hantverkare, bageri och hembakat bröd har vanligtvis inte långa hållbarhetsliv. Brödet smakar bra när det är friskt, men efter en dag eller två kan det bli inaktuellt, och mögel kan börja dyka upp. Och du kanske har det mesta av brödet kvar. Frysning bröd bevarar det under lång tid.,
granen / Nusha Ashjaee
kortvarig Brödförvaring
för att frysa hembakat bröd för mindre bröd.än tre veckor, linda den i lite plastfolie, folie eller fryspapper efter att den har svalnat helt och fryst. Placera butiksköpt bröd direkt i frysen. Plastpåsen som den kom in kommer att hålla den skyddad i några veckor. För att frysa rullar och bullar, placera dem inuti en frysväska och försegla tätt.,
långvarig Brödförvaring
om du planerar att hålla brödet fryst i mer än tre veckor, linda det tätt i plastfolie. Vik sedan den igen i folie eller fryspapper. Skriv datumet på ditt bröd innan du klibbar det i frysen och försök att använda det inom sex månader. Om du håller den frusen på detta sätt längre, kommer ditt bröd att ha en obehaglig frysbränna smak.,
för att tina bröd
placera helt enkelt en limpa i kylskåpet över natten. Enskilda skivor kan gå rakt in i brödrosten. När de rostas tinas de också.
Brödfrysningstips
om det tar lång tid att äta en brödlimpa ska du skära bröden innan du lägger dem i frysen., Detta gör att du kan dra ut precis vad du behöver
spara tid genom att baka flera bröd i taget och frysa extrafunktioner.
gå vidare på din semestermåltid förberedelse genom att göra alla dina bröd och rullar några veckor innan dina gäster anländer och sedan poppar dem i frysen. Tina dem sedan i kylskåpet över natten och värm upp dem precis innan du äter.
frys bröddeg istället för färdiga bröd. Det tar mindre plats och låter dig njuta av nybakat bröd när du vill. Du kan till och med kasta den i ugnen frusen., Håll bara ett öga på ditt bröd mot slutet av sin baktid och Lägg till extra minuter efter behov. Du kanske upptäcker att det tar så mycket som en extra 15 minuter att baka.
andra sätt att använda extra bröd
om du inte vill ta upp mycket utrymme i frysen kan du också använda ditt extra bröd för att göra brödsmulor eller croutoner., Så länge du torkar dem ordentligt, kommer de att vara lika hyllstabil som den köpta versionen, och de blir mycket smakligare eftersom du kan anpassa dem till dina önskemål.
brödpudding är ett annat bra sätt att använda extra bröd. Den kan tillverkas i ugnen eller crockpot och tar bara några minuter att sätta ihop. Bonus: Det är ett enkelt sätt att använda upp snart förfaller ägg, samt.
fyll din frys med dagligt bröd från en bageributik. Du kommer att betala ungefär 75 procent mindre än du skulle på mataffären.,