inom en värld av cocktails finns det ALLA typer och det är mycket användbart att känna till dem för att veta hur man väljer den som bäst passar oss enligt tillfället. Det finns exotiska cocktails med frukt, andra mycket uppfriskande, vissa som accepterar alkoholfria versioner, andra mycket lämpliga för aperitif och det finns även några även lite ”farliga” som den här som måste tas lite efter en liten och i små doser för att njuta av det och inte lida det nästa dag.,
det här är margarita-cocktailen och jag lär dig hur du förbereder det med receptet på proportioner och ingredienser. Det är en cocktail ursprungligen från Mexiko, vaggan av tequila, och när det gäller dess ursprung har många teorier formulerats men det är inte helt klart. Vad som är klart är att tequila alltid går bra med lime eller citronsaft och salt (som när vi tar det i skott), och det är vad denna cocktail går för., I Mexiko tar de det i aperitif, under måltiden eller ens efter som det är matsmältnings men det är också perfekt för de hetaste nätterna för sin uppfriskande och sura touch.
om du gillar denna cocktail är du säker på att vara intresserad av andra uppfriskande drycker som bär alkohol och som vi redan har publicerat hur de är förberedda., Jag vill lyfta fram särskilt på sommaren mojito med dess recept och ingredienser, hemlagad sangria med rött vin och frukt, läckra och uppfriskande Bloody Mary cocktail, exotiska Piña colada cocktail och för speciella tillfällen citron sorbet med eller utan cava, perfekt för att ändra smak under loppet av en lång meny.,
andra super uppfriskande och hälsosamma drycker perfekt för sommaren, är också hemlagad saft, morot, apelsin och ingefära smoothie, den läckra naturliga jordgubb smoothie, den läckra banan och choklad smoothie med kanel eller ens vi lär dig hur man förbereder den autentiska Valencian chufa horchata, läckra!
ingredienser för att förbereda margarita cocktail (1 glas):
- 5 cl tequila.
- 2.5 cl triple seco som är orange likör. Exempel på trippel torra likörer är Cointreau eller Grand Marnier.,
- 2.5 CL nypressad limejuice och en bit kalk för att blöta kanten på kopparna.
- Salt.
- is.
Observera att det alltid är dubbelt så mycket tequila som triple seco och limejuice, så om du vill förbereda en stor mängd behöver du bara använda ett glas som ett mått och för varje mått av tequila tillsätt halv trippel seco och halv limejuice.
förberedelse, hur man gör margarita cocktail:
- börja med saltdekorationen av glasögonen, som kallas frostning., Passera en bit kalk längs kanten för att bli våt, bättre om den är mestadels på utsidan och ändlig så att det senare inte finns något tjockt lager salt.
- sätt mycket salt på en tallrik och i form av en cirkel, som ungefär matchar koppens diameter. Passera kopparna över saltet så att det är limt.
- pressa kalk för att extrahera dess saft, kan du använda en lime squeezer som är mest användbar men också serverar någon juicer du använder för citroner eller apelsiner. Det finns de som föredrar att anstränga det men jag gillar det mer utan att anstränga.,
- Om du har en shaker är det idealiskt speciellt om du ska förbereda mer än en margarita cocktail även om du också kan göra det i någon annan behållare som du kan stänga och skaka.
- häll lite IS i skakan tills halvvägs och häll limejuice tillsammans med tequila och triple seco. Stäng det och skaka mycket bra tills skakan eller behållaren är välkyld.
- servera margarita cocktail i glasögonen vi hade dekorerat men utan att låta isen falla.,
svårighet: lätt
servera och smaka:
som ofta är fallet med cocktails serveras de i små mängder och tas lugnt eftersom det är en kraftfull men mycket välsmakande och uppfriskande blandning. När det gäller margarita-cocktailen har den söta, salta, kryddiga och bittra nyanser så det är perfekt att ta in aperitifen och i Mexiko dricker de också det under måltiden eller till och med efter det att det har en matsmältningsverkan.,
om du inser att det är en cocktail som förenar de klassiska smaker som vi följer med ett skott av tequila som är salt och lime eller citronsaft. Det är därför det är lämpligt att dricka margarita så att du vrider glaset för att fånga lite salt med varje drink. Det är riktiga ESC skandal!
hur man förbereder margarita-cocktailen. Recept och ingredienser
varianter av margarita cocktailreceptet:
isbitar eller krossad is kan användas för is., Den vanligaste är med isbitar för att kyla mycket men om du väljer krossad is får du lite vatten blandningen och mjukna det lite så välj det här alternativet om det är precis vad du letar efter.
Du kan spela med den typ av tequila och typ eller märke av triple seco för att få olika nyanser i margarita, och naturligtvis ändra proportionerna för att lämna den efter eget tycke.,
tips:
idealet är att använda dessa hattypskoppar som du kan se i fotografierna, även om det viktigaste är att de är breda för att kunna dekorera dem med salt och att det inte håller fast vid vårt ansikte så att du kan servera denna cocktail i en annan typ av kopp men
om du vill förbereda en stor mängd kan du till exempel använda ett mätglas och använda ett glas limejuice, ett annat glas triple seco och två glas tequila. Sedan till skakan med is och redo.