Caramel Dulce De Leche Tillverkad av sötad kondenserad mjölk. Ah oh så enkelt sätt att göra antingen en dulce de leche sås, eller en mer tjock uppsättning karamell med så många läckra användningsområden.
Caramel Dulce De Leche
Jag har ibland sagt under årens lopp att det inte slår mig att lägga upp några av de enklaste receptidéerna., Felaktigt tror jag att det finns tillräckligt med källor där ute för enkel receptidé som den här.
det kom nyligen till min uppmärksamhet dock att många människor aldrig ens hade hört talas om denna metod för att göra denna mest utsökta, rika provsmakning glädje.
Caramel Dulce De Leche
en läsare hittade nyligen om det och frågade mitt råd om rätt tid, konsistens etc. Jag nämnde mejlet till min vän Terry, och till min förvåning hade han aldrig hört talas om det heller.,
det förvånade mig verkligen eftersom det är en så väl etablerad metod i många landsbygdsdelar av Newfoundland jag har besökt. Han togs upp i Notre Dame Bay, inte så långt från Bonavista North-området där jag först stötte på det tillbaka på åttiotalet.
Jag besökte Wesleyville-området med en vän från mina universitetsdagar långt tillbaka då och ”caramel tarts” var något som alla visste och älskade där, det verkade.
senare, eftersom min kärlek till Brittisk bakning utvecklades särskilt, lärde jag mig att detta var en vanlig praxis i Storbritannien., Där används den ofta som en del av fyllningen för en nationell favoritpaj.
om du har gott om tid kan du enkelt ersätta den i fyllningen för min egen receptversion av den Banoffee-pajen här.
Banoffee Pie
Letar efter framtida recept.
så bara för att lägga till denna receptidé, som jag kommer att använda i framtida recept, och för att ge ett par tips och förslag på hur man gör det själv, har jag bestämt mig för att lägga till det här nu.
varnas detta är ytterst läckra saker!, Det är lite av en fara att ha runt huset för en söt tand som jag.
Dulce De leche från sötad kondenserad mjölk.
det är fantastiskt i Glass sundaes, som fyllning för en karamellkaka, eller ens spridas på din morgon toast. Jag ska erkänna att jag är känd för att ta en heaping tesked full och äta den direkt från burken eller flaskan.
en Facebook-vän berättade nyligen för mig att hon använder den ibland för sötning av te eller kaffe. Jag skulle vilja prova det också, men igen, det kan visa sig vara riskabelt för söta älskare som mig.,
en mycket långsam sjuda är allt du behöver när du gör denna karamell Dulce De Leche.
min favorit användning för Caramel Dulce De Leche
min favorit användning för denna läckra konfekt kommer som ingen överraskning. Jag älskar absolut bakverk av något slag och det är verkligen hur jag först smakade denna otroliga karamell; inuti en fläckig skorpa.,
Caramel Dulce De Leche Tarts använder Söt kort skorpa bakverk
numera gör jag dessa Dulce De Leche karamell tårtor i mini storlek med hjälp av en söt shortcrust bakverk för möjligen de bästa två bita behandla någonsin känt! Du kanske inte tror att det är hyperbole när du försöker det själv!
det är så bra!
en anteckning Jag bör tillägga är att Eagle varumärke gör nu en Dulce De Leche version av detta i sin egen produktlinje., Det är självklart bra om du bara vill ha det för såsändamål att följa med efterrätter eller att använda på sundaes.
denna metod kan också användas för att uppnå denna konsistens. Eller, som jag föredrar, att göra en mer tjock uppsättning karamell som jag använder för de underbara små tårtor.
gillar denna karamell Dulce De Leche recept?
Du hittar hundratals andra söta idéer i våra kakor& pajer kategori och ännu mer i vår Desserts Kategori.
det är lätt att hålla jämna steg med den senaste hem stil matlagning& bakning idéer från Rock recept., Se till att följa Rock Recept Facebook-Sida och följ oss på Instagram.
Plus att du ser dagliga receptförslag från dekadenta desserter till snabba läckra vardagsmåltider också.
Du kan också registrera dig för vårt kostnadsfria nyhetsbrev att veta omedelbart när vi lägger till nya recept. Du får också veckovisa förslag på bra familjevänliga måltider och desserter också!,
Sten Recept deltar i Amazonas Services LLC Associates Program, en affiliate marknadsföring program som syftar till att ge ett medel för oss att tjäna avgifter genom att länka till Amazon.com och anslutna webbplatser. Våra produktrekommendationer är nästan uteslutande för dem vi för närvarande använder eller har använt tidigare.
Caramel Dulce De Leche Tillverkad av sötad kondenserad mjölk. Ah oh så enkelt sätt att göra antingen en dulce de leche sås eller en mer tjock uppsättning karamell med så många läckra användningsområden.,
ingredienser
- 1 kan sötad kondenserad mjölk (300 ml i Kanada, 14 oz kan i USA)
instruktioner
- Lägg burken på dess sida i en djup kruka och täck med varmt vatten.
- ta till en mild sjuda.
- kontrollera grytan var 30-45: e minut för att se om vattnet behöver fyllas på.
- när det behöver fyllas på, tillsätt kokande vatten från vattenkokaren, för att inte sakta ner tillagningsprocessen.,
- rulla burken på motsatt sida ibland när du lägger till vatten för att säkerställa jämn matlagning.
- simma i 3 timmar för en tjock uppsättning karamell som visas på bilderna.
- kyl burken helt till rumstemperatur innan den placeras i kylskåpet i flera timmar eller över natten.
- Om du inte använder allt på en gång, lagrar jag resten i en masonburk eller förseglad plastbehållare i kylskåpet.
viktigt. Låt inte grytan torka. Detta kan få burken att expandera och eventuellt brista öppen. Gå inte bort från detta när det kokar., Övervaka det noga för att se till att burkarna alltid är helt nedsänkta och bara försiktigt simmering. Jag ställer in en timer för varje 30 minuter eller så för att kontrollera det.
att använda en ganska djup kruka är också en bra idé, så det kan hålla mer vatten.
Följ instruktionerna helt och du kommer inte att ha några problem med det alls .
anteckningar
för en mer sås som konsistens, för sundaes och desserter, skär tiden tillbaka till 90 till 120 minuter beroende på hur mörk och tjock du vill ha såsen.
experimentera genom att göra det några gånger för att få din egen perfekta sås konsistens och färg.,
Nutrition Information
20
portionsstorlek
1
Beloppet Per ServingCalories 62Total Fett 2gSaturated Fett 1gTrans Fett 0gUnsaturated Fett 1gCholesterol 7mgSodium 25mgCarbohydrates 11gFiber 0gSugar 11gProtein 2g
Den näringsmässiga informationen beräknas automatiskt av programvara från tredje part och är tänkt enbart som en guide. Exakt noggrannhet garanteras inte., För recept där alla ingredienser inte får användas helt, t.ex. sådana med beläggningar på kött, eller med såser eller förband, till exempel, kommer kalori & näringsvärden per portion sannolikt att vara något lägre än vad som anges.