Egyptisk mat (Svenska)

Egyptisk mat gör stor användning av baljväxter, grönsaker och frukt från Egyptens rika Nildalen och Delta. Det delar likheter med maten i östra Medelhavsområdet, såsom risfyllda grönsaker, druvblad, shawarma, kebab och kofta. Exempel på Egyptiska recept ingår ful medames som är mosade bondbönor; kushari, linser och pasta, och molokhia, bush okra gryta., Pitabröd, lokalt känt som eish Baladi, och osttillverkning i Egypten går tillbaka till Egyptens 1: A dynasti, med fetaost som den vanligaste typen av ost som konsumeras idag.

sedan Egypten den första jordbruk countrey i världen så den mest hälsosamma skålen i världen kursen är den egyptiska köket,, din måltid inklusive protein, vetgetable, kolhydrater, vitaminer och järn , därför skålen är en komplett hälsosam måltid

vanligt kött i egyptiska köket är kaniner, duvor, kyckling och ankor. Lamm och nötkött används vanligtvis för grillar., Falafel är en av de berömda snabbmat i Kairo, och desserterna pajer tillagade i regionen i minst 2500 år. Förutom fisk och skaldjur vanliga i kustområdena i Egypten, den mest kända av dem är staden Alexandria. Det finns en hel del Egyptisk Vegetarisk mat, på grund av både det relativt höga priset på kött och behoven hos det koptiska kristna samhället, vars religiösa restriktioner i huvudsak kräver vegetariska dieter under större delen av året.,

tedrinken är Egyptens nationaldryck, där egyptierna lärde sig på många sätt att göra te där du kan ha var som helst på ett lokalt café kanske under dina vandringsturer i Kairo på Al Fishawy cafe och kaffe kommer andra, öl är den mest populära alkoholhaltiga drycken. Medan alkohol är en religiös tabu och engagerade muslimer och kopter tenderar att undvika alkoholhaltiga drycker, är alkohol lätt tillgänglig i landet.

Populära desserter i Egypten har baklava, sebousah, konafa och swabe’ zeinab. Vanliga ingredienser i desserter inkluderar datum, honung och mandel.,

Egyptisk mat är särskilt benägen att vegetariska måltider eftersom det är starkt beroende av bönor och vegetariska rätter. Även om maten i Alexandria och kuststäderna i Egypten tenderar att använda en stor mängd fisk och andra skaldjur, den egyptiska köket skiljer sig från en guvernör till en annan men för det mesta, det beror på livsmedel som växer utanför landet.,

de egyptiska röda havshamnarna var den första huvudpunkten för kryddor från Europa, eftersom olika kryddor var lättillgängliga genom åren, och dessa kryddor lämnade sitt märke på Egyptiska kök, såsom kummin, som anses vara en av de mest använda kryddorna. Andra vanliga kryddor inkluderar koriander, chili, svartpeppar, anis, vikblad, dill, ingefära, kanel, mint och kryddnejlika.

bland de vanliga kött som finns i egyptiska köket är kaniner, duvor, fjäderfä och ankor. Det kokas ofta för att göra buljong för olika soppor och soppor., Lamm och nötkött är det vanligaste köttet som används i grill. Grillat kött som kofta (kofta), kebab (kebab) och grillade skivor kallas intermittent som grillen.

det är populärt i Egypten, i tarmar av djur och olika kött. Levern och smörgåsarna som specialiserat sig på Alexandria är bland de mest kända snabbmat i landet. Malet bitar av lever stekt med paprika, varm peppar, vitlök, kummin och andra kryddor serveras i baguette-liknande bröd som heter eish fino. Det äter också kor hjärnor och får i vissa städer i Egypten.,

mat och religiös praxis:
en av de månader som åtnjuter en hel del aktiviteter är månaden Ramadan, som är månaden för fasta för muslimer i Egypten, men det är oftast den tid då egyptierna kännetecknas av en hel del matberedning efter frukost, uppmärksamma mångfalden av mat och dess rikedom, eftersom iftar är en familjeaffär, och hela familjer möts ofta på bordet, exakt efter solnedgången, efter maghribbönen. Det finns många desserter som serveras nästan uteslutande under Ramadan, som Kunafa (Kanafe ) och Qatayef (Qatayef)., Denna månad, många egyptier förbereda en särskild tabell för de fattiga eller åskådare, vanligtvis i ett tält på gatan, som kallas undervisningsassistent av de mest barmhärtiga (Egyptisk Arabiska: Rahmans bord, som bokstavligen översätter till ”schema av barmhärtighet”, med hänvisning till en av Guds 99 namn, kan detta vara något enkelt eller något lyxigt, beroende på rikedomen och kapaciteten hos dess skapare.

observanta kristna i Egypten följer fasta perioder enligt den koptiska kalendern; dessa kan praktiskt taget sträcka sig till mer än två tredjedelar av året för de mest extrema och observanta., Den mer sekulära Koptiska befolkningen fastar främst bara för påsk och jul. Den koptiska kosten för fasta är väsentligen vegan. Under denna fasta äter Copts vanligtvis grönsaker och baljväxter stekt i olja och undviker kött, kyckling och mejeriprodukter, inklusive smör och grädde.

drycker:

te är en viktig del av det dagliga livet och folklore i Egypten. Det brukar åtföljas av ett familjebesök till en annan person, titta på nivån på den sociala ekonomin eller syftet med besöket, på en kopp obligatoriskt te. Gästfrihet kan behövas för dig själv., Det vanliga namnet på te i Egypten är” plikt ”(uttalas på arabiska som” wa-jeb ”eller” wa-geb”), med tanke på att servering av te till en besökare är ett uppdrag, medan allt annat är vackert.

kaffe, qahwa Egyptisk Arabiska: anses vara en del av den traditionella välkommen i Egypten. Den är vanligtvis beredd i en liten kaffekanna, som kallas dalla i Egypten. Den serveras i en liten kopp gjord för kaffe som heter fengan. Kaffet sötas vanligtvis med socker i olika grad; ’ al riha, mazbout och ziyada plus sariaose respektive. Osötat kaffe är känt som sada, eller vanligt.,

i Egypten kallas sockerrörsjuice ” aseer asab och är en otroligt populär dryck som serveras av nästan alla fruktjuiceförsäljare, som finns rikligt i de flesta städer i Egypten

Lakritste och carob juice drycker avnjuts traditionellt under den islamiska månaden Ramadan, som amar al-din, en tjock dryck gjord genom att rekonstituera lakan av torkad aprikos med vatten. Arken själva konsumeras ofta som godis. och Sobia är en annan dryck som traditionellt serveras under Ramadan. Det är en söt kokosmjölk dryck, vanligtvis säljs av gatuförsäljare., En sur, kyld dryck gjord av tamarind är populär under sommaren kallad tamr hindi. Det översätter bokstavligen till ”Indiska datum”, vilket är det arabiska namnet för tamarind.

Egypten välkomnar dig med sin mäktiga Nilen längs Nildalen som du kommer att utforska Luxor east och west bank tour.,c paket till Egypten och täcker de flesta av faraonernas land då vi kommer att låta dig prova den högsta kvaliteten av travel service som erbjuds av Kairo Top Tours guider, Boka nu för en stor erfarenhet av Egypten Semester och Egypten semester paket som inkluderar Luxor day tours, Aswan dag turer och Egypten Lyx turer som tur till pyramiderna i Giza & Sfinxen, Egyptiska Museet tur, Konungarnas Dal, Koptiska och Islamiska Kairo liksom Abu Simbel-Templet och alla de underverk i den antika Egypten under en mängd av Egypten dagsturer i Kairo i dag turer och Kairo dag turer från och till flygplatsen.,

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *