på grund av oxidation (aka, varje gång du vrider öppna locket och tillåter lite luft att krypa in), kan din ACV vara benägen för viss separation, grumlighet och eventuell sedimentering sedimentering i botten. Speciellt om det har suttit på en hylla under en tid, att syre kan påverka några av de sura konserveringsmedlen i ättika., Men som Knudsen säger, ” Det här är bara estetiska förändringar ,så det är helt säkert att fortsätta använda den äppelcidervinäger.”

oavsett om du lägger till ACV till din smoothie eller skapar en DIY hårsköljning, var inte orolig av någon haziness eller rester i flaskan: Visst, det kan se lite annorlunda ut än när du först snagged det från mataffärshyllan, men det fungerar nästan detsamma., Så låt oss betona: bara för att din ACV kan se lite dimmig, betyder det inte att det förlorar sin styrka – du vill fortfarande späda lösningen, särskilt innan du applicerar den på din hud, eftersom vinägern ensam kan orsaka irritation.

Även om effekten inte ändras, det är en varning här: Melissa Mitri, M. S., RDN, registrerad dietist och grundare av Melissa Mitri Nutrition LLC, förklarar att de små förändringar i sura konserveringsmedel kan göra din ACV smaka lite surare. ”Det finns ingen risk att konsumera det, men det kan förändra smaken av dina recept”, säger hon., Någonsin gjort en ACV salladsdressing som smakade lite för vinegary, även om du behärskar förhållandet månader innan? Det är förmodligen på grund av dessa små förändringar i kvalitet. Det betyder inte att det nödvändigtvis är ”dåligt” i sig, men om du tycker att du inte gillar den lilla smakförändringen, kan du kasta flaskan.