att anställa flera entreprenörer kan blåsa ett hål genom din kaffebudget, så du vill planera innan du anställer någon. Du kan överväga att spara pengar och göra så mycket av arbetet själv.
tänk på att vissa stater, län och fastighetsförvaltare kräver licensierade entreprenörer att göra det specialiserade arbetet med elinstallation och VVS. Och i varje stat måste du vara ADA-kompatibel.,
Steg 5 – Budget för din juridiska& administrativa kostnader
det finns ofta nominella men viktiga avgifter och kostnader i samband med att du konfigurerar ditt företag.
dessa kostnader och krav bör inte förbises. Se till att de kommer in i din budgetplanering.,
dessa kostnader kan omfatta:
- ställa in din LLC
- pappersarbete som kan kräva att anställa en advokat eller rättstjänst
- ansöker om stads – och statliga licenser och tillstånd
- hälsoavdelningens förslag och inspektioner
- byggnader avdelningsförslag och inspektioner
steg 6-Budget för din engångskafé startkostnader
som en del av dina startkostnader kommer du att behöva betala för att olika engångskostnader. Räkna inte din utrustning kostnader, dessa andra engångskostnader är viktiga för ditt företag och dyra., Med utsikt över dem kan undercount dina ekonomiska behov. Liksom andra kostnader i samband med att starta ditt kafé, de kan lägga upp snabbt.,dessa engångskostnader kan omfatta:
- eventuella säkerhetsinlåning
- konsultavgifter
- webbplatsutveckling
- säkerhetssystem
- Point-of-Sale (POS) System
- möbler &fixturer
- yttre skyltar
- yttre belysning
- inomhusbelysning
- inomhusbelysning
inomhusbelysningutomhusbelysning
och exteriör meny board
steg 7-budget för att anställa personal
om du äger en liten kaffekiosk eller kaffevagn, kanske du kan arbeta det själv. Det kan dock komma en tid att även din lilla kafé kommer att behöva anställa personal eller baristas.,
många gånger måste du anställa flera anställda.
kostnaden i samband med personal kan lägga upp snabbt. Till exempel, om du hyr två eller tre baristas att arbeta 30 timmar i veckan.
det är 90 timmar @ din timtaxa.
dessutom kan du behöva betala vissa förmåner som föreskrivs av staten, inklusive arbetstagare comp försäkring, skatter och medicinsk ledighet. Anställa personal kan vara dyrt, vilket är en annan anledning att vara extra flitig med din hyra val. Din barista hyra beslut kommer att vara en viktig faktor i ditt kafé framgång., Att hålla dina baristas utbildade och engagerade i ditt företag kommer att leda till högre kundnöjdhet, högre intäkter och en bättre arbetsmiljö.
steg 8 – marknadsförings-och kampanjkostnader
marknadsföringen och marknadsföringen av ditt företag kan ha engångskostnader eller löpande kostnader. En mängd riktmärken ges för nya detaljhandelsföretag. Överväg att budgetera 10% av dina nettointäkter till hållbara marknadsförings-och marknadsföringskostnader. Detta skulle särskilt vara viktigt för nya kaffeföretag.,
dessa kostnader kan omfatta:
- din webbplatsutveckling
- coffee shop grand opening
- designa och skriva ut visitkort
- t-shirts
- tecken eller affischer
- Du kan välja att anställa en konsult i sociala medier eller grafisk formgivare.
du vill se till att inkludera var och en av dessa kostnader i din budget.
steg 9-Se till att kontanter-till-hand för att täcka kostnader tills lönsamhet
precis som alla andra företag, ditt Kafé kommer förmodligen inte att nå lönsamhet över natten., Och ditt företag kan ta tid att ramp upp till sin fulla potential.
utan kontanter kommer ditt företag att stanna ganska snabbt. Så, du kommer att vilja ha en viss summa pengar till hands för olika utgifter.
detta kan omfatta kontraktsarbete, barista Lönelista, lager och varor, och verktyg, etc.
beroende på ditt kafé koncept, du kommer att vilja ha tillräckligt med kontanter-on-hand för att upprätthålla ditt företag för minst sex månader till ett värde av kostnader., Tillsammans med din befintliga försäljning och noggrann budgetering hjälper denna finansiella kudde dig att säkerställa stabil tillväxt tills du når lönsamhet.
