den här bloggen kommer till dig av dina vänner på BrideBox bröllop album – högsta kvalitet DIY bröllop album tillgängliga direkt till brudar. Dina värdefulla bröllopsminnen förtjänar att delas i många år framöver, våra otroliga kvalitetsalbum gör just det. Gå med i vår e-postlista idag för att få 20% av ditt framtida album! Vi hoppas att du njuta av det här inlägget!
När du planerar din bröllopsmottagning är en av de svåraste sakerna du behöver planera hur mycket alkohol du ska ha., Alkohol för ditt bröllop beror på hur många gäster du planerar att ha, hur mycket dessa gäster tenderar att dricka, vilken typ av bröllop miljö du siktar på och din förväntade budget. Vår steg-för-steg-process hjälper dig genom logistiken bakom planering av hur mycket alkohol som ska ha på ditt bröllop.
innan vi dyker in i de olika bar Alternativ och hur man beräknar mängden alkohol du behöver, det finns några saker du bör ta hänsyn till. Tid och dag i veckan för ditt bröllop kommer att påverka mängden alkohol människor vill dricka., Till exempel, deltagare på en fredag kväll bröllop kommer sannolikt att dricka mycket mer än deltagare på en söndag dagtid bröllop. Personligheter och tendenser hos dina gäster bör också övervägas. Om du vet att din familj kan och kommer att dricka mycket vin men kommer att dra sig undan från sprit, bör du planera att ha mindre sprit (om någon alls) och mer vin för att kompensera.
den typ av bröllop miljö du hoppas ha är också en stor influencer i mängden och typer av alkohol du levererar., Om du planerar att ha en elegant, formell affär kommer du förmodligen att skygga från att ha en öppen bar så att människor inte blir alltför rowdy. Om du vill ha en stor fest som är mer avslappnad, erbjuder en öppen bar eller många typer av alkohol skulle vara mer lämpligt. Naturligtvis är din budget en av de största faktorerna i din beslutsprocess så om du inte planerar att fördela en stor del av din bröllopsbudget till alkohol, kommer du troligtvis inte att välja att gå med en öppen bar.,
Foto Credit: Dawn Kelly Photography
om du vill se till att det finns gott om alkohol att gå runt men också stanna inom en rimlig budget, är det bara ett billigare alternativ att välja öl och vin. Du kan också erbjuda begränsade alternativ för att undvika att köpa många olika typer av alkoholer. När du erbjuder begränsade alternativ, kom ihåg att du inte behöver tillgodose allas preferenser., Det här är trots allt ditt bröllop och de andar du väljer att tjäna bör återspegla dina personligheter utöver vad dina vänner och familj tycker om.
en sista sak att tänka på är att vissa arenor inte håller rätt sprit licenser för att tjäna hård alkohol. Kontrollera att du dubbelkolla med din plats innan du anställer en fullständig bar.
typer av barer
öppen Bar
en öppen bar är när bruden och brudgummen förskottsbetalning för sina gäster att njuta av obegränsade drycker under den tid som baren betalas för., Detta är den dyraste bar Alternativ för ditt bröllop eftersom du kommer att behöva ha många olika typer av alkoholer och blandare samt en erfaren bartender som kommer att tjäna dina gäster drycker. Även dyr, det är det bästa alternativet om du har en hel del gäster som kommer att dricka en hel del och skulle vara bättre lämpad med en mängd olika alkoholer.,
Foto Credit: bröllop från hjärtat
Cash Bar
en kassa bar är där du har en fullt värd bar men i stället för att du betalar för drinkarna betalar gästerna för dryckerna när de konsumerar dem. Många par väljer att ha en cash bar förutom att ge champagne och vin för skålar och middag så att de inte är ansvariga för att stå för hela alkoholräkningen. Även om detta är ett sätt att sänka kostnaderna på ditt bröllop, är det i allmänhet rynkade på att ha en kassa bar på ditt bröllop., Du skulle inte ha en middag på ditt hem och sedan be dina gäster att betala för måltiden,skulle du?
