från spenat till tonfisk, de 9 hälsosamma livsmedel som är giftiga om du överdriver – men hur mycket är för mycket?

vill du städa upp din kost och äta ingenting annat än hälsosam mat?

Du kommer att vilja fortsätta rulla.,

äta hälsosam mat i höga doser kan vara dåligt för dig

det är möjligt att överdriva det på vissa hälsosamma livsmedel, inklusive spenat, njurbönor, konserverad tonfisk, brunt ris och även nötter.

men gå inte kasta din hälsosam kost plan i papperskorgen ännu.

att överdriva det på dessa livsmedel är sällsynt och de flesta skulle kräva att en person äter eller dricker mycket i ett sittande – men att konsumera dem regelbundet över tiden kan orsaka problem, skriver Kate Morin på Fix.,

här är nio livsmedel som du inte ska äta i stora mängder…

spenat, Beet greens och swiss chard

mörka, gröna gröna är ett näringsämne, packade med viktiga näringsämnen inklusive vitaminerna A och C, järn och folat, säger Kate.

men vissa-nämligen spenat, beet greens och Swiss chard-är också höga i oxalsyra, föreningen som ger starka gröna deras signatur jordnära, lite bitter smak.,

konsumera för mycket och du kan vara i för obehagliga symptom som njursten, buksmärta, lågt blodtryck, tremor eller kramper, kräkningar och svag puls.

men tro inte att det här betyder mörka, gröna gröna gröna är inte en del av en hälsosam kost. Med måtta är de helt okej.

viss forskning visar att det skulle ta cirka 25 gram oxalsyra för att orsaka död hos en 145-pund person, vilket skulle motsvara cirka 7.3 pounds spenat.,

paranötter

att äta för många paranötter kan orsaka selenos eller en överdos av mineralet selen.

symtomen kan omfatta magbesvär, håravfall, trötthet, irritabilitet, diarré, sprött hår eller naglar, missfärgade tänder, nervsystemet, en metallisk smak i munnen och en vitlökliknande lukt i andningen.

obehandlad, selenos kan till och med leda till andningssvårigheter, tremor, njursvikt, hjärtinfarkt eller hjärtsvikt.,

undvik inte selen helt, men skriver Kate.

selen är ett viktigt mineral som behövs för att producera selenoproteiner, som fungerar som antioxidanter.

det spelar också en viktig roll i reproduktion, sköldkörtelfunktion och DNA-produktion.

Så hur många Brasilien nötter är för många?

en Brasilien mutter innehåller 68 till 91 mikrogram selen, och den övre gränsen för konsumtion för vuxna är 400 mikrogram – så försök att hålla din dagliga dos till fyra eller fem nötter.

Håll ditt intag under denna nivå och du borde inte ha några problem.,

konserverad tonfisk

tonfisk innehåller mer kvicksilver än många andra fiskar, och överdriven kvicksilver kan orsaka några alarmerande biverkningar, inklusive syn -, hörsel-och talproblem, brist på samordning och muskelsvaghet.

så hur förorenar kvicksilver fisk?

För det första släpper industriella källor som kraftverk ut kvicksilver i miljön. Molekylerna tar sig sedan in i moln, där de stannar tills de återvänder till marken när det regnar.,

konserverad tonfisk kan fortfarande vara en del av en hälsosam kost.

Håll dig till ”lätta” sorter, som är gjorda av mindre bonit tonfisk som vanligtvis har lägre kvicksilvernivåer än större långfenad tonfisk och håller Konsumtionen till högst tre till fem burkar per vecka, och du bör vara säker.

tomatplantor

tomater själva är helt säkra att äta.

Håll dig borta från löv och stjälkar.

tomatblad innehåller ett alkaloidtoxin som kallas tomat.,

även om studier inte har visat några uppenbara toxiska effekter på människor, kan för mycket av föreningen leda till matsmältningsfrågor.

och definitivt hålla alla delar av tomatplantan borta från husdjur.

Tomatine har en mycket starkare inverkan på hundar och kan leda till en mängd farliga biverkningar, inklusive matsmältnings-och nervsystemet.

muskot

muskot innehåller en förening som kallas myristicin, vilket kan leda till myristicinförgiftning i stora doser, förklarar Kate.,

det skulle ta engagemang för att konsumera tillräckligt med muskotnöt för att göra en mänsklig sjuk.

att kasta en nypa i en quiche eller bakad bra kommer inte att skada, men att konsumera för mycket (tänk matskedar) kan leda till inte så stora biverkningar, inklusive huvudvärk, illamående, yrsel och till och med hallucinationer.

rabarber

det finns en anledning rabarber gör sin väg till livsmedelsbutik hyllor utan blad.,

medan rabarberstjälkar är bra att äta, innehåller bladen oxalsyra, en förening som används i blekmedel och antirustprodukter.

att äta rabarberblad kan orsaka en brännande känsla i munnen och halsen och leda till kräkningar, illamående, kramper och till och med död, säger Kate.

hur många löv skulle du behöva chow ner för att bli sjuk?

en studie fastställde att en 130-pund kvinna skulle behöva äta cirka 10 pounds rabarberblad för att visa symtom på oxalsyraförgiftning.,

potatis

Kate säger att om du någonsin stöter på en grön potatis, särskilt en som har börjat spira, kasta den.

grön potatis innehåller solanin, ett naturligt bekämpningsmedel som är giftigt för människor när de konsumeras i stora mängder.

För mycket av denna förening kan orsaka kräkningar, diarré och hjärtstillestånd.

lyckligtvis skulle det vara nästan omöjligt för en vuxen att konsumera tillräckligt med gröna potatisar för att bli sjuk.,

en 100-pund vuxen skulle behöva äta ett helt Pund av helt gröna potatisar innan de visar symtom.

röda njurbönor

råa röda njurbönor innehåller ett toxin som kallas phytohaemagglutinin, förklarar Kate.

för att ta bort det måste bönorna kokas i minst 10 minuter innan de konsumeras.

och försök inte simma dem under en längre tid i stället för kokning.

matlagning bönorna vid temperaturer under kokning multiplicerar deras toxicitet.,

misslyckas med att ta bort toxinet innan du äter och symtom kan inkludera svår illamående och kräkningar.

vatten

säkert inte?

men tro det eller ej, det finns en sådan sak som att konsumera för mycket vatten, skriver Kate.

överkonsumtion kan leda till vattenförgiftning, ett tillstånd som uppstår när extremt vattenintag spädar natrium i blodet, vilket sedan kan leda till nedsatt hjärnfunktion och till och med död.

låt inte detta vara avskräckande för att dricka tillräckligt med vatten varje dag.,

hyponatremi är vanligtvis bara ett problem för ultra marathon löpare och människor som tvingar sig att dricka för mycket vatten.

vi betalar för dina berättelser! Har du en historia för Sun Online news team? Mejla oss på [email protected] eller ring 0207 782 4368

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *