det finns andra krydda kombinationer som också fungerar som kardemumma substitut. Ett alternativ är att använda kanel med muskot i samma proportioner som du skulle med kryddnejlika (via Gran äter), vilket kommer att resultera i en kombination som fungerar bäst i bakade desserter. Ginger fungerar också i stället för kryddnejlika. Återigen, använd en halv tesked varje ingefära och kanel för att skapa en motsvarande smak som bäst används för ris och kött., Om kanel inte är ett alternativ, kombinera kryddnejlika och muskotnöt, behåll samma andel av en halv tesked av varje till en tesked kardemumma. Denna kombination är bäst för ris och kött.

om bakning av kryddor inte är ett alternativ, är ett annat alternativ kummin och koriander. För denna kombination, använd en halv tesked kummin med en tesked koriander för att få motsvarande smak av en tesked kardemumma. Denna combo är lite starkare, och tenderar att fungera bäst i curryrätter och kötträtter.,

ingen av substituten kommer att ge exakt samma smak, men du kommer att kunna slutföra din maträtt utan att offra den allmänna smaken av kardemumma.