Dry Gobi Manchurian, aka blomkål Manchurian är en kittlande Indisk Kinesisk aptitretare och skiljer sig mycket från sås version. Blomkålen har en krispig beläggning och kastas med en munvattenande kryddig sås. Det kan plockas upp med en tandpetare eller gaffel och avnjutas med cocktails eller före en måltid. Prova detta helt läckra recept!,ize florets
olja – för fritering

för smeten:

all-purpose mjöl – 5 msk
majsstärkelse – 3 msk
Salt – 1/4 tsk
svartpeppar – 1/4 tsk
vatten – 1/4 kopp plus 2 msk

För såsen:

olja – 1 msk
lök – 1/2 medium, hackad fint
gröna chili – efter smak, skär diagonalt
vitlök – 3 stora, hackad fint
ketchup – 2 msk
röd chilisås – 2 msk eller efter smak
sojasås – 4 tsk eller efter smak
vit vinäger – 2 tsk
vatten – 4 msk
majsstärkelse – 2 tsk
grön lök – 2 stjälkar, skär diagonalt för garnering

metod:

1., Värm olja i en medium non-stick pan.
2. Tillsätt lök, gröna chili och vitlök och koka tills lökarna är ljusbruna.
3. Tillsätt Ketchup och röd chilisås och koka tills oljan börjar separera från blandningen.
4. Tillsätt sojasås och ättika och blanda väl.
5. Blanda 2 tsk majsstärkelse med 4 msk vatten och tillsätt det till pannan. Koka i 1-2 minuter tills såsen börjar tjockna.
6. Håll såsen åt sidan.
7. För att göra smeten, tillsätt all-purpose mjöl, majsstärkelse, Salt, svartpeppar och vatten till en liten skål. Blanda tills det inte finns några klumpar.
8., Coat blomkål bitar väl med smet och fritera tills blomkål är en medel mörkbrun färg.
9. Avsluta stekningen av blomkålen och lägg den till pannan med såsen. Kasta väl att belägga blomkål helt.
10. Tillsätt gröna lök och kasta igen.
11. Servera genast.,

++++++++++++++++++++++++++
kolla in ShowMeThecurry YouTube-kanal

+++++++++++++++++++++++++acebook Instagram
Showmethecurry på Twitter
ShowMeTheCurry på Instagram
ShowMeTheCurry på Pinterest

hur man gör restaurang stil gobi Manchurian hemma, den bästa blomkål Manchurian recept, Indo kinesiska aptitretare idéer, snygga aptitretare.