det här är en artikel från Jag har alltid undrat, en serie där läsarna skickar in frågor som de vill att en expert ska svara på. Skicka din fråga till [email protected].

kan två kycklingar födas från ett dubbel-äggula ägg? – Megan, Berry, NSW

har du någonsin undrat hur ett ägg blir det skiktade underverket av äggula inuti ett membran, inuti albumen inuti fler membran och alla toppade av med ett skal?,

så underbart (och komplicerat) som ägg är, det är ingen överraskning att de kan komma ut lite udda från tid till annan. En av de mest slående variationerna är den sällsynta gödslade dubbelgulan – och ja, det kan leda till att två kycklingar föds från samma ägg.

Oddities som dubbel-yolkers, liksom ägg utan skal, ingen äggula eller till och med dubbla skal, uppstår när något stör den vanliga äggtillverkningsprocessen.

hur ägg görs

ägg beror på ett riktigt intressant organ som kallas en äggledare.

först och främst producerar en höns äggstock ett ägg., (Det är äggstock som i singular-utom i vissa raptorer, kiwi och några andra fåglar här och där, de flesta fåglar har en enda äggstock.) Äggstocken ser ut som ett kluster av små druvor, och om du bryr dig om att dissekera en fågel, ligger den nära ryggraden, vanligtvis mellan eller ovanpå njurarna.

att ägget färdas in i äggledaren, vilket är ett långt och elastiskt rör som färdas på ett invecklat sätt från äggstocken till kloaken (hålet som fåglarna defekerar från). Muskelkontraktioner flyttar ägget genom ovidukten och först går det in i en sektion där glandulära sekret lägger ner albumen (äggets Vita) i fyra lager.

därefter kommer ägget in i Isthmus (ett långt smalt rör) i ovidukten, där två membran läggs ner: en för att innesluta albumin och en för att fästa direkt på skalet.

sedan läggs pigment., Alla äggfärger du kan se, från slumpmässiga fläckar och fläckar till enhetliga blå eller brun, är faktiskt produkten av två färger. Det finns buliverdin, som är ansvarig för blågröna nyanser och protoporfyrin, som står för brunaktiga röda, alla blandade för att göra det fantastiska utbudet av fågelägg där ute.

slutligen läggs det hårda skalet i livmodern eller skalkörteln och består av kalciumkarbonat i form av kristaller., Magnesium och fosfat ingår också, men i små mängder. Hela denna process kan ta mellan 24 timmar och en vecka beroende på arten.

en delikat balans

även de minsta skillnaderna i kemisk sammansättning av skalet kan ändra utseendet och styrkan hos skalet. Om något går fel här får du onormala ägg., Det finns massor av avvikelser möjligt i ägg som:

• Extra förkalkade skal: omväxlande betecknas dammad, vit banded, chalky eller rosa, dessa verkar hända när ett ägg blir lite fastnat i äggledaren under den tid det roterar i slidan, och får en extra hjälp av kalcium. Ofta gör skalet lumpy och Humpy.

• dubbla skal: dessa är mycket sällsynta och dåligt förstådda., Min bästa gissning, baserat på min forskning och observation, är att ägget går genom livmodern som vanligt, sedan istället för att läggas, sugs tillbaka upp i livmodern för att gå igenom hela processen igen.

• inga skal: ägg utan skal – bara membranet – är också mycket ovanliga. De tros uppstå när muskelsammandragningar i äggledaren är för snabb och ägget flyger bokstavligen igenom utan ett stopp vid skalet körteln för vissa skal. Jag har sett detta i naturen i havsfågelkolonier, en eller två gånger, som någon knäckte ett ägg och bara lämnade med skalet.,

• otillräckliga skal: ägg med riktigt mjuka skal beror på brist på kalcium i kosten. Det är inte bara kycklingar som är desperata för kalcium. Det har varit många fall av vilda fåglar sett äta snäckskal, förmodligen i ett försök att göra äggskal utan att strippa kalcium från sina egna ben.

• ägg utan äggula: även kallad dvärg eller runtägg, de är vanligtvis mindre än hälften av storleken på normala ägg. De är resultatet av stimulering av ovidukten av ett främmande föremål, som en blodpropp., Precis som en pärla är gjord av en ostronomslag lite sand i lager och lager av kalciumkarbonat, kan detsamma hända i en ovidukt.

• Dubbel äggula ägg: dessa extra stora ägg är mycket imponerande, och vissa producenter har även selektivt uppfödda för dubbel-yolkers. De skapas när två äggulor är ägglossning inom ett par timmar av varandra, som tvillingar, så de slutar resa genom ovidukten tillsammans. De är vanligast när kycklingar börjar lägga sig, innan deras system sätter sig i ett stadigt spår, men som den dubbla äggula kycklingrasen visar, kan uppfödas för., Om både ägget i äggulan befruktas kan de båda bli livskraftiga (om lite squashy) kycklingar.

ganska cool, va?