Jag brukade tänka bakade plantain chips var i grunden som söta bananchips, men de är faktiskt mer salta… vilket är en läcker sak! Om du letar efter en whole30 plantain chips recept, är chansen att du vill ha ett hälsosamt chip alternativ. Tyvärr har butiken köpt dem ofta lagt till konstgjorda ingredienser eller socker, för att inte tala om att de är dyra. Därför ville jag visa dig hur man gör plantain chips hemma-de är super lätta och super läckra, utan alla tillägg!,
dessa hemlagade plantainchips är de bästa av alla världar-paleo, whole30, glutenfri, hälsosam och så smaskig. Om du vill ha ett smakligt eller sött plantainchips recept som smakar bättre än alla plantainchips du kan köpa och är klar på under 30 minuter, det här är för dig!
Vad är Plantain Chips?
bakade plantain chips är chips gjorda av grön plantain. Plantains är medlemmar i bananfamiljen, men mer stärkelse och smaklig i smak. Till skillnad från bananer är de inte söta och är lägre i socker.,
när plantan mognar blir de mer gula i färg och blir också sötare. Efter att ha provat detta plantain chips recept med plantains i alla stadier av mognad, finner jag att resultaten du får varierar!
tips: välj gröna plantains för en smak som är mer som ett smakligt mellanmål snarare än ett sött bananchip. Om du gillar dem söta, gör motsatsen och välj mogna!
hur man skär Plantain Chips
att göra whole30 plantain chips är verkligen lätt, och det viktigaste tricket är att skära dem tunt. Bara 2 steg för att göra det…
- Skala de gröna plantainsna., Dessa kan ibland vara lite knepigt att skala, eftersom skinnen är fasta och tuffa.
tips: det enklaste sättet att peeling plantains är att göra en slits i skalen med en skarp kniv först. Då kan du komma under där och ta bort skalen.
- skära plantainerna tunt. Du kan använda en skarp kniv, men jag föredrar att använda en mandolin för konsistens och hastighet.
tips: se till att plantainerna skivas till jämn tjocklek och så tunt som möjligt (ca 1/8 tum tjock). Detta kommer att säkerställa att de skarpa upp väl och jämnt.,
hur man gör Plantain Chips
processen för hur man gör plantain chips liknar att göra andra typer av chips. Jag ska visa dig hur…
- kasta de skivade plantainerna med olivolja i en skål. Använd dina händer eller en spatel för att täcka dem jämnt. Du kan också använda avokadoolja istället om du vill ha en mildare smak.
tips: om du vill ha ett bakat plantain chips recept med en spark, försök att lägga till lite paprika, torkade chiliflingor eller gurkmeja pulver innan du bakar.
- ordna plantainflis på ett bakplåt., Se till att de inte rör varandra för maximal luftflöde! Stänk generöst med havsalt.
- baka tills gyllene. Det sista steget är bakning-och tur för dig, det tar bara cirka 15 minuter!
tips: låt de bakade plantainchipsna svalna helt. De kommer att knäppa upp mer när de svalnar.
vem visste hemlagad plantain chips var så lätt?!
Tricks för hur man gör krispiga Plantainchips
för att göra krispiga plantainchips varje gång, här är några knep:
- gör jämn skivor., Detta är den viktigaste delen av detta bakade plantain chips recept.
- använd det öppna ugnstricket. Detta är vad jag gillar att göra när jag gör zucchini chips, men det kommer att fungera för groblad chips också. När de är färdiga, stäng av ugnen och lämna dem där, med dörren öppen med en träsked. Den gradvisa nedkylningen i kombination med luftflödet gör dem ännu mer skarpa!
- Blot eventuellt överskott av olja. Om chipsen är lite oljiga kan du klappa dem med pappershanddukar. Ibland hjälper det också att pop dem tillbaka i ugnen i 3-5 minuter efteråt.,
- låt dem svalna helt. Hemlagad plantain chips skarpa upp mer när de svalnar!
Är Groblad Marker Whole30 Och Paleo?
ja, hemlagad plantain chips är både paleo och whole30 kompatibla. Men många kommersiella versioner har lagt till ingredienser, särskilt socker eller konserveringsmedel, vilket inte skulle vara paleo eller whole30.
detta plantain chips recept använder inget av sockret eller konserveringsmedlen som du ofta hittar i köpta sorter! Och de är så lätt(för att inte tala om billigare!), varför inte bara göra din egen?
är Plantain Chips friska?,
Ja, whole30 groblad marker är super friska. Detta plantain chips recept använder friska oljor (antingen olivolja eller avokado), en liten mängd salt och inget annat alls.
Plantain Chips Nutrition
Paleo plantain chips är inte låga carb, så är inte lämpliga för låg carb eller keto dieter. Men annars är de friska och har bra näringsvärde. Plantains är en bra källa till fiber, vitaminerna A, C och B-6, och mineralerna magnesium och kalium.,
hur man bevarar Plantain Chips
om du vill göra hemlagade plantainchips i förväg, kommer de att vara i 2-3 dagar lagrade i en lufttät behållare.
PRO Tips: för att hålla plantain chips krispiga, lagra dem mellan lager av pappershanddukar. Om de mjuknar över tiden kan du också knäppa dem i ugnen i några minuter vid 300 grader F.
lättare Whole30 Paleo Snack idéer
dessa bakade whole30 plantain chips gör ett gott mellanmål., Här är ännu mer läckra paleo snacks för dig att prova:
- krispiga sötpotatis frites
- jordgubb hemlagad frukt läder
- färsk tomat Salsa-detta går riktigt bra med groblad chips!
- Tostones-Plantain Chips i en luftfrysare
bakad Plantain Chips Recept: stift den för att spara för senare!
följ Wicked spatel på Pinterest
receptkort
Easy Whole30 Baked Plantain Chips Recept
lär dig hur man gör plantain chips på 25 minuter!, Detta hemlagade bakade plantain chips recept är snabbt och enkelt. Whole30 plantain chips gör ett hälsosamt mellanmål för alla!
recept Video
klicka eller tryck på bilden nedan för att spela upp videon och lära sig att göra detta recept!,
ingredienser
se till att Safari reader-läget är avstängt för att visa ingredienser.
- 2 stora mjölbananer (skalade)
- 1 matsked olivolja (eller avokadoolja)
- 1 tesked havssalt
instruktioner
fler TIPS om detta paleo recept i inlägget ovan!
-
Förvärm ugnen till 350 grader F. Lägg ett bakplåt med pergamentpapper eller en silikonmatta.,
-
med en vass kniv eller mandolin, skiva plantain tunt (ungefär 1/8 tum per skiva).
-
placera skivade plantains i en stor skål och ringla med olja. Använd dina händer eller en spatel för att noggrant belägga plantainerna i oljan.
-
lägg ut plantainskivorna i ett enda lager på det beredda bakplåten. Strö med havssalt.
-
baka i ca 15 minuter tills det är guldbrunt vid kanterna.
-
Ta bort från ugnen och svalna helt för att skarpa upp mer.,
Receptnoter
serveringsstorlek: 1/2 kopp eller 1/4 av hela receptet
Video som visar hur man gör bakade Plantain Chips:
missa inte videon ovan – Det är det enklaste sättet att lära sig hur man gör bakade Plantain Chips!
näringsinformation Per portion
Var kommer näringsinformation från? Näringsfakta tillhandahålls som en artighet, kommer från USDA Food Database. Netto carb räknas utesluter både fiber och sockeralkoholer (även om de senare sällan ses på denna sida), eftersom dessa inte påverkar blodsockret hos de flesta människor. Vi försöker vara korrekta, men känn dig fri att göra dina egna beräkningar.
© Copyright Wicked spatel., Vi vill gärna att du delar en länk till detta recept, men kopiera/klistra inte receptinstruktionerna till sociala medier eller webbplatser. Du kan dela ett foto med en länk tillbaka istället.
har du gjort detta recept?
Klicka här för att lämna en kommentar + stjärnor! ★★★ ★ ★
sedan dela en bild på Instagram. Taggen @wickedspatula eller #wickedspatula!
dela är omtänksamt!
- Pin
- dela
- e-post