potatis är den perfekta grönsaken för grillen. De kan grillas medan du lagar andra föremål, och eftersom de är så förlåtande behöver du inte ens hålla så nära ett öga på dem. Här är flera metoder för grillning av potatis.

baka hela potatis

baka potatis på grillen är mycket lätt och kräver praktiskt taget ingen intervention. Wrap hela potatis i aluminiumfolie för att skydda dem från den intensiva värmen på grillen och för att hjälpa dem att laga jämnt., Tillsätt kryddor till paketen för att få mest smak av grillbakade potatis.

1. börja med att separera en bit folie tillräckligt stor för din potatis.
2. häll ca 1 matsked olja i mitten.
3. krydda med salt, peppar, örter eller vad du vill.
4. placera potatisen, huden på, i mitten av folien och linda upp den. Oljan kommer att röra sig runt potatisen medan den lagar mat, vilket håller den fuktig och kryddorna kommer att ge smak.
5. placera dem var som helst på grillen som inte är i vägen., Om du behöver din grill riktigt varmt, är det bäst att placera dem bort från den höga värmen, till exempel på en övre rack eller av åt sidan.
6. bakade potatis görs när en gaffel genomborrar mitten lätt. De tar ca 45 minuter till 1 timme att laga mat.

skivade potatispaket

potatisskivor i paket kommer att laga mycket snabbare än hela potatis. Denna metod är ett bra val när du grillar kött som kommer att göras snabbare. En grillad potatisskiva ska vara ca 1/4-tums tjock (drygt 1/2 centimeter)., Det är bäst att hålla paketen relativt små, så om du behöver mycket portioner, Kanske du vill sätta ihop potatisbitarna i flera paket istället för 1 stort paket.

1. ta skivad potatis och placera dem på ett ark av folie tillräckligt stor för att linda upp dem.
2. topp med olivolja, balsamvinäger, örter, kryddor, baconbitar, hackade lök, paprika eller nästan allt som inte kommer att brinna upp (som ost).
3. linda tätt och placera dem på en medelhög grill.
4. dessa paket kommer att koka upp i ca 20 till 30 minuter., Kontrollera att de är klara innan du tar bort dem från grillen. Var försiktig med att öppna paketen eftersom ångan inuti kan vara cirka 500 F (260 C).

grilla potatisklyftor direkt på grillen

Du kan grilla potatisskivor eller kilar snabbt och enkelt direkt på grillen om du är villig att hålla ett vakande öga på dem. Din bästa insats är att skära potatisen i långa tunna kilar. Detta kommer att låta dem laga mat snabbare. Du kan skala dem eller lämna skinnen på.,

1. skär potatisen på längden och skär sedan varje halva i 4 till 8 långa, tunna kilar (beroende på storleken på din potatis).
2. kasta dem med en olje-och kryddblandning. Italiensk dressing fungerar bra för detta.
3. placera dem rakt på grillen (vinkelrätt mot gallren) eller i en grillkorg. Grilla över medium värme och koka tills de blir mjuka, ca 20 minuter. Du kan baste dem medan de lagar mat. Du kommer att behöva vända din potatis kilar med jämna mellanrum för att förhindra bränning.,

Parboiled först

det snabbaste sättet att grilla din potatis är att parboilera dem först.

1. skär potatisen.
2. placera dem i kokande vatten i ca 10 minuter.
3. avlopp.
4. belägga potatisarna med dina föredragna kryddor.
5. placera dem på en medelhög grill, antingen direkt eller i paket. De kommer att kokas i ytterligare 5 till 10 minuter.,