bra sås! Detta recept på fem minuters Glutenfri sås är en spelväxlare. Alla behöver ett bra glutenfritt sås recept, eller hur? Ju lättare det är desto bättre och det här är så lätt att det är klart på nolltid.

om du gillar detta sås recept kanske du också gillar min Glutenfri fyllning recept. Servera dem båda med glutenfri köttfärslimpa och grönsaker för en komplett måltid.,

letar du efter fler middagsidéer? Kolla in mina glutenfria middagar för enklare recept. Glöm inte att avsluta din måltid med glutenfria desserter!

Glutenfri sås recept

jag postade denna glutenfria sås för 4 år sedan och bestämde nyligen att det var dags för några uppdaterade bilder – så du kan verkligen se hur lätt och utsökt denna glutenfria sås är.

detta är vår go-to Recept för alla saker sås.,

detta glutenfria sås recept kräver bara några ingredienser, inklusive buljong (eller kylda Kalkon droppings) – och du kan växla upp den typ av buljong du använder i denna fem minuters Glutenfri sås för att få det att fungera för måltiden du serverar.

även detta sås recept är fel bevis (så länge du hålla omrörning medan det kockar och tjocknar).

är bättre än Bouillon Glutenfri?

bättre än Bouillon har släppt ett uttalande som säger: ”vi gör inte glutenfria påståenden på någon av våra bättre än Bouillonmatbaser.,”

med det sagt, även om de inte använder gluteninnehållande ingredienser, bearbetar de sannolikt bouillon i samma utrymme som andra gluteninnehållande produkter. Var medveten om och kontrollera alltid etiketter.

detta enkla glutenfria sås recept är smidig och välsmakande och en stor hit i mitt hus av kräsna ätare-så jag var tvungen att dela den med dig.

Jag brukar inte piska upp en kruka med glutenfri sås på sommaren men detta recept är enkelt nog att jag gör det när som helst på året när vi vill ha potatismos och sås.,

och min äldsta dotter och jag älskar sås så mycket, att vi gör det när som helst min man gör glutenfria potatismos.

det är inte överväldigande, och det lägger bara tillräckligt med extra konsistens och smak, att det fungerar bra på Röda rostade potatis och kött också.

kan jag använda en mjölblandning som innehåller xantangummi i glutenfri sås?

Ja. Medan jag vanligtvis inte skapar recept som behöver xanthan gum har jag använt Bob ’ s Red Mill 1-till-1 glutenfritt mjöl i detta recept och det har xanthan gum.,

tricket med att ha Xanthan – gummit är att du måste lägga till det i kalla ingredienser, eller det kommer att klumpa upp i såsen-detsamma med stärkelse.

se till att lägga till mjöl eller stärkelse i kall vätska. De bör stiga i temperatur tillsammans medan du whisking det över spisen.

kan du ersätta något annat för smöret i denna glutenfria sås?

Ja! Du kan använda mjölkfritt smör i detta recept för att göra mjölkfri sås. Jag har använt Smart balans och jordbalans och båda fungerade bra.,

Observera bara att överbliven glutenfri sås kommer att separera lite i kylskåpet. Rör den ihop igen efter att du har värmts upp överbliven sås.

Tips för att göra glutenfri sås

det finns ett par snabba tips som du måste läsa. De kommer verkligen att hjälpa dig att göra den perfekta felsäkra såsen.

börja med kalla ingredienser.

sätt alla ingredienser i potten och värm sedan. Om du inte gör din mjöl kommer att klumpa. Ingen kropp gillar klumpig sås.

Du kan använda vanligt smör eller mjölkfritt smör.

alla buljongalternativ fungerar (kyckling, kalkon, veggie, nötkött).,

om du använder kalkondrippningar, låt det komma till rumstemperatur först. Testa också för att se hur stark smaken är, du kanske vill lägga till vatten.

om du inte har buljong eller kalkon droppings, kan du använda bullion kuber för att göra buljong.

igen, följ dessa enkla tips och du kommer att ha den perfekta lätt glutenfri sås.

Glutenfri sås med mjölklumpar

som jag nämnde ovan, med någon glutenfri sås kommer du att vilja börja med kalla eller rumstemperatur ingredienser.,

uppvärmning och omrörning av ingredienserna tillsammans är det som gör såsen tjock och jämn. Om du lägger till mjölet efter, eller tillsätt det glutenfria mjölet direkt till de heta kalkondrippningarna kommer det att klumpas.

jag glömde att lägga till mjölet innan jag kokade de andra ingredienserna, vad gör jag?

om du glömde att lägga till glutenfritt mjöl innan du lagar mat, Blanda mjölet i en skål med en 1/4 kopp kall buljong eller kylda kalkondroppar och lägg sedan till de heta ingredienserna.

fortsätt koka såsen och rör om tills du når önskad tjocklek.,

hur man gör glutenfri sås tjockare

om du vill göra din sås tjockare, blanda 2 matskedar glutenfritt mjöl i en skål med 2-3 matskedar av kall buljong eller kylda Kalkon drippings, lägg sedan till de heta ingredienserna.

fortsätt koka såsen och rör om tills du når önskad tjocklek.

hur man gör glutenfri sås utan mjöl

om du undrar hur man gör glutenfri sås utan mjöl helt enkelt ersätta 1/4 kopp glutenfritt mjöl med 3 matskedar majsstärkelse.

det är det. Du kan gå och göra sås nu., När du har gjort det, kom tillbaka och berätta vilken typ av buljong du använde, och vad du trodde.

om du följde receptet exakt och läste tipsen ovan borde du ha gjort den bästa glutenfria såsen någonsin.

Tja, kanske inte den bästa såsen någonsin, men det borde vara en av dina favoriter.

Jag brukade vara den enda i familjen som gillade sås och detta recept konverterade mina barn till sås-älskare.

även om du är den enda som gillar sås, detta är ett litet parti recept (som kan fördubblas) så oroa dig inte om att ha för mycket, eller för lite.,

hur man gör glutenfri sås

1. Lägg till ditt kalla smör i pannan.
2. tillsätt buljong, glutenfritt mjöl (eller majsstärkelse) och salt och peppar i pannan.
3. vispa hela tiden.
4. när din sås börjar koka, vispa tills alla ingredienser kombineras och din sås är slät.
5. ta bort från värmen och svalna till önskad temperatur innan du serverar.
6. servera över potatismos eller vad dina smaklökar önskar.

Jag brukar göra sås med överbliven buljong (Alias,en drippings) från matlagning fjäderfä och när jag utvecklade detta recept vi inte hade någon så jag var tvungen att kompromissa. Buljong var det!

enkelt rätt? Du kan lägga till extra kryddor (som peppar, lökpulver etc.) om du vill. Men det är perfekt som det är.

placera bara ingredienserna i pannan kallt eller vid rumstemperatur, vispa och servera!

letar du efter fler sidor? Prova min citron Wok sparris. Om du letar efter en stor potatismos recept för att servera denna glutenfria sås recept med Du kanske gillar Michelle ’ s Instant Pot potatismos.,

hennes glutenfria Pull-Apart middag rullar rekommenderas också!

om du vill ha en mjölfri sås, prova denna Keto sås.

om du gör denna sås, vänligen stanna tillbaka och lämna en kommentar så att jag vet vad du tycker.