begränsad Bar
en begränsad bar är när bruden och brudgummen betalar för all alkohol, men tjänar bara ett begränsat antal typer av drycker så att de inte behöver betala för en massa olika typer av alkohol. Till exempel serverar champagne för skålar, öl och vin till middag och en signaturcocktail eller två mycket billigare än att erbjuda en öppen bar.,
Foto Credit: Iwedplanner
Signaturcocktailen
att ha en signaturcocktail eller en temancocktail blir ett vanligare alternativ i moderna bröllop idag. Om ditt bröllop har ett övergripande tema, att ha en cocktail att gå tillsammans med det är ett roligt tillägg. Till exempel kan ett rustikt barnbröllop ha en gammaldags som signaturdrinken, medan ett rytande tjugoårs tema bröllop kan ha mint juleps., Inte bara är dessa ett roligt sätt att lägga till känslan och atmosfären i ditt bröllop, men det är ett bra sätt att kontrollera mängden alkohol och förnödenheter du behöver köpa för bröllopet. Det är också ett billigare alternativ som du får köpa i bulk.
Foto Credit: OneWed
öl och vin vs hard Liquor
som vi nämnde tidigare kan vissa arenor inte hålla lämpliga licenser för att tjäna hard liquor. Om så är fallet måste du hålla fast vid ”mjuka” sprit, som öl, vin och champagne., Idag håller många bröllop bara öl och vin bara för att hålla saker enkla, mer kostnadseffektiva och förhindra att publiken blir för rowdy.
Foto Kredit: OneWed
om du har en signatur cocktail, helt enkelt med öl och vin att följa det är helt acceptabelt och mycket vanligt. Om du är inställd på att ha sprit på ditt bröllop, att välja en begränsad bar med bara några olika typer och märken av alkohol skulle vara mer kostnadseffektivt än värd en fullständig öppen bar., Tänk på de gäster du har bjudit in och vilka typer av alkohol de kommer att vilja dricka. Om du vet att dina vänner alla älskar whisky men håll dig borta från tequila, finns det ingen anledning för dig att köpa någon tequila alls. Se till att du får massor av det föredragna varumärket och lämpliga blandare. Slutligen, om din oro är att dina gäster kommer att dricka för mycket, Be din bartender att inte servera skott och att skära av människor efter eget gottfinnande.
vem levererar alkoholen?,
många bröllop och mottagningsställen, till exempel hotell och restauranger, kräver att du samordnar alkohol genom dem. Detta ingår ofta i kontraktet som ett livsmedel & Dryckskostnad, vanligtvis citerad per person eller som en minsta total kostnad. Cateringfirmor kommer också vanligtvis att begära att du samordnar alkohol genom dem, och de kommer antingen att hantera processen själva eller, om de inte har en spritlicens, kommer de att arbeta med en leverantör för dig., Om du har valt en leverantör som kräver att du levererar alkohol för ditt bröllop genom dem, då de kommer att ta dina önskemål och ge lämplig mängd alkohol för ditt bröllop.
Photo Credit: Creative Design Events
om din mötesplats tillåter dig att leverera din egen sprit, måste du spendera lite tid på att göra matten och bestämma exakt vilka typer av alkohol du vill ha., Vissa arenor kommer att debitera dig en corkage avgift, vilket är en schablonavgift per flaska öppnas, men om du har möjlighet att köpa din alkohol till ett grossistpris du kommer fortfarande att spara en otrolig mängd.
hur mycket alkohol ska jag köpa?
Nu när du har bestämt dig för att köpa din egen alkohol till ditt bröllop, här är de nödvändiga stegen du måste vidta för att se till att du har en framgångsrik bar:
Bestäm vilka typer av alkohol du vill
kommer du att servera öl och vin endast med en champagne toast? Kommer du att erbjuda en signaturcocktail och i så fall, vad blir det?, Kommer du att ge några olika andealternativ för dina gäster och i så fall vilka typer och vilka märken? Vilka typer av blandare och garneringar kommer du att ge?