Tänk på att en sex månaders kudde kanske inte räcker. Det beror på ditt koncept, driftskostnader och din försäljningsnivå.
om dina utgifter är $2000 per månad, du kommer att vilja faktor ytterligare $12,000 kontanter till hands i din budget.
andra diverse utgifter:
många kostnader har en angelägen förmåga att smyga upp på dig. De lägger upp snabbt eller slår dig precis som du inte misstänker det., Som en ny kafé ägare, dessa kostnader kan skicka du klättra för att hitta nya pengar. Förbered dig för dessa extra kafé startkostnader, och du kommer att vara i en mycket bättre position.,
dessa kostnader kan omfatta:
- klump räntebetalningar på lån
- skatter
- konsultavgifter
- utrustning underhållsavgifter
- barista utbildning
- fraktkostnader
- rörliga kostnader
- över befintliga skulder
Kafé kostnadsfördelning
kafé startkostnader
flytta från kostnader till vinster
nu när vi har talat om kostnader låt oss prata om vinster!
varje kostnad som hittills nämnts är verkligen en investering i ditt företag., Du spenderar slutligen pengar för att njuta av en avkastning.
oavsett om du köper en espressomaskin, displayfodral, hyr en barista eller designar ett kaffeskylt – det är allt inriktat på möjligheten att tjäna pengar.
ditt slutmål är att skapa ett lönsamt företag. Precis hur lönsamt ett kafé är helt upp till dig.
Vad är en bra vinstmarginal?
om du frågar, ”Vad är en bra vinstmarginal för mitt kafé?”- Du ställer rätt fråga!
visst varierar vinstmarginalerna från industri till industri, men det finns allmänt accepterade standarder för lönsamhet.,
typiskt anses en 10% nettovinstmarginal vara genomsnittlig eller god. I jämförelse anses en vinstmarginal på 20% vara mycket bra.
i många fall kan allt under 5% anses vara dåliga marginaler. Naturligtvis, när du bara startar ett kaffeföretag, kan du inte nå lönsamhet för det första året eller två.
med vinstmarginaler anser du att marginalerna skiljer sig åt:
- från industri till industri;
- mellan nya företag från äldre företag.
Hur beräknar du vinstmarginalen?,
även om inte omfattningen av denna artikel, kommer vi kortfattat nämna några strategier för att beräkna dina vinstmarginaler. Till att börja med kan du bestämma din nettoinkomst genom att bestämma din nettoomsättning och sedan subtrahera dina kostnader för sålda varor (Kuggar).
i grund och botten, ta din inkomst och subtrahera kostnaderna. Sedan, du kommer att dela detta nummer med din nettoomsättning.
Nettoomsättning – Kostnad för sålda varor Nettoomsättning = bruttovinstmarginal
till exempel:
låt oss säga att din nettoomsättning är $1,000 för veckan. Din kostnad för sålda varor (kuggar) är $600., Genom att ansluta siffrorna till ekvationen får du det här:
$1000 – $600 = $400/$1000 = .4 eller 40% bruttovinstmarginaler.
detta är en mycket förenklad titt på kostnader, men förhoppningsvis kommer det att bidra till att introducera dig till hur du kan titta på din lönsamhet. För en annan djupgående titt på potentiella kostnader för ditt kafé, läs vårt inlägg, Hur man bestämmer kostnaden för att sälja 100 kaffe.,
Kafé startkostnader
din potentiella Kafé finansiering Mix
det finns en mängd olika sätt att få pengar för att starta ditt kaffe företag. Många gånger kommer dina pengar från olika källor. Vi vill hänvisa till dessa källor som din finansieringsmix.
här är några exempel på finansieringskällor:
1. Personliga Besparingar
2. Kreditkort
3. Upplåning (institut eller ett personligt lån)
4. Att föra in investerare / partners
5. Crowdfunding
det här är de allmänna finansieringspoolerna som du måste dra pengar från., Innan du lånar eller tar in potentiella investerare vill du bestämma:
1. Hur mycket pengar du behöver för att öppna ditt kafé.
2. Hur mycket pengar du kan få från varje pool
3. Utveckla dina ekonomiska prognoser att veta när du når din break-even punkt.
Låt oss ta en titt på för-och nackdelar med att använda olika Finans pooler för att täcka kostnaderna för att öppna ett kafé. Tänk på tabellen nedan.,Rodd (bank eller ett personligt lån)
hur mycket kostar det att starta ett kafé?,
andra relaterade kostnadsfrågor:
vad driver upp kostnaden för kaféer?
vid varje tur kan ditt kafé kostnader gå upp. Det kommer att vara viktigt för dig att hålla koll på din budget och driva tillbaka på dina kostnader ballong i varje område i ditt företag.
att utveckla detaljerna i ditt kafé koncept innan du spenderar några riktiga pengar kommer att vara en värdefull investering.
med det sagt kan en brist på planering driva upp kostnaden för ditt kafé ganska enkelt.,
oavsett om du köper fel kaffeutrustning, hyr en dålig plats, hyr för många anställda, utveckla ett koncept som är för dyrt eller avfallsinventering, kan kostnaderna enkelt stiga.
saker som driver upp kostnaderna för ett kafé:
- brist på planering
- ogynnsamma leasingvillkor
- övergripande affärskoncept
- avfall
finns det strategier för att minska kostnaden för att starta mitt kafé?
minska ditt kafé kostnader vid varje punkt kan bara vara en av de viktigaste rollerna du spelar i starta ditt kaffe företag.,
det första viktiga steget är att utveckla din affärsplan noggrant innan du spenderar några riktiga pengar.
fråga dig själv, verkar ditt koncept och kafé kostnadsanalys fungera tillsammans – eller behöver det justeras? Om så är fallet är det okej att göra justeringar!
kommer konceptet (och din plats, meny, etc.) leda dig ner en potentiellt dyr väg? Om du tror att du kan vara på väg för att spendera mer än du tror att du har råd, slam på bromsarna.
När du utvecklar din affärsplan och budget, ta en titt på saker du kanske kan göra utan., Behöver du verkligen en dyr 4-Grupp espressomaskin – eller kan du få saker att fungera med en 2-gruppmaskin?
din beräknade månadshyra kommer att vara en stor faktor i dina totala kostnader. Vilka åtgärder kan du vidta för att minska din kostnad här? Är det bättre meningsfullt att öppna ett drive-thru coffee stand eller skapa ett mobilt kaffeföretag istället?
utbildning minskar också dina driftskostnader. Utbildning din baristor att ha enorma fördelar i att leverera en bättre produkt, uppleva mindre omsättning och mindre avfall.
det finns flera sätt att minska dina kostnader., Nyckeln är att utveckla en outlook eller attityd som härrör från enkelhet, organisation och engagemang för att minska avfall.
är ett kafé företag värt kostnaderna?
ett välskött kafé med en stadigt växande verksamhet kan vara väl värt kostnaderna.
om ditt företag gör försäljning varje dag, det kan växa ditt företag till en lönsam. Tänk på dina ekonomiska prognoser. Du kommer att vilja hålla ett öga på om du är i takt för att få in dina förväntade intäkter. Ett litet kafé gör $ 500 per dag för 6 dagar i veckan i USA., Det skulle vara $12,000 per månad i intäkter. Om dina kostnader är ungefär 2/3 av dina intäkter, är det värt det? Jag skulle säga det.
hur mycket pengar kan jag tjäna med ett kafé?
hur mycket pengar du kan göra på ett kafé eller kaffe affärer kan vara betydande. Dina intäkter kan förändra livet. Men där det finns betydande ekonomiska belöningar finns det också finansiella risker. Det är rättvist att säga att vissa år kommer att bli bättre än andra.,
intäkterna och nettovinsterna som ditt kafé ger beror mycket på försäljningsvolymen, kundbasen, din meny och relaterade prispunkter och din kostnad. För mer information om hur mycket pengar du kan förvänta dig att göra med ett kafé, läs vårt inlägg, Hur mycket pengar gör Coffee shop ägare göra?
vad är ditt kafé månatliga utgifter?
När du bestämmer ditt kafé startkostnadsuppdelning finns det två allmänna fickor att överväga – dina startkostnader och driftskostnader. Ditt kafé startkostnader är dina initiala kostnader för att starta ditt kaffe företag., Dessa kan vara allt från din business setup kostnader, samt din logotyp, utrustning och bygga ut kostnader. Driftskostnader, som beskrivits ovan, är allt som krävs för att driva ditt företag.
För många är det bra att titta på driftskostnaderna uppdelade efter månad. Dina månatliga kostnader kommer sannolikt att vara den stora majoriteten av dina driftskostnader men kan inkludera vissa startkostnader samt.
från personlig budgetering är vi vana vid att räkna ut kostnader per månad. Vi använder ofta vår månadsbudget för att bedöma vår hyra eller inteckning betalningar, bil betalningar, mobiltelefon räkningar, bland andra., Därför är det rättvist att fråga hur mycket kostar ett kafé per månad.
räkna ut våra månatliga kostnader för att driva ett kafé, därför är vettigt.
vilket kafé månatliga utgifter ska jag förvänta mig?
varje månad coffee shop ägare kan förvänta sig vissa kostnader. Dessa varierar beroende på ditt ultimata koncept. Men, vissa kostnader är i allmänhet samma från ett kafé till nästa. Jag kommer att lista vanliga kafé månatliga kostnader nedan:
hyra – din månatliga hyreskostnad
arbetskraft – lön, timlöner och skatter.
försäkring – allmänt ansvar, kommersiell auto.,
inventering – kaffe, grossistmat, mjölk etc.
tillbehör – koppar, lock, servetter, skedar etc.
säkerhet – Du kan behöva betala för säkerhetstjänster genom en Business association avgift.
Verktyg – dessa fluktuerar, men de faktureras ut varje månad.
ränta på lån – kan sannolikt innefatta kapitalbetalningar.
har du råd med ditt eget kafé just nu?
Du kan fortfarande vara osäker på om du har råd med ditt eget kafé just nu. Pengar-och tillgång till pengar-är den enskilt största faktorn när man beslutar att investera i ett kaffeföretag.,
Du måste bedöma din personliga ekonomi och avgöra om du öppnar ett kafé lämnar dig i en sårbar situation. Du kanske inte vill äventyra ditt välbefinnande för att starta något företag.
det finns gott om saker som du kan göra idag utan att spendera några pengar på ett kafé. Planering, lärande och utforska detaljhandeln kaffe kommer att tänka på.
om du är på en minimal budget, överväga att läsa inlägg Vi har skrivit, billiga Kafé idéer, eller hur man startar ett kafé på en Budget.
hur mycket kostar ett kafé?,
som ni kan se, många element samlas för att utveckla ditt kafé budget – och slutligen bestämma ditt kafé kostnader. Vi kommer att sammanfatta dessa objekt att tänka på när du bestämmer ditt kafé kostnader med listan nedan:
- Skriv ett kafé affärsplan.
- Bestäm din Kafé meny.
- Välj ditt kafé utrustning.
- hitta rätt fysisk plats och utrymme.
- Budget för dina juridiska och administrativa kostnader.
- Budget för din engångs kafé startkostnader.
- anställa personalbidrag.,
- hålla kontantreserver för att täcka kostnader.
- var uppmärksam på andra diverse utgifter.