i hela Irland och Storbritannien finns en gammal tradition av carving lyktor från grönsaker, särskilt från vissa sorter av rovor och betor. Men 1837 började termen jack-o ’ – lantern appliceras på lyktor gjorda med grönsaker, som började vara specifikt förknippade med Halloween från 1866. Ändå har denna koppling mellan jack-o’-lyktan och Halloween sitt ursprung i Irland eller Storbritannien, även om det finns barn som firar denna semester utan att vara medveten om sitt ursprung eller dess historia.,

dessutom, när denna tradition vidarebefordrades till USA, blev det känt som us UU. och Kanada, det fanns ingen plantage av rovor eller betor, men istället fanns det ett överskott av pumpor, så amerikanerna bestämde sig för att ta denna grönsak för att göra Halloween pumpor.

historikern David J. Skal skrev:

även om alla moderna register över festivalen hävdar vegetabiliska snidade lyktor som en traditionell del av Halloween firandet i de brittiska öarna, Det finns inga primära källor för att stödja detta., Faktum är att ingen av de stora 1800-talets register över brittiska folkfestligheter och traditioner nämner snidade lyktor i samband med Halloween.inte heller någon standarddokumentation från början av 1900-talet.

i Frankrike finns en liknande tradition. Den så kallade” guénel”, lyktor huggen från betor används populärt i” défilé des guénels”, som firas under December månad mycket nära jul.,

i nästan hela Spanien användes de traditionellt snidade pumpor med formen av ett ansikte och upplyst med ljus, ibland också rovor, nästan alltid relaterade till referenser till den avlidne; de serverades huvudsakligen på alla helgons fest, men ibland används utan direkt relation till det, mellan oktober och November. Dessa traditioner har kommit till liv idag i vissa isolerade orter, men de har mestadels gått vilse., Dess användning är känd i Kantabrien, Galicien och Castilla y León, Asturien, Castilla-La Mancha, Extremadura, Katalonien eller Aragonien. I vissa fall har de återhämtats, såsom Ripolls Karbassade. Traditionen kan spåras av muntliga eller litterära vittnesbörd till artonhundratalet, men det finns inga uttryckliga tidigare dokumentära citat.,

på Sardinien har en liknande tradition av upplysta pumpor på All Saints ’ Day, conca e mortu, bevarats, även om det inte finns något samband med den avlidne: i en annan tradition bär barn upplysta pumpor på St Andrews fest i slutet av November.

liknande traditioner är också kända i olika delar av fastlandet Italien: de finns i Piemonte, Ligurien, Kampanien, Friuli, Emilia-Romagna, i Al alto Lazio och Toscana, där pumpa kallades Zozzo.,

det faktum att dessa traditioner sträcker sig i Medelhavet, och i territorier som inte var värd för keltiska kulturer, har väckt tvivel om traditionella teorier om deras ursprung. Nyligen teorin har funnits farhågor om att dessa pumpor är ättlingar till de Romerska sepulchral lyktor, lampor tända som offer till den vandrande själar från avlidna som utfördes vid den Romerska festivalen tillägnad den avlidne, den feralia lucem, som skulle vara ursprunget till termen ferale används i Italien för att se till att lyktor (från Latin fero, att erbjuda).