gör bakpulver gå dåligt? När det gäller bakpulver innebär ”dåligt” att förlora sin styrka—vilket innebär att det kan vara ineffektivt för bakning om det sitter för länge i ditt köksskåp. Men det borde inte gå direkt till förfogande! Ta reda på hållbarheten och hur man bestämmer om det fortfarande är bra för bakning.

Vad gör bakpulver?,

bakpulver verkar vara överallt—i ditt skafferi, rengöringsprodukter, kylskåp och recept.

natriumbikarbonat, populärt kallat bakpulver, är en naturligt förekommande kristallin kemisk förening i pulverform. Den är mycket mångsidig, med en mängd olika användningsområden. Bara för att klargöra är bakpulver annorlunda än bakpulver, även om de båda tjänar som jäsmedel för bakverk.,5120″>

bakpulver aktiveras när det kombineras med både en sur ingrediens och en vätska som producerar koldioxid. Detta gör bakverk lätta och fluffiga. Bakpulver är å andra sidan ett komplett jäsmedel. Den innehåller både natriumbikarbonat och syra som behövs för bröd eller bakverk att stiga.,

Till skillnad från bakpulver har bakpulver användning utöver bakning. Det kan också användas för rengöring, deodorisering, hudvård, tandvård, insektsbett lättnad, döda ogräs, och så mycket mer.

upphör bakpulver att gälla?

bakpulver är billigt, så det är frestande att köpa en stor låda. Går det ut? Egentligen inte. Bakpulver är ett pulver, så det förstör inte på egen hand som de flesta livsmedelsprodukter, men dess styrka som ett surdeningsmedel försämras över tiden. Om fukt kommer in i behållaren börjar våta klumpar och mögel bildas, vilket gör det osäkert att konsumera.,

det bästa datumet på de flesta sodavattenpaket betyder inte att det är osäkert att använda efter det datumet.

så länge det inte har förorenats med fukt och luftföroreningar, kommer oavsiktligt att använda gammal natron inte göra dig sjuk, även om dina kakor kanske inte ser helt rätt ut.

hur lång tid tar bakpulver sist?

bakpulver kan användas två år utöver sitt bästa-efter datum om oöppnad, och sex månader från den dag du öppnar den om den förvaras i en lufttät behållare.

bakpulver absorberar föroreningar i luften, varför det också kan användas som deodorisator., Om du använder det för det ändamålet, gör det jobbet i trettio dagar. Men om du av misstag lämnar förpackningen öppen är det bättre att ersätta det av samma anledning.

om din natron är i en lufttät väska eller behållare, och den närmar sig sitt bästa-efter datum, kontrollera dess styrka först innan du använder den för bakning.

hur man testar din bakpulver potens

vissa bakning recept kräver bakpulver att göra godsaker fluffig och mjuk. Endast potent eller fortfarande aktiv natron kan ge dig det perfekta resultatet.,

för att avgöra om din bakpulver är fortfarande potent, behöver du lite syra, såsom vinäger eller citronsaft. När bakpulver möter syra, producerar den koldioxid gas, som fizzes och bubblor.

Följ detta enkla test för att ta reda på om din natron fortfarande är effektiv för bakning.

• placera ¼ tesked bakpulver i en skål.
• Stänk en tesked vinäger eller citronsaft över pulvret.
• om blandningen omedelbart fizzes tungt, är din natron fortfarande bra för bakning., Om du bara får lite fizz är det inte längre användbart för bakning, men du kan fortfarande använda din natron för rengöring.,5120″>
  Free eBook

  KEEP IT FRESH

  Sign up and get instant access to my free eBook., Lär dig hållbarheten för 21 specifika livsmedel, tecken på bortskämda livsmedel och hur man lagrar dem ordentligt för att hålla dem färska längre.

  Hur kan du använda din gamla bakpulver för rengöring?

  om du har en låda med oöppnad eller återförsluten bakpulver i ditt skafferi, och det passerar inte muster i fizz-testet ovan, släng det inte i papperskorgen ännu. Det kan fortfarande vara tillräckligt bra för vissa rengöringsuppgifter.,

  Du kan använda den för:

  • rengöring av kastruller, stekpannor och diskar. Stänk det bara på ytan och skrubba med en svamp. Var försiktig på känsliga ytor. Bakpulver lämnar inte repor.
  • ta bort foul luktar i ditt kylskåp. Placera en liten skål med den i kylskåpet.
  • Deodorizing din sko skåp och soptunnor. Liknar ovanstående
  • ta bort tvål avskum och mögel från badrum., Stänk bakpulver över fläckarna och skrubba bort

  men för tuffa jobb som att tömma ett avlopp eller städa en ugn med kakade bitar av mat behöver du aktiv natron. Kemin mellan bakpulver och en syra (ättika eller citronsaft) hjälper till att lossa saker för enklare rengöring.

  för att rensa, häll bara bakpulver ner i avloppet, följt av ättika och varmt vatten.

  för rengöring av ugnar, spraya ytan med ättika eller citronsaft, strö med natron, låt den stå i några minuter och skrubba bort med en repfri skrubbsvamp.,

  så du ser, även utgått bakpulver kan fortfarande vara användbart. Dess surdeg effekter kan vara borta, men det är fortfarande en fin slipmedel och en bra deodorizer.

  hur man lagrar bakpulver

  allt pulver i ditt skafferi kan vara förorenat eller förstört om du lämnar paketen öppna. Håll alltid bakpulver i en lufttät behållare på en sval, torr plats som ett skåp eller skafferi.

  om det kommer i ett papper eller en plastpåse som inte kan återförslutas, överför pulvret till en lufttät behållare. Täta det tätt efter varje användning för att undvika luftcirkulation., Detta håller inte bara din natron potent så länge som möjligt, men det ser också till att det inte absorberar föroreningar i luften.

  med sin långa hållbarhet och många användningsområden kan du lagra en stor låda utan att oroa dig för avfall. Sugen på några bakverk? Prova dessa aptitretande StreetSmart recept.,5120″>

  Free eBook

  KEEP IT FRESH

  Sign up and get instant access to my free eBook., Lär dig hållbarheten för 21 specifika livsmedel, tecken på bortskämda livsmedel och hur man lagrar dem ordentligt för att hålla dem färska längre.

  2 aktier