-polisen låg prioritet för att undersöka försvinnandet av offer som var homosexuella eller medlemmar av rasminoritetsgrupper.

Dahmers liv och brott och kontroversen som uppstod av hans arrestering diskuterades i flera böcker, inklusive mannen som inte kunde döda nog: de hemliga morden på Milwaukees Jeffrey Dahmer (1992; återutgiven 2011), av Anne E. Schwartz.,