Foto Kredit: Wedding Belles blogg
en bra tumregel är att ha två alternativ för varje typ av alkohol. Till exempel kan du erbjuda en lätt öl och en mörkare öl, en väl vodka och grå gås, en pinot noir och en merlot och en chardonnay och en sauvignon blanc.,
Bestäm mängden att köpa
mängden av varje alkohol du köper beror på antalet gäster du har och när du vill servera drycker. Det faktiska beloppet som kommer att konsumeras är dock omöjligt att förutsäga och det är bättre att ha extra än inte tillräckligt.
om du gör en champagne toast och inte förväntar dig att dricka längre champagne efteråt, är en flaska för varje 8 gäster tillräcklig. Toast glasögon behöver inte vara helt full så var noga med att instruera dina servrar att fylla glasögonen upp endast 1/3 eller 1/2 av vägen., Så, om du har 100 gäster, vill du ha 13 flaskor champagne.
Foto Kredit: politik PA
en bra tumregel för mängden öl, vin och sprit att köpa är att anta att varje gäst kommer att konsumera cirka två drycker för cocktailtimmen och en drink per timme varje timme efter det. Du måste beräkna hur mycket av varje objekt du behöver.,
om du har 100 gäster, köpa 7 fall av öl (24 flaskor per fall = 168 flaskor) kommer sannolikt att vara mer än tillräckligt eftersom inte alla kommer att vilja dricka öl. I allmänhet tenderar kvällsmottagningar att konsumera mer rött vin än vitt vin. Varje flaska vin är 5 glas vin, så om du tror att dina gäster kommer att konsumera rött och vitt vin jämnt så kommer 12 flaskor av varje (ett fall vardera) att vara tillräckliga (5 glas per flaska x 24 flaskor = 120 glas). Självklart, om du vet att dina gäster är stora vindrickare måste du justera därefter.,
Foto Kredit: lånat och blått
sortera ut antalet flaskor sprit du behöver är lite svårare, med tanke på att det finns fler alternativ och det är svårt att mäta vad dina gäster kommer att känna som att dricka när tiden kommer. Om du väljer att ha en signatur cocktail, se till att du har tillräckligt för att tjäna varje gäst en per timme under hela mottagningen. Så, om du har 100 gäster och din mottagning är planerad att pågå i tre timmar, behöver du minst 300 portioner av din cocktail., Om du har valt att gå med en begränsad bar och har valt dina märken och typer av sprit, kan du göra matten genom att anta varje 750ml flaska sprit har 18 portioner i den. Återigen, du vet dina gäster bäst så gör ditt bästa för att uppskatta vilka sprit kommer att bli mer populär och köpa mer av det som behövs. Om du är osäker på hur mycket av varje typ av sprit att köpa, köpa 4 flaskor vodka, 2 flaskor gin, 2 flaskor Rom, 2 flaskor bourbon och 1 flaska scotch bör räcka för att tillfredsställa dina gäster.,
glöm inte extras
förutom den faktiska alkoholen behöver du också blandare och garneringar. Du kan avstå från garneringar om du vill, men vissa cocktails är helt enkelt bättre med en oliv eller en zesty apelsinskal. För varje flaska sprit vill du köpa tre flaskor blandare. Vanliga blandare inkluderar läskvatten, toniskt vatten, tranbärsjuice, cola, Sprite och ginger ale. Du behöver också mycket is. Du kan uppskatta ca 1 pund is per person.,id=”a4229ef79b”>Foto Kredit: en resande Epicure
gör en inköpslista
Med tanke på våra beräkningar ovan, här är din inköpslista för ett bröllop på 100 personer:
- 13 flaskor champagne
- 12 flaskor rött vin
- 12 flaskor vitt vin
- 7 fall öl (24 flaskor per fall)
- 4 flaskor vodka
- 2 flaskor gin
- 2 flaskor Rom
- 2 flaskor Bourbon
- 1 flaska Scotch
- 33 behållare med blandade blandare
- 100 pounds av is
- garneringar efter behov
så där har du det!, Detta är bara ett prov inköpslista för en generisk 100-person bröllop. Vi betonar det faktum att du känner dina gäster bäst och så bör du justera inköpslistan efter behov. Kom ihåg att detta är ditt bröllop och dina gäster kommer att uppskatta vad drycker du erbjuder dem gratis.
