Redaktörens anmärkning: (Den här historien publicerades ursprungligen på CNN.com 2014.)

(CNN) Ja, det finns faktiskt majs i den. Majssirap, om det räknas.

varje kärna har tre färger, ca 7 kalorier och mycket socker. Många människor, inklusive komikern Lewis Black, kan inte stå ut med det.

och ändå varje oktober, Det fyller godis skålar, trick-or-treat påsar och munnen av söta tandade snackers överallt. För miljoner, skulle det inte vara Halloween utan godis majs.,

varje år producerar tillverkare mer än 35 miljoner pund av det ödmjuka trikolorerade godiset – nästan 9 miljarder bitar. Och nu har ett bryggeri introducerat – i en chilling Halloween twist-candy corn beer.

här är några saker du kanske inte vet om den polariserande konfekten.

det ser faktiskt ut som majs

När candy corn först kom ut, arbetade ungefär hälften av amerikanerna på gårdar, och behandlingen var utformad för att se ut som kycklingfoder.

men när du staplar upp det ser godiset ut som ett öra av majs.,

människor älskar det eller hatar det

behandla tog hem andra plats som Michigan mest populära Halloween godis, och invånarna var inte nöjda.

”det kan vara ett nytt år, men vissa saker förändras aldrig”, skrev Brian Manzullo i Detroit Free Press. ”Tyvärr, som inkluderar Michigan smak i sopor godis majs.”

för en oskyldig liten behandling, godis majs säker gnistor starka åsikter.

Du kan räkna Svart bland hatarna också., I en av hans stand-up bitar, de komiska skämt som tillverkarna bara samlar in och säljer samma godiskärnor år efter år, för att ingen faktiskt äter sakerna.

”all godis majs som någonsin gjorts gjordes 1911,” säger han.

men behandla gjorde första eller andra för att föredra Halloween munch i de flesta stater, vilket bevisar att det finns godis majs älskare där ute-någonstans.

det brukade göras för hand i stora vattenkokare

godis majs verkar som en relativt modern uppfinning, men det går till 1880-talet, innan bilen och den kommersiella telefonen., Den Goelitz Godis Co. började göra det 1900 innan familjedriften bytte namn till Jelly Belly Candy CO., som fortfarande producerar godis majs idag.

i början av 1900-talet lagade arbetare socker, majssirap, marshmallow och andra ingredienser i en uppslamning i stora vattenkokare och hällde sedan den varma blandningen för hand i majsstärkelsebrickor märkta med kärnformen.

idag gör maskiner naturligtvis nästan allt arbete.

det finns ett korrekt sätt att äta det

OK, inte riktigt., Men många tror att godismajs, som Oreos, bör nibbled på ett visst sätt.

medan nästan hälften av godis majs konsumenterna sluka hela stycket på en gång, 43% börja med den smala vita änden, enligt en undersökning av National Confectioners Association.

ytterligare 10% — The true renegades — börja äta den bredare gula änden först.

det kan vara friterad

självklart kan det. Amy Erickson har skrivit ett recept på sin matblogg, Oh Bite It!, som innebär att rulla tre eller fyra godis majskärnor i en boll av deg och sedan steka dem i het olja.,

”vad gör vi med saker vi inte behöver/vill/Gillar?”hon skrev. ”Vi steker den … det är vad! Stekning gör allt bättre …”

den söta, vaxartade smaken av godismajs har också inspirerat smoothies, cocktails och till och med Jell-O-skott.

det är nu en öl

det är rätt. Om du inte gillar att äta godis majs, nu kan du bara välja att dricka Halloween sensation.

Wisconsin ’ s Westallion Brewing Company rullade ut sin Candy Corn Cream Ale, som ”bryggdes för att lukta och smaka som godismajs med anteckningar av vanilj och grädde.,”

” inte alltför söt och mycket välbalanserad, ” företaget postat på Instagram. ”Denna öl tar dig tillbaka till din barndom och påminner dig också… jag dricker verkligen en öl.”

frestande.

det är inte bara för Halloween

kan Grön ”St. Paddy ’s corn”vara långt efter?